-
题名基于双组分结构的高油酸花生荚果干燥动力学研究
被引量：6
- 1
-
-
作者
陈鹏枭
王殿轩
王晨光
朱文学
迟晓元
-
机构
河南工业大学粮油食品学院
中央储备粮临沂直属库有限公司
山东省花生研究所
-
出处
《花生学报》
北大核心
2021年第1期64-69,共6页
-
基金
国家花生产业技术体系项目(CARS-13)。
-
文摘
花生收获后如果干燥不及时,则存在霉变、产毒、品质降低等问题。本研究以高油酸花生品种开农1760为研究对象,设置干燥过程不同风温风速的干燥工况,对果壳、籽仁两组分的干燥动力学进行研究。结果表明:干燥过程中高油酸花生壳、仁两组分水分变化趋势相差较大,花生壳前期干燥速率较快,含水率在10%~12%时会出现一个较长时间的水分平衡期,风温风速的增大均会显著减少水分平衡期时长;花生仁干燥速率前期缓慢中后期逐渐加快,整体干燥效率低于花生壳;风温对花生荚果干燥影响较大。通过对五个常用干燥数学模型与试验数据的拟合分析,发现Logarithmic模型可用于描述高油酸花生荚果干燥过程。
-
关键词
高油酸花生
双组分
花生荚果
干燥模型
-
Keywords
high oleic peanut
two-component
peanut pod
drying model
-
分类号
S565.209.2
[农业科学—作物学]
S375
[农业科学—农产品加工]
-
-
题名粮食安全管理措施探讨
被引量：1
- 2
-
-
作者
刘文勇
王晨光
-
机构
中央储备粮临沂直属库有限公司
-
出处
《现代农业科技》
2021年第8期220-222,共3页
-
文摘
对粮食安全管理措施展开探讨,具体包括坚持以“两个确保”为中心扎实开展工作、多措并举防控库外储粮风险等方面内容,以期为粮食安全监管工作的高效开展提供参考。
-
关键词
粮食
安全管理
措施
-
分类号
TS207.7
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名小麦胚芽加工和贮藏中微波熟化技术的应用
被引量：1
- 3
-
-
作者
刘旭
赵光涛
-
机构
山东中储粮粮油质监中心有限公司
中央储备粮临沂直属库有限公司沂水分公司
-
出处
《种子科技》
2021年第19期127-128,共2页
-
文摘
随着人们生活水平的不断提升,食品加工领域衍生了大量先进的加工技术,当前应用较为广泛的是微波熟化技术。以小麦胚芽加工和贮藏为研究对象,结合微波熟化技术的实际加工技法和注意事项进行分析,并总结其应用优势,以为当前的食品加工体系创新奠定技术基础。
-
关键词
小麦胚芽
加工贮藏
微波熟化技术
-
分类号
TS210.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名浅谈粮食出入库作业的安全管理
- 4
-
-
作者
杨文赛
陈中
刘海波
-
机构
中央储备粮临沂直属库有限公司
-
出处
《农村科学实验》
2021年第4期163-164,共2页
-
文摘
在粮食出入库过程中,由于涉及诸多危险源,容易引发多种类型的安全生产事故,通过对常见事故类型进行研究,做好管控措施,可以有效减少甚至避免事故的发生,实现出入库作业的安全管理。
-
关键词
粮食出入库
危险源
事故类型
措施
安全管理
-
分类号
F32
[经济管理—产业经济]
-
-
题名冬季内环流风机对稻谷通风蓄冷试验浅析
- 5
-
-
作者
张卫国
-
机构
山东省临沂市中央储备粮临沂直属库有限公司郯城分公司
-
出处
《世界热带农业信息》
2020年第6期48-49,共2页
-
文摘
1材料与方法1.1材料1.1.1供试仓房供试仓房117号仓,安装内环流系统一套,环流风机4个,每台环流风机功率0.75 kW。供试仓房112号仓,仓内通风系统为一机三道,共4组,安装功率11.0 kW的离心风机4台。1.1.2供试粮食试验仓117号仓储存2018年晚粳稻,数量为3234 t,2018年11月入库,平均粮温15.9℃,平均水分为13.5%,粮食等级为一等。
-
关键词
通风系统
离心风机
平均粮温
晚粳稻
-
分类号
F32
[经济管理—产业经济]
-
