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花生油中塑化剂污染的来源分析及管控方法被引量：14: 1; 作者韩瑞丽杨克英 +1 位作者袁婷兰金青哲《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期80-84,共5页; 为探究花生油中的邻苯二甲酸酯类物质的来源,分析了原料、与产品直接接触的材料、生产和储存过程各个环节对花生油中塑化剂含量的影响,找出了影响花生油中塑化剂含量的主要因素,并采取了针对性的措施(去除原料中的杂质;所有垫片、密封... 展开更多; 关键词花生油邻苯二甲酸酯来源控制措施; 在线阅读下载PDF 职称材料

胶体金法结合HPLC法快速检测AFB_1在油料收购中的应用: 2; 作者韩伟宋玉义 +1 位作者王鲁飞党方方《粮食与油脂》北大核心 2016年第4期78-80,共3页; HPLC法具有准确度高、可靠的优点,但存在检测成本高、费时的缺点。胶体金法可在短时间内完成样品的半定量,判定出样品的阴阳性。对阳性样品可采用HPLC法进一步定量。胶体金法结合HPLC法检测黄曲霉毒素B_1具有简单、经济、快速、稳定可... 展开更多; 关键词油料胶体金法高效液相色谱法黄曲霉毒素B1; 在线阅读下载PDF 职称材料

酶法合成特殊脂质研究进展被引量：1: 3; 作者孙尚德王兴国徐召友《粮食与油脂》 2007年第8期6-9,共4页; 随着生物技术发展,酶在脂质合成与生产中发挥重要作用,特别在一些含有特殊基团功能性脂肪酸脂质合成与生产中起到不可替代作用;该文对酶在甘二酯、单甘酯、生物柴油和风味酯等应用研究进展进行综述,并对酶在脂质合成与生产中应用前景进... 展开更多; 关键词酶脂肪酶甘二酯单甘酯生物柴油风味酯; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	花生油中塑化剂污染的来源分析及管控方法	韩瑞丽杨克英袁婷兰金青哲	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2020	14	在线阅读下载PDF 职称材料
2	胶体金法结合HPLC法快速检测AFB_1在油料收购中的应用	韩伟宋玉义王鲁飞党方方	《粮食与油脂》北大核心	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	酶法合成特殊脂质研究进展	孙尚德王兴国徐召友	《粮食与油脂》	2007	1	在线阅读下载PDF 职称材料