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高效液相色谱法测定小麦粉中硫脲的含量被引量：8: 1; 作者李小亭王继坤 +2 位作者赵志磊吴广臣庞艳苹《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期315-316,共2页; 建立了小麦粉中硫脲的高效液相色谱检测方法。样品经乙醇超声波提取,以40%甲醇-水溶液为流动相,XDB-C18色谱柱分离,二极管阵列检测器检测,检测波长为242nm,外标法定量分析小麦粉中的硫脲的含量。该方法线性范围为0·5～15μg/mL,最... 展开更多; 关键词小麦粉高效液相色谱硫脲; 在线阅读下载PDF 职称材料

白酒原辅料质量的可追溯性研究被引量：4: 2; 作者王宝军信海红 +2 位作者姚玉玲赵五洲王继坤《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第12期1-3,共3页; 通过调查、分析目前白酒原辅料质量可追溯性存在的问题,运用可追溯性理论,建立行之有效的白酒原辅料质量追溯制,可为管理者提供决策依据,帮助企业逐层追溯形成白酒产品质量缺陷的根本原因,进而通过分析相关的影响因素,提出相应的改进措... 展开更多; 关键词白酒质量追溯; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于食品链视阈下的白酒质量安全控制被引量：2: 3; 作者信海红王宝军 +2 位作者姚玉玲赵五州王继坤《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第29期16511-16513,共3页; 依据食品链含义,结合白酒产品形成的特点,确定白酒食品链构成及质量安全控制的关键环节,提出白酒企业实施良好操作规范应遵循的基本方法,为白酒企业实施良好操作规范并系统控制白酒产品质量安全提供参考依据。; 关键词白酒食品链质量安全良好操作规范; 在线阅读下载PDF 职称材料