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题名粮食新鲜度评估技术的比较研究
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作者
闫坤
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机构
中央储备粮鞍山直属库有限公司
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出处
《现代食品》
2024年第18期110-112,共3页
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文摘
传统谷物新鲜度的评价方法主要依赖感官评定,理化指标单一、主观性强、效率低、精度不高,难以满足现代粮食流通与加工领域对食品新鲜度快速准确评价的迫切需求。因此,探索并建立更科学有效的食品新鲜度评价方法,对保障我国食品安全,提高食品质量,促进我国粮食产业的可持续发展,具有十分重要的意义。
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关键词
粮食新鲜度
评估技术
比较
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Keywords
food freshness
evaluation technology
comparison
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分类号
TS210.7
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名新建精米厂厂房设计与设备布置研究
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作者
徐百灵
袁芳
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机构
鞍山市粮食储备运营集团有限公司
中央储备粮鞍山直属库有限公司
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出处
《现代食品》
2023年第4期9-11,共3页
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文摘
伴随着社会和经济发展水平的不断提升,人们的饮食结构发生了极大的改变,大米成为人们的主要食物之一,人们对大米的品质也提出了较高的要求,随之诞生了很多的精米厂。由于新建成的米厂中会增加很多的新设备,为了能够将新设备的最大价值充分展现出来,需要对米厂厂房进行优化设计,并做好设备的布置处理,还需保证操作及维修空间,并最大程度地节省空间,保证管路内物料更为通畅,且能够将扩展性体现出来。因此,需要对新建米厂的厂房进行合理设计,做好设备的优化布置处理,以便提升米厂厂房设计效果,使米厂的产量得到提升,满足米厂建设要求。本文对主机间设备进行介绍,分析新建精米厂厂房设计方案,以便能够为新建精米厂厂房设计及设备布置提供科学的依据。
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关键词
新建精米厂
厂房设计
主机间
设备布局
溜角
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Keywords
new fine rice plant
plant design
main engine room
equipment layout
slip angle
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分类号
F307.5
[经济管理—产业经济]
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题名BIM技术在粮食加工储藏项目中的应用
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作者
徐百灵
袁芳
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机构
鞍山市粮食储备运营集团有限公司
中央储备粮鞍山直属库有限公司
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出处
《现代食品》
2023年第2期118-120,共3页
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文摘
以BIM技术在粮食加工储藏项目中的应用为研究方向,在对BIM技术用于粮食加工储藏的必要性进行分析的基础上,论述了BIM技术在粮食储藏项目中的不足,进而阐述BIM技术在粮食加工储藏项目中的应用分析及BIM技术在粮库项目中的应用程序设计,旨在为我国粮食加工储藏项目更好地应用BIM技术提供理论指导与帮助。
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关键词
BIM技术
粮食加工
储藏项目
施工分析
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Keywords
BIM technology
food processing
storage project
construction analysis
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分类号
TS210.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名米厂输送设备的改进及应用研究
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作者
徐百灵
袁芳
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机构
鞍山市粮食储备运营集团有限公司
中央储备粮鞍山直属库有限公司
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出处
《现代食品》
2023年第6期14-16,共3页
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文摘
我国是农业生产大国,在发展过程中,随着农业现代化水平不断提升,农业机械化速度加快,农业生产效率不断提高。米厂主要进行稻米生产加工,米厂输送设备很重要,不但能减少人工投入,减少工作量,而且还能提高工作效率,但传统的输送设备效率低、故障频发,影响产能。由此提出米厂输送设备改进理念。本文以米厂输送设备——斗式提升机为例,深入研究,改进设备相关参数,并分析带式粮食输送机的运行原理以及常见故障,提出科学的改进方案以提高米厂的生产效率与安全性。
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关键词
米厂
输送设备
斗式提升机
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Keywords
rice factory
conveying equipment
bucket hoist
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分类号
TS210.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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