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QuEChERS法-色质联用技术检测加工番茄及制品中99种农药残留 被引量:8
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作者 王胤海 申玥琦 +3 位作者 谭奇敏 李晓红 张菡 崔海滨 《农产品加工》 2019年第2期46-50,共5页
采用QuEChERS方法进行样品制备,用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) MRM与气相色谱-质谱联用仪(GC-MS) SIM相结合,进行质谱定性和外标法定量。99种农药在0.01~0.50μg/mL质量浓度范围内线性良好,R^2≥0.980,且平均回收率为73.6%~1... 采用QuEChERS方法进行样品制备,用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) MRM与气相色谱-质谱联用仪(GC-MS) SIM相结合,进行质谱定性和外标法定量。99种农药在0.01~0.50μg/mL质量浓度范围内线性良好,R^2≥0.980,且平均回收率为73.6%~118.4%,相对标准偏差RSD≤16%。该方法具有快速、高效、准确的特点,可以满足实际检测需求。 展开更多
关键词 QUECHERS LC/MS/MS GC/MS 加工番茄 农药残留
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酶试剂盒法检测番茄酱中天然淀粉含量 被引量:3
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作者 方静 崔海滨 谭奇敏 《农产品加工》 2020年第18期52-54,共3页
采用商业化酶试剂盒法检测番茄酱中天然淀粉含量进行研究。通过加标回收试验及样品重复性试验进行检测,样品加标回收试验的加标回收率均在97%~100%,符合检测的需求;样品重复性试验结果相对标准偏差均小于6%。该法具有操作简单、试验周期... 采用商业化酶试剂盒法检测番茄酱中天然淀粉含量进行研究。通过加标回收试验及样品重复性试验进行检测,样品加标回收试验的加标回收率均在97%~100%,符合检测的需求;样品重复性试验结果相对标准偏差均小于6%。该法具有操作简单、试验周期短,准确度高、重复性好的特点,可准确检测番茄酱中天然淀粉的含量。 展开更多
关键词 天然淀粉 商业化酶试剂盒 番茄酱 快速检测
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