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以先进的经营理念建造酒的王朝——中法合营王朝葡萄酿酒有限公司的经营之道 |
田凤英
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《中国农垦》
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2005 |
0 |
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2
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葡萄酿酒副产物中酚类化合物种类、含量及抗氧化能力的比较 |
王勇
张丽芬
强锋
周晓芳
李超宇
张军
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2024 |
2
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3
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添加葡萄酿酒副产物提取物对干白葡萄酒贮存期品质的影响 |
王勇
朱争
李茁玉
俞然
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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4
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本土酿酒酵母的筛选及其低醇葡萄酒特性研究 |
崔艳
吕文
王伟
蒋珍珍
刘金福
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
3
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5
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低产硫化氢葡萄酿酒酵母的选育 |
尹吉泰
张军
吴军
高年发
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《酿酒》
CAS
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2006 |
3
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6
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天津酿酒葡萄产区施肥的研究 |
张福庆
郑鹤龄
李巍
田卫东
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2004 |
5
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7
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天津市酿酒葡萄与葡萄酒产业现状和发展前景分析 |
李巍
张福庆
田卫东
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《天津农林科技》
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2005 |
7
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8
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酿酒葡萄气候区划中积温的指标与单位 |
李巍
张福庆
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《葡萄栽培与酿酒》
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1997 |
6
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9
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蓟县酿酒葡萄栽培历史 现存问题及建议 |
张福庆
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《天津农林科技》
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2007 |
4
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10
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加入WTO及管理现代化——记王朝公司创新管理思想应对加入WTO的成功探索 |
田凤英
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2002 |
0 |
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11
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顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术比较赤霞珠干化葡萄和干化葡萄酒香气成分 |
张岱
王方
王伟
杨丽丽
李景明
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
14
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12
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利用香气成分识别葡萄酒品种和产地的初步研究 |
秦丽娜
倪元颖
梁方华
王方
李景明
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《酿酒科技》
北大核心
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2008 |
20
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13
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搅拌棒吸附萃取-气质联机分析(SBSE-GC/MS)在葡萄酒香气分析中的应用 |
杨丽丽
王方
张岱
王伟
李景明
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
23
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14
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超声波和微波处理对缩短红葡萄酒陈酿期的对比 |
崔艳
吕文
付荣霞
黄宗海
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2017 |
10
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15
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菌种选育技术在葡萄酒酿造中的应用与发展 |
崔艳
吕文
庞红勋
刘金福
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2011 |
9
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16
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葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量的HS-SPME/MPS结合GC/MS自动检测方法的研究 |
高年发
刘欠欠
王伟
王方
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
5
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17
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专用酵母生产的玫瑰香葡萄酒风味特征分析 |
张军
肖冬光
胡亚丽
王伟
邢凯
张福庆
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《酿酒科技》
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2010 |
4
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18
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反相高效液相色谱法测定葡萄酒中四种白藜芦醇类化合物 |
吴迪
穆怡然
苗会娟
俞然
吕宪禹
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《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
1
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19
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干红酒用葡萄品种幼龄树的浆果产量、品质与新梢生长势、叶面积相关性的研究 |
张福庆
李巍
田卫东
薛俊
于向君
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《中外葡萄与葡萄酒》
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1999 |
15
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20
|
玫瑰香甜白葡萄酒的生产及风味特征分析 |
张军
俞然
邢凯
张福庆
尹吉泰
肖冬光
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《酿酒科技》
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2010 |
5
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