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功能糖的免疫调节作用 被引量:2
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作者 许青松 麻攀 +2 位作者 尹恒 白雪芳 杜昱光 《生物产业技术》 2009年第2期52-56,共5页
功能糖是世界新兴的朝阳产业,是健康产业的重要原料。所谓功能糖,是指以功能性低聚糖、功能性糖醇、功能性膳食纤维为主要代表的具有营养保健功能的糖类。它们不但能促进双歧杆菌的增殖,有益于肠道健康。而且具有低热值、稳定、安全... 功能糖是世界新兴的朝阳产业,是健康产业的重要原料。所谓功能糖,是指以功能性低聚糖、功能性糖醇、功能性膳食纤维为主要代表的具有营养保健功能的糖类。它们不但能促进双歧杆菌的增殖,有益于肠道健康。而且具有低热值、稳定、安全无毒、黏度大、吸湿性强等理化特性以及具有改善肠道微生物区系、降低血清胆固醇和中性脂肪含量、改善血糖含量、提高饲料利用效率等生理功能。最近,研究人员又发现功能糖还具有提高人体和动物的免疫机能的功效,更是引起了人们的关注。 展开更多
关键词 功能性低聚糖 免疫调节作用 肠道微生物区系 营养保健功能 饲料利用效率 功能性糖醇 血清胆固醇 朝阳产业
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功能糖的制备技术及应用 被引量:2
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作者 尹恒 白雪芳 杜昱光 《生物产业技术》 2009年第1期72-77,共6页
糖类是构成生物体的重要组成成分,在自然界中分布最广泛.含量最丰富.具有最大的生物信息量,但对其研究工作开展不多.远远落后于另外两种生物信息分子核酸、蛋白质。2001年.Science杂志汇编了Hurtley。等的七篇综述和六篇简介.编... 糖类是构成生物体的重要组成成分,在自然界中分布最广泛.含量最丰富.具有最大的生物信息量,但对其研究工作开展不多.远远落后于另外两种生物信息分子核酸、蛋白质。2001年.Science杂志汇编了Hurtley。等的七篇综述和六篇简介.编辑了一期“糖和糖生物学”专辑,对糖化学和糖生物学最新的研究成果及前景进行了综述和展望。 展开更多
关键词 制备技术 糖类 应用 糖生物学 生物体 组成成分 信息分子 研究成果
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糖链植物疫苗及其产业化 被引量:2
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作者 尹恒 赵小明 杜昱光 《生物产业技术》 2009年第6期63-67,共5页
随着利用率低、环境污染、食品安全等问题的出现.化学农药对农业生产及生态环境造成的负面影响已引起世界范围的广泛关注.绿色环保农药的开发因此受到了国内外科学家的广泛重视。在此过程中,一系列功能糖产品被发现具有激活植物自身... 随着利用率低、环境污染、食品安全等问题的出现.化学农药对农业生产及生态环境造成的负面影响已引起世界范围的广泛关注.绿色环保农药的开发因此受到了国内外科学家的广泛重视。在此过程中,一系列功能糖产品被发现具有激活植物自身免疫,提高植物抗病性的功能,被认为是合适的绿色生物农药资源。如以葡聚糖及其寡糖、壳寡糖及其寡糖、寡聚半乳糖醛酸等功能糖为原料已有相应产品问世.并取得了一定的成效。 展开更多
关键词 植物疫苗 糖链 产业化 绿色环保农药 聚半乳糖醛酸 植物抗病性 壳寡糖 环境污染
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功能糖肥料及抗逆剂
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作者 郭卫华 尹恒 +1 位作者 赵小明 杜昱光 《生物产业技术》 2009年第5期68-72,共5页
21世纪人类社会面临着”人口剧增、资源匮乏、环境恶化”三大问题的严峻挑战,迎战这些人类面临的挑战中,粮食对人类生存与发展具有举足轻重的意义。我国现有耕地面积占世界总面积的7%,而人口约占世界总人口的25%。保持农业高产与... 21世纪人类社会面临着”人口剧增、资源匮乏、环境恶化”三大问题的严峻挑战,迎战这些人类面临的挑战中,粮食对人类生存与发展具有举足轻重的意义。我国现有耕地面积占世界总面积的7%,而人口约占世界总人口的25%。保持农业高产与可持续发展对我国的人民生活及经济发展有着极其重要的作用。 展开更多
关键词 抗逆剂 肥料 人类社会 耕地面积 可持续发展 总人口 资源匮乏 环境恶化
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功能糖在畜牧健康养殖中的应用
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作者 尹恒 许青松 杜昱光 《生物产业技术》 2009年第4期79-84,共6页
我国是畜牧业生产大国.生产量占世界总产量的25%,2008年我国全年肉类总产量7269万吨.牛奶3651万吨,禽蛋2638万吨.水产品4895万吨。全面畜牧业产值占农业总产值的1/3,一些地区高达50%。20世纪50年代发现在饲料中添加抗生素具有... 我国是畜牧业生产大国.生产量占世界总产量的25%,2008年我国全年肉类总产量7269万吨.牛奶3651万吨,禽蛋2638万吨.水产品4895万吨。全面畜牧业产值占农业总产值的1/3,一些地区高达50%。20世纪50年代发现在饲料中添加抗生素具有防病促生长效果以来,抗生素被广泛应用于畜牧业生产。但抗生素的长期使用.带来了严重的后果,如药物残留、耐药性和畜产品品质下降等,不仅对环境造成严重影响, 展开更多
关键词 畜牧业生产 健康养殖 应用 农业总产值 促生长效果 畜产品品质 抗生素 药物残留
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