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关于修订高职酒店管理专业教学计划的探讨
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作者 游富相 《教育与职业》 北大核心 2006年第9期109-110,共2页
具有高职特点的教学计划的制定,是实现高职培养目标的前提和保证。因此,分析地方酒店业对高职酒店管理专业毕业生知识、素质和能力的要求,修订出符合高职培养目标的教学计划,是摆在高等职业教育工作者面前的一项重要课题。
关键词 高职教育 酒店管理 教学计划
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从核心员工流失特点反思饭店人力资源管理 被引量:22
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作者 游富相 《企业经济》 北大核心 2006年第2期121-123,共3页
饭店作为劳动密集型的服务性企业,近年来人力资源危机问题日趋严重。本文在全面分析调查问卷的基础上,总结出饭店核心员工流失的特点,并有针对性地提出了解决问题的措施和方法。
关键词 核心员工 人力资源管理 饭店 流失
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