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矿物源远红外光波调控食用菌生长及应用
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作者 穆清泉 郭艳萍 +4 位作者 崔爱华 颜莹洁 阚京涛 邹云飞 丁文静 《农业工程技术》 2025年第20期14-15,共2页
针对食用菌工厂化栽培中存在的菌丝生长缓慢(平均延长周期30%)、子实体品质不均一、环境调控能耗高等技术瓶颈,该文系统探究了矿物源远红外光波(8~14μm)对食用菌生长发育的调控机理及应用效果。通过全基因组测序筛选出12个对远红外光... 针对食用菌工厂化栽培中存在的菌丝生长缓慢(平均延长周期30%)、子实体品质不均一、环境调控能耗高等技术瓶颈,该文系统探究了矿物源远红外光波(8~14μm)对食用菌生长发育的调控机理及应用效果。通过全基因组测序筛选出12个对远红外光敏感的优良菌株,其中平菇PL-08和香菇LT-15在最佳处理参数下,菌丝生长速率分别提高40.2%和35.7%,子实体产量增加52.7%和38.6%。分子机制研究表明,远红外光波通过激活热激蛋白基因表达(上调2.1~3.8倍)和促进Ca^(2+)信号传导,显著提升细胞代谢活性。构建的智能栽培系统集成物联网和AI技术,实现环境参数精准调控,使栽培稳定性提升43.7%,能耗降低30%。技术推广示范显示,每千平方米栽培面积年增收7.8万元,投资回收期1.8年。该研究为食用菌产业提质增效提供了创新技术方案。 展开更多
关键词 矿物源远红外光波(MSSCF) 食用菌 分子调控 智能栽培
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