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仙居花猪选育及杂交利用研究初报 被引量:3
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作者 褚晓红 郑卫兵 +4 位作者 徐如海 戴丽荷 路伏增 金敬岗 陈卫国 《浙江畜牧兽医》 2018年第1期5-7,共3页
本研究旨在探讨仙居花猪的保种、选育和杂交利用,经过3年多的试验研究工作,仙居花猪群体逐年扩大,公猪利用率上升,母猪繁殖性能有所提高,仙居花猪母猪产仔数、断奶头数分别从项目实施初期10.08头、7.8头增加到11.82头、10.54头。以仙居... 本研究旨在探讨仙居花猪的保种、选育和杂交利用,经过3年多的试验研究工作,仙居花猪群体逐年扩大,公猪利用率上升,母猪繁殖性能有所提高,仙居花猪母猪产仔数、断奶头数分别从项目实施初期10.08头、7.8头增加到11.82头、10.54头。以仙居花猪为母本杂交生产的长仙猪、杜仙猪和大仙猪肉质鲜美,肉色好,大理石纹分布均匀明显,富有"雪花",肌肉肌内脂肪含量达3.2%~6.55%,瘦肉率45%左右,生长速度适中,杂种猪的平均日增重可达381~602 g。在开发利用及产业化生产过程中,完成仙居花猪保种工作,充分利用当地西兰花茎叶作为饲料资源,形成"西兰花种植-茎叶饲料养猪-猪粪还田"的良性循环模式,较好地实现了农业生态资源的循环利用。 展开更多
关键词 仙居花猪 选育 保种 杂交 产仔数
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食用猪血的卫生要求与检验
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作者 王杰成 蒋昌卢 +1 位作者 李方兴 周卫玲 《中国畜禽种业》 2011年第2期48-48,共1页
猪血是畜禽屠宰加工中的重要副产品之一,具有人体必需的微量元素铁、铜、锌、锰等,其中铁的含量是一般肉类的100倍,蛋白质含量相当于猪肉,营养价值很高。猪血是预防和治疗缺铁性贫血的佳品,同时对改善人体新陈代谢、增加体质具有重要作... 猪血是畜禽屠宰加工中的重要副产品之一,具有人体必需的微量元素铁、铜、锌、锰等,其中铁的含量是一般肉类的100倍,蛋白质含量相当于猪肉,营养价值很高。猪血是预防和治疗缺铁性贫血的佳品,同时对改善人体新陈代谢、增加体质具有重要作用,是人们比较喜爱吃的菜肴,被人们称为"液态肉"。但是猪血一旦处理不当,极易受猪粪、尿等污秽物污染,严重时不仅污染环境, 展开更多
关键词 猪血 卫生要求 缺铁性贫血 检验 食用 污染环境 蛋白质含量 屠宰加工
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猪囊虫病的检验与处理
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作者 杨祥启 朱新建 +1 位作者 金敬岗 陈英杰 《中国畜禽种业》 2010年第3期95-95,共1页
猪囊虫病又称猪囊尾蚴病或米猪肉,是由人的有钩绦虫的幼虫(猪囊尾蚴)寄生于猪的肌肉组织中引起的一种危害严重的人畜共患病。主要是因人吃发病的猪肉或半生食含有囊尾蚴的猪肉或其他动物肉类所致。近年来,全国各省均有检出囊虫病(... 猪囊虫病又称猪囊尾蚴病或米猪肉,是由人的有钩绦虫的幼虫(猪囊尾蚴)寄生于猪的肌肉组织中引起的一种危害严重的人畜共患病。主要是因人吃发病的猪肉或半生食含有囊尾蚴的猪肉或其他动物肉类所致。近年来,全国各省均有检出囊虫病(米猪肉)和人误食了没有煮熟的病肉而患病的报告。猪囊虫病不仅影响养殖业的健康发展,而且危害人们身体健康.甚至生命。因此,加强屠宰检验,把握好生猪宰后猪囊虫病的检验和处理至关重要。 展开更多
关键词 猪囊虫病 屠宰检验 猪囊尾蚴病 身体健康 人畜共患病 米猪肉 肌肉组织 养殖业
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猪肾脏的感官检验与卫生处理
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作者 周卫玲 《中国畜禽种业》 2010年第12期43-43,共1页
猪肾脏营养丰富,食用率高,销售量大,是人们生活中比较喜爱吃的动物内脏之一。但由于许多传染病、中毒病、寄生虫病等均可引起猪肾脏发生各种不同程度的病变,而致使其不符合食用卫生要求。在肉品卫生检验中,肾脏属必检的部位,因此,在... 猪肾脏营养丰富,食用率高,销售量大,是人们生活中比较喜爱吃的动物内脏之一。但由于许多传染病、中毒病、寄生虫病等均可引起猪肾脏发生各种不同程度的病变,而致使其不符合食用卫生要求。在肉品卫生检验中,肾脏属必检的部位,因此,在宰后胴体检验时必须剥开肾包膜逐一检验。 展开更多
关键词 感官检验 猪肾脏 卫生处理 肉品卫生检验 营养丰富 动物内脏 寄生虫病 卫生要求
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猪瘟病毒性混合感染的防制措施
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作者 蒋英聪 《中兽医学杂志》 2014年第10期51-51,共1页
为了可以快速准确地对猪瘟病毒性混合感染病毒进行正确有效的诊断,并且同时对其进行安全有效的防制。本文通过对猪瘟病毒的一些临床试验诊断,然后将进行试验的这些案例都放大化,进行研究分析,最终需要得到一个能够防制猪瘟病毒感染的方... 为了可以快速准确地对猪瘟病毒性混合感染病毒进行正确有效的诊断,并且同时对其进行安全有效的防制。本文通过对猪瘟病毒的一些临床试验诊断,然后将进行试验的这些案例都放大化,进行研究分析,最终需要得到一个能够防制猪瘟病毒感染的方法。通过限制猪瘟病毒的流行状况以及对临床试验的检测症状,并且需要将患了猪瘟的猪进行解剖分析,而且进行具体的试验检查等等多种诊断的试验方法,确诊这些猪是,确实得到了猪瘟病毒性混合感染病菌,然后将这个病菌从多个方面进行病因方面的分析。分析结果然后可以对症下药,采取一个针对性的治疗综合措施,从而大大降低了那些猪的猪瘟发病几率,以及猪瘟发病的死亡率。上面的种种调查结果表明,猪瘟病毒性混合感染发病几率和发病的原因,其实都是从卫生方面所导致的,为了能够避免这些发病的因由,应该采取对症治疗的方法,将有问题,和可能出现问题的猪场进行严格的防治措施,从而才可以大大降低导致死亡的几率,从而可以减少社会经济的损失。本文将会对猪瘟病毒性混合感染的防治措施进行研究分析。 展开更多
关键词 猪瘟 病毒性 混合感染 防治措施
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猪的饲养常识浅析
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作者 蒋英聪 《湖北畜牧兽医》 2014年第11期69-70,共2页
对猪的饲养常识进行了介绍,提出了相关建议。
关键词 饲养常识 分析
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