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响应曲面法优化辣椒油树脂分离条件及分离产物的抗氧化活性测定
被引量：
10
1
作者
陶红
蒋林
+5 位作者
郑锡康
钟文俊
胡继藤
王晓娟
杜卓
陈金龙
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第20期87-93,共7页
采用分子蒸馏技术对辣椒油树脂进行分离纯化,考察蒸馏温度、蒸馏压力、刮膜转数对辣椒碱类物质和辣椒红色素分离的影响。应用响应面法对其工艺参数进行优化,通过Box-Behnken试验设计,研究各因素及其交互作用对响应值的影响,建立了二次...
采用分子蒸馏技术对辣椒油树脂进行分离纯化,考察蒸馏温度、蒸馏压力、刮膜转数对辣椒碱类物质和辣椒红色素分离的影响。应用响应面法对其工艺参数进行优化,通过Box-Behnken试验设计,研究各因素及其交互作用对响应值的影响,建立了二次多项回归方程的预测模型,确定了最佳的纯化工艺条件为蒸馏温度144℃、蒸馏压力9.5Pa、刮膜转数313r/min。在此条件下,辣椒碱类物质的含量为75.30%,辣椒红色素的色价为19.84。同时,通过清除DPPH自由基抗氧化活性实验测定分离得到的辣椒碱类物质具有良好的抗氧化活性。
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关键词
辣椒碱
分子蒸馏
响应曲面法
抗氧化活性
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职称材料
高效率高纯度绿原酸制备工艺研究
被引量：
9
2
作者
陈媛
唐铁鑫
+1 位作者
陈金龙
蒋林
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第9期1503-1509,共7页
建立从山银花中制备绿原酸标准品的方法,并提高绿原酸产率。通过正交试验优化传统水提法和碱水冷提法工艺,并对D101大孔树脂纯化条件、乙酸乙酯萃取次数、结晶溶剂进行优化。通过研究,最佳提取条件为:提取溶剂pH=10的碱水,提取时间1 h,...
建立从山银花中制备绿原酸标准品的方法,并提高绿原酸产率。通过正交试验优化传统水提法和碱水冷提法工艺,并对D101大孔树脂纯化条件、乙酸乙酯萃取次数、结晶溶剂进行优化。通过研究,最佳提取条件为:提取溶剂pH=10的碱水,提取时间1 h,料液比1∶30,提取率为7.2%;D101大孔树脂洗脱溶剂:10%乙醇洗脱液纯度最高,30%乙醇洗脱液得率最高;最佳萃取次数5次;最佳结晶溶剂:水饱和乙酸乙酯。本研究通过创新的提取和纯化条件,得到纯度98.7%的绿原酸,得率18.4 mg/g,纯度和得率都高于现有文献记载,且常温快速提取,能耗明显下降,适用于工业规模高纯度绿原酸生产。
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关键词
绿原酸
山银花
碱水
D101大孔树脂
结晶
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职称材料
题名
响应曲面法优化辣椒油树脂分离条件及分离产物的抗氧化活性测定
被引量：
10
1
作者
陶红
蒋林
郑锡康
钟文俊
胡继藤
王晓娟
杜卓
陈金龙
机构
中山大学药学院生药与天然药物化学实验室
佛山科学技术
学院
医
学院
药学
系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第20期87-93,共7页
文摘
采用分子蒸馏技术对辣椒油树脂进行分离纯化,考察蒸馏温度、蒸馏压力、刮膜转数对辣椒碱类物质和辣椒红色素分离的影响。应用响应面法对其工艺参数进行优化,通过Box-Behnken试验设计,研究各因素及其交互作用对响应值的影响,建立了二次多项回归方程的预测模型,确定了最佳的纯化工艺条件为蒸馏温度144℃、蒸馏压力9.5Pa、刮膜转数313r/min。在此条件下,辣椒碱类物质的含量为75.30%,辣椒红色素的色价为19.84。同时,通过清除DPPH自由基抗氧化活性实验测定分离得到的辣椒碱类物质具有良好的抗氧化活性。
关键词
辣椒碱
分子蒸馏
响应曲面法
抗氧化活性
Keywords
capsaicin
molecular distillation
response surface methodology
antioxidant activity
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
高效率高纯度绿原酸制备工艺研究
被引量：
9
2
作者
陈媛
唐铁鑫
陈金龙
蒋林
机构
中山大学药学院生药与天然药物化学实验室
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第9期1503-1509,共7页
文摘
建立从山银花中制备绿原酸标准品的方法,并提高绿原酸产率。通过正交试验优化传统水提法和碱水冷提法工艺,并对D101大孔树脂纯化条件、乙酸乙酯萃取次数、结晶溶剂进行优化。通过研究,最佳提取条件为:提取溶剂pH=10的碱水,提取时间1 h,料液比1∶30,提取率为7.2%;D101大孔树脂洗脱溶剂:10%乙醇洗脱液纯度最高,30%乙醇洗脱液得率最高;最佳萃取次数5次;最佳结晶溶剂:水饱和乙酸乙酯。本研究通过创新的提取和纯化条件,得到纯度98.7%的绿原酸,得率18.4 mg/g,纯度和得率都高于现有文献记载,且常温快速提取,能耗明显下降,适用于工业规模高纯度绿原酸生产。
关键词
绿原酸
山银花
碱水
D101大孔树脂
结晶
Keywords
chlorogenic aeid
Lon/cera confusa
alkaline water extraetion
D101 macroporeus resin
crystalllzation
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应曲面法优化辣椒油树脂分离条件及分离产物的抗氧化活性测定
陶红
蒋林
郑锡康
钟文俊
胡继藤
王晓娟
杜卓
陈金龙
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013
10
在线阅读
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职称材料
2
高效率高纯度绿原酸制备工艺研究
陈媛
唐铁鑫
陈金龙
蒋林
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2014
9
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职称材料
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