期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
超高效液相色谱串联质谱法测定牛羊脂肪中三氯苯达唑及其代谢物残留量
被引量：
1
1
作者
侯冰
《现代食品》
2024年第15期173-175,共3页
采用超高效液相色谱串联质谱法建立了牛、羊脂肪中三氯苯达唑及其代谢物三氯苯达唑酮残留量的测定方法。样品用乙腈提取,正己烷净化,采用BEH C_(18)色谱柱、乙腈-0.1%甲酸溶液梯度洗脱分离,电喷雾负离子模式测定。结果显示,三氯苯达唑...
采用超高效液相色谱串联质谱法建立了牛、羊脂肪中三氯苯达唑及其代谢物三氯苯达唑酮残留量的测定方法。样品用乙腈提取,正己烷净化,采用BEH C_(18)色谱柱、乙腈-0.1%甲酸溶液梯度洗脱分离,电喷雾负离子模式测定。结果显示,三氯苯达唑和三氯苯达唑酮在5~500 ng·mL^(-1)浓度范围内线性关系良好(R^(2)>0.99);方法检出限和定量限均为0.5μg·kg^(-1)和1μg·kg^(-1);在1μg·kg^(-1)、10μg·kg^(-1)、50μg·kg^(-1)添加水平下平均回收率在81.6%~102.3%,批内(n=6)及批间(n=3)相对标准偏差≤14.0%。方法准确度高,精密度好,适用于牛、羊脂肪中三氯苯达唑及其代谢物残留量的测定。
展开更多
关键词
牛羊脂肪
三氯苯达唑
三氯苯达唑酮
超高效液相色谱串联质谱
在线阅读
下载PDF
职称材料
改进高效液相色谱法 快速准确地测定辣椒粉中苏丹红含量
被引量：
3
2
作者
侯冰
《中国食品》
2020年第18期112-113,共2页
苏丹红又名苏丹,是一种人工合成的化工染料,主要用于油彩、机油、蜡和鞋油等产品的染色。苏丹红是亲脂性偶氮化合物,主要有苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ四种物质。毒理学研究表明,苏丹红具有致突变性和致癌性,我国已经禁止...
苏丹红又名苏丹,是一种人工合成的化工染料,主要用于油彩、机油、蜡和鞋油等产品的染色。苏丹红是亲脂性偶氮化合物,主要有苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ四种物质。毒理学研究表明,苏丹红具有致突变性和致癌性,我国已经禁止在食品中使用。由于使用苏丹红染色的食品颜色非常鲜艳且不易褪色,一些不法食品生产者把苏丹红添加到食品中,常见的可能非法添加苏丹红的食品有辣椒粉、辣椒油、红心禽蛋等。
展开更多
关键词
苏丹红Ⅳ
辣椒粉
高效液相色谱法
偶氮化合物
致癌性
人工合成
非法添加
苏丹红Ⅰ
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
超高效液相色谱串联质谱法测定牛羊脂肪中三氯苯达唑及其代谢物残留量
被引量：
1
1
作者
侯冰
机构
丹东市
市场监管
事务
服务
中心
(
丹东市
检验
检测
认证
中心
)
出处
《现代食品》
2024年第15期173-175,共3页
基金
2022年度辽宁省市场监督管理局科技计划项目(2022ZC008)。
文摘
采用超高效液相色谱串联质谱法建立了牛、羊脂肪中三氯苯达唑及其代谢物三氯苯达唑酮残留量的测定方法。样品用乙腈提取,正己烷净化,采用BEH C_(18)色谱柱、乙腈-0.1%甲酸溶液梯度洗脱分离,电喷雾负离子模式测定。结果显示,三氯苯达唑和三氯苯达唑酮在5~500 ng·mL^(-1)浓度范围内线性关系良好(R^(2)>0.99);方法检出限和定量限均为0.5μg·kg^(-1)和1μg·kg^(-1);在1μg·kg^(-1)、10μg·kg^(-1)、50μg·kg^(-1)添加水平下平均回收率在81.6%~102.3%,批内(n=6)及批间(n=3)相对标准偏差≤14.0%。方法准确度高,精密度好,适用于牛、羊脂肪中三氯苯达唑及其代谢物残留量的测定。
关键词
牛羊脂肪
三氯苯达唑
三氯苯达唑酮
超高效液相色谱串联质谱
Keywords
cattle and sheep fat
triclabendazole
ketotriclabendazole
ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
改进高效液相色谱法 快速准确地测定辣椒粉中苏丹红含量
被引量：
3
2
作者
侯冰
机构
丹东市
市场监管
事务
服务
中心
(
丹东市
检验
检测
认证
中心
)
出处
《中国食品》
2020年第18期112-113,共2页
文摘
苏丹红又名苏丹,是一种人工合成的化工染料,主要用于油彩、机油、蜡和鞋油等产品的染色。苏丹红是亲脂性偶氮化合物,主要有苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ四种物质。毒理学研究表明,苏丹红具有致突变性和致癌性,我国已经禁止在食品中使用。由于使用苏丹红染色的食品颜色非常鲜艳且不易褪色,一些不法食品生产者把苏丹红添加到食品中,常见的可能非法添加苏丹红的食品有辣椒粉、辣椒油、红心禽蛋等。
关键词
苏丹红Ⅳ
辣椒粉
高效液相色谱法
偶氮化合物
致癌性
人工合成
非法添加
苏丹红Ⅰ
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超高效液相色谱串联质谱法测定牛羊脂肪中三氯苯达唑及其代谢物残留量
侯冰
《现代食品》
2024
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
改进高效液相色谱法 快速准确地测定辣椒粉中苏丹红含量
侯冰
《中国食品》
2020
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
