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响应面法优化超滤提纯无梗五加果多糖工艺
被引量：
18
1
作者
冯颖
于磊
+2 位作者
孟宪军
马慧宁
张宁
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第2期67-71,共5页
研究响应面法优化超滤提纯无梗五加果多糖工艺。在单因素试验的基础上,利用Minitab 15软件设计了响应面试验。研究超滤压力、超滤时间、超滤温度、料液质量浓度对超滤膜通量的影响并确定最佳工艺参数。结果表明超滤压力0.30MPa、超滤时...
研究响应面法优化超滤提纯无梗五加果多糖工艺。在单因素试验的基础上,利用Minitab 15软件设计了响应面试验。研究超滤压力、超滤时间、超滤温度、料液质量浓度对超滤膜通量的影响并确定最佳工艺参数。结果表明超滤压力0.30MPa、超滤时间10min、超滤温度40℃、料液质量浓度1.8mg/mL,预测超滤膜通量达到理论值最高0.077mL/(cm^2·min),实际膜通量值为0.070mL/(cm^2·min),与预测值基本相符。
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关键词
无梗五加
多糖
超滤
响应面
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职称材料
题名
响应面法优化超滤提纯无梗五加果多糖工艺
被引量：
18
1
作者
冯颖
于磊
孟宪军
马慧宁
张宁
机构
沈阳农业大学食品学
院
辽宁省
产品质量
监督
检验
院
丹东市产品质量监督检验院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第2期67-71,共5页
基金
辽宁省博士科研启动基金项目(20091068)
文摘
研究响应面法优化超滤提纯无梗五加果多糖工艺。在单因素试验的基础上,利用Minitab 15软件设计了响应面试验。研究超滤压力、超滤时间、超滤温度、料液质量浓度对超滤膜通量的影响并确定最佳工艺参数。结果表明超滤压力0.30MPa、超滤时间10min、超滤温度40℃、料液质量浓度1.8mg/mL,预测超滤膜通量达到理论值最高0.077mL/(cm^2·min),实际膜通量值为0.070mL/(cm^2·min),与预测值基本相符。
关键词
无梗五加
多糖
超滤
响应面
Keywords
Acanthopanaxsessiliflorus
polysaccharide
ultrafiltration
response surfacemethodology
分类号
O629.12 [理学—有机化学]
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作者
出处
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被引量
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1
响应面法优化超滤提纯无梗五加果多糖工艺
冯颖
于磊
孟宪军
马慧宁
张宁
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013
18
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