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临沂市滨河大道主要绿化植物滞尘能力的研究
被引量:
20
1
作者
韩敬
陈广艳
杨银萍
《湖南农业科学》
2009年第6期141-142,共2页
对临沂市滨河大道17种主要绿化植物滞尘能力进行测定,结果表明不同类型绿化植物由于叶表面特性的不同,其单位面积滞尘能力差异极显著。强弱规律为乔木(0.251 0 mg/cm2)>灌木(0.129 2 mg/cm2)>草本(0.066 7 mg/cm2),其中乔木中的...
对临沂市滨河大道17种主要绿化植物滞尘能力进行测定,结果表明不同类型绿化植物由于叶表面特性的不同,其单位面积滞尘能力差异极显著。强弱规律为乔木(0.251 0 mg/cm2)>灌木(0.129 2 mg/cm2)>草本(0.066 7 mg/cm2),其中乔木中的白蜡、广玉兰滞尘量较大。
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关键词
绿化植物
滞尘
临沂市
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职称材料
蓝浆果优良品种在山东临沂的栽培试验
2
作者
王嘉祥
《中国南方果树》
北大核心
2008年第2期52-52,共1页
蓝浆果(越桔)不仅因果实是营养保健果品,值得开发;同时,花朵白色,花倒钟状,果实蓝紫色,秋季经霜后叶片呈枫叶般红色。并可持续1个月以上,又可作为观光果园首选树种。我们于2002年开始在山东省临沂市北部丘陵山区试栽。
关键词
蓝浆果
栽培试验
山东临沂
优良品种
山东省临沂市
保健果品
观光果园
丘陵山区
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职称材料
米糠资源的综合利用
被引量:
40
3
作者
吕莹果
季慧
+3 位作者
张晖
王立
郭晓娜
姚惠源
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2009年第4期19-22,共4页
米糠作为稻谷加工主要的副产品,是一种量广面大的可再生资源,是一类具有广泛开发潜力的高附加值资源。目前在我国其营养价值和资源效益没有得到充分的发挥。综述了米糠的营养价值、综合开发利用途径及国内外的应用现状,旨在为米糠资源...
米糠作为稻谷加工主要的副产品,是一种量广面大的可再生资源,是一类具有广泛开发潜力的高附加值资源。目前在我国其营养价值和资源效益没有得到充分的发挥。综述了米糠的营养价值、综合开发利用途径及国内外的应用现状,旨在为米糠资源的综合利用提供帮助,实现米糠的多次增值和利用。
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关键词
米糠
营养成分
综合利用
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职称材料
贻贝废弃液中的营养及功能性成分分析
被引量:
5
4
作者
李苹苹
季慧
+1 位作者
赵强
全永亮
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2009年第29期14348-14349,14392,共3页
[目的]明确贻贝废弃液中的营养及功能性成分。[方法]以取自浙江舟山的紫贻贝废弃液为材料,采用835-50型氨基酸自动分析仪和分光光度法分析贻贝废弃液的浓缩液(DBM)中的有关营养功能成分。[结果]DBM营养及功能性成分丰富,其中总糖和蛋白...
[目的]明确贻贝废弃液中的营养及功能性成分。[方法]以取自浙江舟山的紫贻贝废弃液为材料,采用835-50型氨基酸自动分析仪和分光光度法分析贻贝废弃液的浓缩液(DBM)中的有关营养功能成分。[结果]DBM营养及功能性成分丰富,其中总糖和蛋白质的平均含量分别为12.06%和5.36%,含有人体所必需的赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸等8种氨基酸,富含牛磺酸,为1.65%,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等牛磺酸的含量,并富含矿物质,是一种集营养、调味及保健于一体的质优价廉的天然原料。[结论]贻贝废弃液富含营养及功能性成分,可用于研制开发贻贝加工的系列化产品。贻贝废弃液富含呈味物质,具有浓郁的海鲜风味,可作为开发海鲜调味料的重要资源。
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关键词
贻贝废弃液
成分分析
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职称材料
吡啶羧酸铬和天冬氨酸镁对猪肉品质的影响
被引量:
11
5
作者
徐大节
赵凤荣
+1 位作者
马爱平
张敏红
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2010年第6期217-220,共4页
选择48头体重接近(86.0±5.1)kg的杜长大肥育阉公猪,研究天冬氨酸镁和吡啶羧酸铬对猪宰前应激肉品质的影响。试验猪分为4组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,每组3个重复,每个重复4头,采食玉米-豆粕型日粮(DE,13.18MJ/kg;CP,14....
选择48头体重接近(86.0±5.1)kg的杜长大肥育阉公猪,研究天冬氨酸镁和吡啶羧酸铬对猪宰前应激肉品质的影响。试验猪分为4组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,每组3个重复,每个重复4头,采食玉米-豆粕型日粮(DE,13.18MJ/kg;CP,14.6%)。Ⅰ组饲喂基础日粮;Ⅱ组饲喂基础日粮+1.0%天冬氨酸镁(MgAsp);Ⅲ组饲喂基础日粮+0.3mg/kg吡啶羧酸铬(Crpi);Ⅳ组饲喂基础日粮+1.0%MgAsp+0.3mg/kgCrpi。每头猪每日饲喂2.8kg上述试验日粮,7d后运到屠宰场。结果表明,日粮中补充吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁、吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均降低了血清中皮质醇含量,减缓了屠宰前的应激反应;给宰前的育肥猪补充吡啶羧酸铬、吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均可降低宰后糖原分解(P<0.05),补充天冬氨酸镁也有降低宰后糖原分解的趋势。补充吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁及吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均可显著降低宰后短时间内猪背最长肌和股二头肌乳酸含量(P<0.05);日粮中补充吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁及吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均可极显著(P<0.01)降低背最长肌和股二头肌pH和滴水损失,分别降低PSE肉发生率75.1%、49.8%和75.1%(P<0.05),而对系水力无显著影响(P>0.05));复合添加吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁组猪的滴水损失、背最长肌和股二头肌色值都显著低于单独添加吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁组,这说明吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁在改善肉质指标方面具有一定的加性效应,二者同时添加效果最好。
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关键词
猪
肉品质
吡啶羧酸铬
天冬氨酸镁
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职称材料
沂河抗污染植物的调查研究
被引量:
3
6
作者
于军香
李西进
张桂玲
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第6期1781-1781,1793,共2页
系统调查了沂河流域的植物,并对植物是否具有抗污染性,及抗污染能力的大小作了初步探讨。
关键词
沂河
抗污染植物
调查
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职称材料
沂州木瓜果胶提取工艺研究
被引量:
12
7
作者
郑亚琴
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期361-364,共4页
本实验以沂州木瓜为原料,采用盐酸浸提、乙醇沉淀法进行果胶提取的工艺试验研究。单因素试验的研究结果表明,提取液pH值为2.0左右,提取液温度为80~90℃,提取的液料质量比在4左右,提取时间在1~1.5h时,果胶提取效果较好;在单因素试验的...
本实验以沂州木瓜为原料,采用盐酸浸提、乙醇沉淀法进行果胶提取的工艺试验研究。单因素试验的研究结果表明,提取液pH值为2.0左右,提取液温度为80~90℃,提取的液料质量比在4左右,提取时间在1~1.5h时,果胶提取效果较好;在单因素试验的基础上,通过正交试验,优化果胶提取的工艺参数,得出了从沂州木瓜中提取果胶的最佳工艺条件为:提取液pH2.0,提取液温度90℃,液料质量比4,提取时间1h。
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关键词
沂州木瓜
果胶
提取
单因素试验
正交试验
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职称材料
顶空固相微萃取气相色谱/质谱法测定“米邦塔”仙人掌挥发性成分
被引量:
3
8
作者
季慧
丁霄霖
《中国调味品》
CAS
北大核心
2007年第7期65-67,共3页
用顶空固相微萃取方法收集仙人掌的挥发性成分。所得到的仙人掌挥发性成分用气相色谱-质谱(GC-MS)法分离并分析鉴定其成分及质量分数,共鉴定出47个化合物,主要为酸、醛、脂类和酮类物质,其中酸类物质41.99%;醛类物质20.15%;醇类物质19.9...
用顶空固相微萃取方法收集仙人掌的挥发性成分。所得到的仙人掌挥发性成分用气相色谱-质谱(GC-MS)法分离并分析鉴定其成分及质量分数,共鉴定出47个化合物,主要为酸、醛、脂类和酮类物质,其中酸类物质41.99%;醛类物质20.15%;醇类物质19.92%;酯类物质4.25%;酮类物质3.43%。此外还鉴定出4种胺类物质(2.22%),1种酚类物质(0.80%),1种呋喃类物质和2种硫化物(1.46%)。
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关键词
“米邦塔”仙人掌
挥发性成分
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱(GC—MS)法
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职称材料
浓缩苹果汁加工中酶作用及贮藏稳定性研究
被引量:
6
9
作者
郑亚琴
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第22期92-95,共4页
以红富士苹果浓缩汁为材料,采用单因素试验,研究果胶酶和α-淀粉酶对还原糖、总酸、可溶性固形物等几个指标的影响,同时找出适合浓缩苹果汁澄清的果胶酶和α-淀粉酶的酶用量、温度和时间。实验结果表明,在酶用量0.1%、温度50℃、时间1.5...
以红富士苹果浓缩汁为材料,采用单因素试验,研究果胶酶和α-淀粉酶对还原糖、总酸、可溶性固形物等几个指标的影响,同时找出适合浓缩苹果汁澄清的果胶酶和α-淀粉酶的酶用量、温度和时间。实验结果表明,在酶用量0.1%、温度50℃、时间1.5h的条件下,浓缩苹果汁的澄清效果较明显。将加入果胶酶和α-淀粉酶的浓缩苹果汁置于4℃和26℃条件下贮藏,测定其在贮藏过程中还原糖含量、总酸含量、pH值和透光率等指标的变化。结果表明,在4℃贮藏条件下,随着贮藏时间的延长,还原糖含量、总酸含量、pH值、透光率变化幅度较小,果汁营养成分保持较好,适宜贮藏。
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关键词
浓缩苹果汁
果胶酶
Α-淀粉酶
稳定性
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职称材料
桂花的栽培与花期调控技术
被引量:
11
10
作者
邵长文
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006年第21期5515-5515,5543,共2页
桂花是我国十大传统名花之一,既是优良的园林绿化树种,也是著名的香料植物,具有很高的观赏价值和经济价值。介绍了桂花的栽培和花期调控技术。
关键词
桂花
生物学特性
栽培技术
花期调控
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职称材料
应用1-甲基环丙烯对番茄保鲜效果的影响
被引量:
4
11
作者
郑亚琴
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第18期376-378,共3页
采用0.25、0.5和0.9μl/L的1-甲基环丙烯(1-MCP)对绿熟期的番茄进行保鲜处理,定期测定果实硬度、可溶性固形物、VC、叶绿素、可滴定酸,评价其对腐烂的影响。结果表明:1-MCP在一定范围内,随着浓度的增大,保鲜效果随之增大,可明显减缓番...
采用0.25、0.5和0.9μl/L的1-甲基环丙烯(1-MCP)对绿熟期的番茄进行保鲜处理,定期测定果实硬度、可溶性固形物、VC、叶绿素、可滴定酸,评价其对腐烂的影响。结果表明:1-MCP在一定范围内,随着浓度的增大,保鲜效果随之增大,可明显减缓番茄硬度的下降,抑制呼吸强度增大,减少果实VC的分解和转化,阻止叶绿素的降解和可滴定酸含量下降;可溶性固形物含量变化不大;药剂处理后番茄变红速度变慢,且腐烂率明显低于对照组;1-MCP的最适保鲜浓度在0.5~0.9μl/L之间。
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关键词
番茄
保鲜
1-MCP
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职称材料
禽霍乱的中西医结合治疗试验
被引量:
4
12
作者
秦四海
《中国动物检疫》
CAS
2009年第9期63-64,共2页
对临沂市不同养鸡场的六起禽霍乱病例进行了中西医结合治疗试验,每起病例设试验组和对照组,试验组使用抗菌西药和自拟中草药复方,对照组只使用试验组中的抗菌西药。结果,在用药后停止死亡时间上试验组比对照组平均早1.2d,两者差异显著(p...
对临沂市不同养鸡场的六起禽霍乱病例进行了中西医结合治疗试验,每起病例设试验组和对照组,试验组使用抗菌西药和自拟中草药复方,对照组只使用试验组中的抗菌西药。结果,在用药后停止死亡时间上试验组比对照组平均早1.2d,两者差异显著(p<0.05);在产蛋率恢复正常所需时间上试验组比对照组平均少2.5d,两者差异显著(p<0.05)。表明中西医结合治疗的效果明显优于单纯使用抗菌西药。
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关键词
禽霍乱
自拟中草药复方
西药
中西医结合治疗
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职称材料
犬第三眼睑腺脱出的诊疗浅析
被引量:
1
13
作者
夏春峰
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009年第2期140-141,共2页
关键词
第三眼睑
脱出
诊疗
犬
小樱桃
眼球
机械性
樱桃眼
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职称材料
三种盆景植物水势日变化的初探
被引量:
2
14
作者
于军香
李西进
《南方农业》
2007年第5期25-26,共2页
用WP4型露点水势测量仪对3种盆景植物刺柏、东北红豆杉、圆柏的水势日动态变化进行了测定,并对测定结果进行了分析比较。结果表明:不同植物叶片水势的日变化都较明显。
关键词
水势
叶水势
土壤水势
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职称材料
翠玉梨贮藏方式研究
被引量:
1
15
作者
陈广艳
韩敬
陈荣丽
《湖南农业科学》
2009年第7期96-98,101,共4页
以翠玉梨为材料,研究原汁和浓缩汁在4℃和26℃条件下的总酸、还原糖、pH值、透光率吸光度、等指标的变化,选出梨汁的最佳贮藏方式。结果表明:4℃梨浓缩汁是梨汁较稳定的贮藏方式,果汁营养成分变化小,贮藏的稳定性高,适宜贮藏。
关键词
原汁
浓缩汁
非酶促褐变
贮藏稳定性
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职称材料
蝴蝶兰软腐病药剂防治试验研究
被引量:
1
16
作者
杜启兰
《农业科技通讯》
2009年第4期77-78,185,共2页
利用3年生蝴蝶兰软腐病病株作为供试材料,初步对不同药品的防治效果进行了试验研究,这对摸清蝴蝶兰的发病规律,掌握合理的防治方法,提高蝴蝶兰生产质量,促进其发展具有重要意义。
关键词
蝴蝶兰
软腐病
防治试验
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职称材料
蝴蝶兰软腐病药剂防治试验研究
被引量:
1
17
作者
杜启兰
《农业科技通讯》
2009年第5期68-68,185,共2页
利用3年生蝴蝶兰软腐病病株,作为供试材料,初步对不同药品的防治效果进行了试验研究,这对摸清蝴蝶兰的发病规律,掌握合理的防治方法,提高蝴蝶兰生产质量,促进其发展具有重要意义。
关键词
蝴蝶兰
软腐病
防治试验
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职称材料
稻田鱼鸭生态养殖试验
18
作者
王兴礼
《内陆水产》
2008年第8期17-19,共3页
为调整农村产业结构,生产绿色无公害农产品,满足社会的需要,2007年我们种养殖试验组,在0.487hmz的稻田中进行鱼鸭生态养殖试验,共投放鱼种219.2kg,蛋鸭500只进行饲养。经140d的精心管理,收得了良好的效果,10月30日通过了市科...
为调整农村产业结构,生产绿色无公害农产品,满足社会的需要,2007年我们种养殖试验组,在0.487hmz的稻田中进行鱼鸭生态养殖试验,共投放鱼种219.2kg,蛋鸭500只进行饲养。经140d的精心管理,收得了良好的效果,10月30日通过了市科技局组织的专家验收,验收结果:共产鲜鱼1931.8kg,产鸭蛋2587.5kg,稻谷4592kg。总产值46952.4元,纯收入28535.4元;每667m2纯利3946.8元。现将主要技术介绍如下:
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关键词
养殖试验
蛋鸭
生态
田鱼
稻田
农村产业结构
无公害农产品
投放鱼种
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职称材料
山东省马尾松苗根系微生物分布规律研究
19
作者
尹博岩
刘荣华
+1 位作者
许金英
霍宪起
《现代农村科技》
2009年第2期51-53,共3页
采用平板稀释法研究了马尾松幼苗1年中根系微生物数量的分布规律,为合理的生物防治时期提供科学依据。结果表明:马尾松苗圃土壤中存在着大量的微生物。马尾松幼苗根系的生长和发展可以大大促进其周围微生物的生长,受马尾松根系生长和环...
采用平板稀释法研究了马尾松幼苗1年中根系微生物数量的分布规律,为合理的生物防治时期提供科学依据。结果表明:马尾松苗圃土壤中存在着大量的微生物。马尾松幼苗根系的生长和发展可以大大促进其周围微生物的生长,受马尾松根系生长和环境变化等因素的影响,在松苗移栽后的几个月内,根际细菌和真菌的种群数量迅速增加,细菌比真菌的种群增长速度要快。利用生物防治细菌进行苗木猝倒病防治的最佳时期应该是在芽苗移栽后1个月以内。
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关键词
马尾松
根际
微生物
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职称材料
转基因食品的发展现状和安全性探讨
20
作者
黄霄
《中国食品工业》
2008年第9期55-56,共2页
本文着重对转基因食品的发展现状,转基因技术的应用以及转基因食品的发展价值和安全性问题进行探讨,阐述了转基因食品给人类带来的历史性变革。
关键词
转基因食品
转基因技术
安全性评估
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职称材料
题名
临沂市滨河大道主要绿化植物滞尘能力的研究
被引量:
20
1
作者
韩敬
陈广艳
杨银萍
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《湖南农业科学》
2009年第6期141-142,共2页
文摘
对临沂市滨河大道17种主要绿化植物滞尘能力进行测定,结果表明不同类型绿化植物由于叶表面特性的不同,其单位面积滞尘能力差异极显著。强弱规律为乔木(0.251 0 mg/cm2)>灌木(0.129 2 mg/cm2)>草本(0.066 7 mg/cm2),其中乔木中的白蜡、广玉兰滞尘量较大。
关键词
绿化植物
滞尘
临沂市
分类号
S727.28 [农业科学—林木遗传育种]
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职称材料
题名
蓝浆果优良品种在山东临沂的栽培试验
2
作者
王嘉祥
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《中国南方果树》
北大核心
2008年第2期52-52,共1页
文摘
蓝浆果(越桔)不仅因果实是营养保健果品,值得开发;同时,花朵白色,花倒钟状,果实蓝紫色,秋季经霜后叶片呈枫叶般红色。并可持续1个月以上,又可作为观光果园首选树种。我们于2002年开始在山东省临沂市北部丘陵山区试栽。
关键词
蓝浆果
栽培试验
山东临沂
优良品种
山东省临沂市
保健果品
观光果园
丘陵山区
分类号
S663.9 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
米糠资源的综合利用
被引量:
40
3
作者
吕莹果
季慧
张晖
王立
郭晓娜
姚惠源
机构
江南大学食品
学院
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2009年第4期19-22,共4页
基金
国家自然科学基金项目(20671044)
"新世纪优秀人才支持计划"项目(NCET-06-0488)
文摘
米糠作为稻谷加工主要的副产品,是一种量广面大的可再生资源,是一类具有广泛开发潜力的高附加值资源。目前在我国其营养价值和资源效益没有得到充分的发挥。综述了米糠的营养价值、综合开发利用途径及国内外的应用现状,旨在为米糠资源的综合利用提供帮助,实现米糠的多次增值和利用。
关键词
米糠
营养成分
综合利用
分类号
TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
贻贝废弃液中的营养及功能性成分分析
被引量:
5
4
作者
李苹苹
季慧
赵强
全永亮
机构
山东商务职业
学院
食品工程系
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2009年第29期14348-14349,14392,共3页
文摘
[目的]明确贻贝废弃液中的营养及功能性成分。[方法]以取自浙江舟山的紫贻贝废弃液为材料,采用835-50型氨基酸自动分析仪和分光光度法分析贻贝废弃液的浓缩液(DBM)中的有关营养功能成分。[结果]DBM营养及功能性成分丰富,其中总糖和蛋白质的平均含量分别为12.06%和5.36%,含有人体所必需的赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸等8种氨基酸,富含牛磺酸,为1.65%,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等牛磺酸的含量,并富含矿物质,是一种集营养、调味及保健于一体的质优价廉的天然原料。[结论]贻贝废弃液富含营养及功能性成分,可用于研制开发贻贝加工的系列化产品。贻贝废弃液富含呈味物质,具有浓郁的海鲜风味,可作为开发海鲜调味料的重要资源。
关键词
贻贝废弃液
成分分析
Keywords
Mytilus edudis linneas waste fluids
Component analysis
分类号
S944.42 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
吡啶羧酸铬和天冬氨酸镁对猪肉品质的影响
被引量:
11
5
作者
徐大节
赵凤荣
马爱平
张敏红
机构
临沂师范学院城乡经济学院
动物医学系
山东省蓬莱市南王兽医站
北京华谷生物营养科技发展有限公司
中国农业科
学院
北京畜牧兽医研究所
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2010年第6期217-220,共4页
基金
北京华谷生物营养科技发展有限公司产品研发项目
文摘
选择48头体重接近(86.0±5.1)kg的杜长大肥育阉公猪,研究天冬氨酸镁和吡啶羧酸铬对猪宰前应激肉品质的影响。试验猪分为4组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,每组3个重复,每个重复4头,采食玉米-豆粕型日粮(DE,13.18MJ/kg;CP,14.6%)。Ⅰ组饲喂基础日粮;Ⅱ组饲喂基础日粮+1.0%天冬氨酸镁(MgAsp);Ⅲ组饲喂基础日粮+0.3mg/kg吡啶羧酸铬(Crpi);Ⅳ组饲喂基础日粮+1.0%MgAsp+0.3mg/kgCrpi。每头猪每日饲喂2.8kg上述试验日粮,7d后运到屠宰场。结果表明,日粮中补充吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁、吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均降低了血清中皮质醇含量,减缓了屠宰前的应激反应;给宰前的育肥猪补充吡啶羧酸铬、吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均可降低宰后糖原分解(P<0.05),补充天冬氨酸镁也有降低宰后糖原分解的趋势。补充吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁及吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均可显著降低宰后短时间内猪背最长肌和股二头肌乳酸含量(P<0.05);日粮中补充吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁及吡啶羧酸铬+天冬氨酸镁均可极显著(P<0.01)降低背最长肌和股二头肌pH和滴水损失,分别降低PSE肉发生率75.1%、49.8%和75.1%(P<0.05),而对系水力无显著影响(P>0.05));复合添加吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁组猪的滴水损失、背最长肌和股二头肌色值都显著低于单独添加吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁组,这说明吡啶羧酸铬、天冬氨酸镁在改善肉质指标方面具有一定的加性效应,二者同时添加效果最好。
关键词
猪
肉品质
吡啶羧酸铬
天冬氨酸镁
Keywords
pig
meat quality
chromium picolinate
magnesium aspartate
分类号
S815.1 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
沂河抗污染植物的调查研究
被引量:
3
6
作者
于军香
李西进
张桂玲
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第6期1781-1781,1793,共2页
基金
临沂师范学院资助项目
文摘
系统调查了沂河流域的植物,并对植物是否具有抗污染性,及抗污染能力的大小作了初步探讨。
关键词
沂河
抗污染植物
调查
分类号
Q948.116 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
沂州木瓜果胶提取工艺研究
被引量:
12
7
作者
郑亚琴
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期361-364,共4页
文摘
本实验以沂州木瓜为原料,采用盐酸浸提、乙醇沉淀法进行果胶提取的工艺试验研究。单因素试验的研究结果表明,提取液pH值为2.0左右,提取液温度为80~90℃,提取的液料质量比在4左右,提取时间在1~1.5h时,果胶提取效果较好;在单因素试验的基础上,通过正交试验,优化果胶提取的工艺参数,得出了从沂州木瓜中提取果胶的最佳工艺条件为:提取液pH2.0,提取液温度90℃,液料质量比4,提取时间1h。
关键词
沂州木瓜
果胶
提取
单因素试验
正交试验
Keywords
Yizhou Chaenomelessinensis
pectine
extraction
single factor test
orthogonal test
分类号
Q539.8 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
顶空固相微萃取气相色谱/质谱法测定“米邦塔”仙人掌挥发性成分
被引量:
3
8
作者
季慧
丁霄霖
机构
临沂师范学院城乡经济学院
江南大学食品
学院
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2007年第7期65-67,共3页
文摘
用顶空固相微萃取方法收集仙人掌的挥发性成分。所得到的仙人掌挥发性成分用气相色谱-质谱(GC-MS)法分离并分析鉴定其成分及质量分数,共鉴定出47个化合物,主要为酸、醛、脂类和酮类物质,其中酸类物质41.99%;醛类物质20.15%;醇类物质19.92%;酯类物质4.25%;酮类物质3.43%。此外还鉴定出4种胺类物质(2.22%),1种酚类物质(0.80%),1种呋喃类物质和2种硫化物(1.46%)。
关键词
“米邦塔”仙人掌
挥发性成分
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱(GC—MS)法
Keywords
Opuntia Milpa Alta.
volatile composition
headspace solid-phase microextraction
gas chromatography- mass spectrometry
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
浓缩苹果汁加工中酶作用及贮藏稳定性研究
被引量:
6
9
作者
郑亚琴
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第22期92-95,共4页
文摘
以红富士苹果浓缩汁为材料,采用单因素试验,研究果胶酶和α-淀粉酶对还原糖、总酸、可溶性固形物等几个指标的影响,同时找出适合浓缩苹果汁澄清的果胶酶和α-淀粉酶的酶用量、温度和时间。实验结果表明,在酶用量0.1%、温度50℃、时间1.5h的条件下,浓缩苹果汁的澄清效果较明显。将加入果胶酶和α-淀粉酶的浓缩苹果汁置于4℃和26℃条件下贮藏,测定其在贮藏过程中还原糖含量、总酸含量、pH值和透光率等指标的变化。结果表明,在4℃贮藏条件下,随着贮藏时间的延长,还原糖含量、总酸含量、pH值、透光率变化幅度较小,果汁营养成分保持较好,适宜贮藏。
关键词
浓缩苹果汁
果胶酶
Α-淀粉酶
稳定性
Keywords
concentrated apple juice
pectinase
α-amylase
stability
分类号
TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
桂花的栽培与花期调控技术
被引量:
11
10
作者
邵长文
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006年第21期5515-5515,5543,共2页
文摘
桂花是我国十大传统名花之一,既是优良的园林绿化树种,也是著名的香料植物,具有很高的观赏价值和经济价值。介绍了桂花的栽培和花期调控技术。
关键词
桂花
生物学特性
栽培技术
花期调控
分类号
S685.13 [农业科学—观赏园艺]
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职称材料
题名
应用1-甲基环丙烯对番茄保鲜效果的影响
被引量:
4
11
作者
郑亚琴
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第18期376-378,共3页
文摘
采用0.25、0.5和0.9μl/L的1-甲基环丙烯(1-MCP)对绿熟期的番茄进行保鲜处理,定期测定果实硬度、可溶性固形物、VC、叶绿素、可滴定酸,评价其对腐烂的影响。结果表明:1-MCP在一定范围内,随着浓度的增大,保鲜效果随之增大,可明显减缓番茄硬度的下降,抑制呼吸强度增大,减少果实VC的分解和转化,阻止叶绿素的降解和可滴定酸含量下降;可溶性固形物含量变化不大;药剂处理后番茄变红速度变慢,且腐烂率明显低于对照组;1-MCP的最适保鲜浓度在0.5~0.9μl/L之间。
关键词
番茄
保鲜
1-MCP
Keywords
tomato
fresh-keeping
1-methylcyclopropene (1-MCP)
分类号
S379.2 [农业科学—农产品加工]
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职称材料
题名
禽霍乱的中西医结合治疗试验
被引量:
4
12
作者
秦四海
机构
山东省
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《中国动物检疫》
CAS
2009年第9期63-64,共2页
文摘
对临沂市不同养鸡场的六起禽霍乱病例进行了中西医结合治疗试验,每起病例设试验组和对照组,试验组使用抗菌西药和自拟中草药复方,对照组只使用试验组中的抗菌西药。结果,在用药后停止死亡时间上试验组比对照组平均早1.2d,两者差异显著(p<0.05);在产蛋率恢复正常所需时间上试验组比对照组平均少2.5d,两者差异显著(p<0.05)。表明中西医结合治疗的效果明显优于单纯使用抗菌西药。
关键词
禽霍乱
自拟中草药复方
西药
中西医结合治疗
分类号
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
犬第三眼睑腺脱出的诊疗浅析
被引量:
1
13
作者
夏春峰
机构
临沂师范学院城乡经济学院
动物医学系
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009年第2期140-141,共2页
关键词
第三眼睑
脱出
诊疗
犬
小樱桃
眼球
机械性
樱桃眼
分类号
S858.292 [农业科学—临床兽医学]
X703 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
三种盆景植物水势日变化的初探
被引量:
2
14
作者
于军香
李西进
机构
山东
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《南方农业》
2007年第5期25-26,共2页
文摘
用WP4型露点水势测量仪对3种盆景植物刺柏、东北红豆杉、圆柏的水势日动态变化进行了测定,并对测定结果进行了分析比较。结果表明:不同植物叶片水势的日变化都较明显。
关键词
水势
叶水势
土壤水势
分类号
S [农业科学]
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职称材料
题名
翠玉梨贮藏方式研究
被引量:
1
15
作者
陈广艳
韩敬
陈荣丽
机构
临沂师范学院城乡经济学院
重庆市农科院玉米所
出处
《湖南农业科学》
2009年第7期96-98,101,共4页
文摘
以翠玉梨为材料,研究原汁和浓缩汁在4℃和26℃条件下的总酸、还原糖、pH值、透光率吸光度、等指标的变化,选出梨汁的最佳贮藏方式。结果表明:4℃梨浓缩汁是梨汁较稳定的贮藏方式,果汁营养成分变化小,贮藏的稳定性高,适宜贮藏。
关键词
原汁
浓缩汁
非酶促褐变
贮藏稳定性
Keywords
raw juice
concentration juice
non-enzymatic browning
storage stability
分类号
S611.2 [农业科学—园艺学]
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职称材料
题名
蝴蝶兰软腐病药剂防治试验研究
被引量:
1
16
作者
杜启兰
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《农业科技通讯》
2009年第4期77-78,185,共2页
文摘
利用3年生蝴蝶兰软腐病病株作为供试材料,初步对不同药品的防治效果进行了试验研究,这对摸清蝴蝶兰的发病规律,掌握合理的防治方法,提高蝴蝶兰生产质量,促进其发展具有重要意义。
关键词
蝴蝶兰
软腐病
防治试验
分类号
S436.8 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
S682.31 [农业科学—观赏园艺]
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职称材料
题名
蝴蝶兰软腐病药剂防治试验研究
被引量:
1
17
作者
杜启兰
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《农业科技通讯》
2009年第5期68-68,185,共2页
文摘
利用3年生蝴蝶兰软腐病病株,作为供试材料,初步对不同药品的防治效果进行了试验研究,这对摸清蝴蝶兰的发病规律,掌握合理的防治方法,提高蝴蝶兰生产质量,促进其发展具有重要意义。
关键词
蝴蝶兰
软腐病
防治试验
分类号
S436.8 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
S682.31 [农业科学—观赏园艺]
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职称材料
题名
稻田鱼鸭生态养殖试验
18
作者
王兴礼
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《内陆水产》
2008年第8期17-19,共3页
文摘
为调整农村产业结构,生产绿色无公害农产品,满足社会的需要,2007年我们种养殖试验组,在0.487hmz的稻田中进行鱼鸭生态养殖试验,共投放鱼种219.2kg,蛋鸭500只进行饲养。经140d的精心管理,收得了良好的效果,10月30日通过了市科技局组织的专家验收,验收结果:共产鲜鱼1931.8kg,产鸭蛋2587.5kg,稻谷4592kg。总产值46952.4元,纯收入28535.4元;每667m2纯利3946.8元。现将主要技术介绍如下:
关键词
养殖试验
蛋鸭
生态
田鱼
稻田
农村产业结构
无公害农产品
投放鱼种
分类号
S965.117 [农业科学—水产养殖]
S834 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
山东省马尾松苗根系微生物分布规律研究
19
作者
尹博岩
刘荣华
许金英
霍宪起
机构
山东平邑县建设局园林处
山东省
临沂师范学院城乡经济学院
山东省夏津县质量技术监督局
出处
《现代农村科技》
2009年第2期51-53,共3页
基金
国家林业局"948"项目资助(2003-4-39)
山东省教育厅2004年科研资助项目(2004D001)
文摘
采用平板稀释法研究了马尾松幼苗1年中根系微生物数量的分布规律,为合理的生物防治时期提供科学依据。结果表明:马尾松苗圃土壤中存在着大量的微生物。马尾松幼苗根系的生长和发展可以大大促进其周围微生物的生长,受马尾松根系生长和环境变化等因素的影响,在松苗移栽后的几个月内,根际细菌和真菌的种群数量迅速增加,细菌比真菌的种群增长速度要快。利用生物防治细菌进行苗木猝倒病防治的最佳时期应该是在芽苗移栽后1个月以内。
关键词
马尾松
根际
微生物
分类号
S791 [农业科学—林木遗传育种]
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职称材料
题名
转基因食品的发展现状和安全性探讨
20
作者
黄霄
机构
临沂师范学院城乡经济学院
出处
《中国食品工业》
2008年第9期55-56,共2页
文摘
本文着重对转基因食品的发展现状,转基因技术的应用以及转基因食品的发展价值和安全性问题进行探讨,阐述了转基因食品给人类带来的历史性变革。
关键词
转基因食品
转基因技术
安全性评估
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
临沂市滨河大道主要绿化植物滞尘能力的研究
韩敬
陈广艳
杨银萍
《湖南农业科学》
2009
20
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职称材料
2
蓝浆果优良品种在山东临沂的栽培试验
王嘉祥
《中国南方果树》
北大核心
2008
0
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职称材料
3
米糠资源的综合利用
吕莹果
季慧
张晖
王立
郭晓娜
姚惠源
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2009
40
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职称材料
4
贻贝废弃液中的营养及功能性成分分析
李苹苹
季慧
赵强
全永亮
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2009
5
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职称材料
5
吡啶羧酸铬和天冬氨酸镁对猪肉品质的影响
徐大节
赵凤荣
马爱平
张敏红
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2010
11
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职称材料
6
沂河抗污染植物的调查研究
于军香
李西进
张桂玲
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007
3
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职称材料
7
沂州木瓜果胶提取工艺研究
郑亚琴
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
12
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职称材料
8
顶空固相微萃取气相色谱/质谱法测定“米邦塔”仙人掌挥发性成分
季慧
丁霄霖
《中国调味品》
CAS
北大核心
2007
3
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职称材料
9
浓缩苹果汁加工中酶作用及贮藏稳定性研究
郑亚琴
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
6
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职称材料
10
桂花的栽培与花期调控技术
邵长文
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006
11
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职称材料
11
应用1-甲基环丙烯对番茄保鲜效果的影响
郑亚琴
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
4
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职称材料
12
禽霍乱的中西医结合治疗试验
秦四海
《中国动物检疫》
CAS
2009
4
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职称材料
13
犬第三眼睑腺脱出的诊疗浅析
夏春峰
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2009
1
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职称材料
14
三种盆景植物水势日变化的初探
于军香
李西进
《南方农业》
2007
2
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职称材料
15
翠玉梨贮藏方式研究
陈广艳
韩敬
陈荣丽
《湖南农业科学》
2009
1
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职称材料
16
蝴蝶兰软腐病药剂防治试验研究
杜启兰
《农业科技通讯》
2009
1
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职称材料
17
蝴蝶兰软腐病药剂防治试验研究
杜启兰
《农业科技通讯》
2009
1
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职称材料
18
稻田鱼鸭生态养殖试验
王兴礼
《内陆水产》
2008
0
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职称材料
19
山东省马尾松苗根系微生物分布规律研究
尹博岩
刘荣华
许金英
霍宪起
《现代农村科技》
2009
0
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职称材料
20
转基因食品的发展现状和安全性探讨
黄霄
《中国食品工业》
2008
0
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职称材料
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