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题名生物聚合物聚-3-羟基丁酸酯的酶法提取纯化研究
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作者
薛英茹
周浩
周卫强
刘海军
李义
李非
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机构
河北工业大学化工学院
中粮营养健康研究院有限公司
吉林中粮生化有限公司
中粮生物材料(榆树)有限公司
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出处
《现代化工》
CAS
北大核心
2025年第1期137-142,共6页
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基金
科技部重点研发计划项目(2021YFC2101702)
吉林省科技发展计划项目(212551GX010489094)。
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文摘
通过酶解法从嗜盐菌发酵液中获得高纯度、高分子质量的聚-3-羟基丁酸酯(PHB),分别采用高温处理与胞壁酸酶酶解2种方法对嗜盐菌细胞进行破壁,再通过中碱性蛋白酶进一步酶解纯化。结果表明,121℃下高温处理可有效实现嗜盐菌细胞破壁,但高温环境使PHB分子质量降低了30%~40%;在50℃、pH 6条件下添加0.3%胞壁酸酶酶解60 min破壁效果最好,且分子质量可维持在10%以内;在70℃、pH 10条件下添加0.045%中碱性蛋白酶酶解60 min纯化效果最好,所得PHB纯度可达97%以上。最后与市售PHB进行对比,确认了所得PHB的化学结构及热性能。酶的特异性水解保证了PHB结构不受破坏,胞壁酸酶-中碱性蛋白酶结合酶解法可以得到高纯度、高分子质量的PHB,无需其他化学试剂辅助。
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关键词
聚-3-羟基丁酸酯
高温处理
酶解
提取
纯化
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Keywords
poly-3-hydroxybutyrate
heat treatment
enzymatic hydrolysis
extraction
purification
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分类号
TH3
[机械工程—机械制造及自动化]
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