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数字经济发展与食品安全
1
作者
费威
李昱嵩
于宝鑫
《华南农业大学学报(社会科学版)》
北大核心
2025年第2期92-104,共13页
针对数字经济发展与食品安全的关系,利用2013—2021年省级面板数据,通过构建双向固定效应模型实证检验数字经济发展能够降低食品安全风险度;从政府部门、行业与媒体三类主体的相关行为角度进行机制分析。研究表明:政府数字化监管增强、...
针对数字经济发展与食品安全的关系,利用2013—2021年省级面板数据,通过构建双向固定效应模型实证检验数字经济发展能够降低食品安全风险度;从政府部门、行业与媒体三类主体的相关行为角度进行机制分析。研究表明:政府数字化监管增强、食品行业线上线下融合发展程度提高和媒体关注度提升,对数字经济发展降低食品安全风险均具有显著的促进作用;机制分析认为政府规制、线上线下融合和媒体关注,均对国民健康水平与人民幸福感具有显著提高作用;异质性分析发现产品市场发育、要素市场发育和地理区域三个外部因素,对数字经济发展降低食品安全风险度的效应具有差别化影响。据此,为新时代食品安全保障体系的完善提供了决策依据。
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关键词
数字经济
食品安全
政府规制
社会舆论监督
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题名
数字经济发展与食品安全
1
作者
费威
李昱嵩
于宝鑫
机构
东北财经大学经济学院
中天证券固定收益北京部
中国社会科学院大学应用经济学院
出处
《华南农业大学学报(社会科学版)》
北大核心
2025年第2期92-104,共13页
基金
辽宁省社会科学规划基金重大委托项目(L24ZD013)。
文摘
针对数字经济发展与食品安全的关系,利用2013—2021年省级面板数据,通过构建双向固定效应模型实证检验数字经济发展能够降低食品安全风险度;从政府部门、行业与媒体三类主体的相关行为角度进行机制分析。研究表明:政府数字化监管增强、食品行业线上线下融合发展程度提高和媒体关注度提升,对数字经济发展降低食品安全风险均具有显著的促进作用;机制分析认为政府规制、线上线下融合和媒体关注,均对国民健康水平与人民幸福感具有显著提高作用;异质性分析发现产品市场发育、要素市场发育和地理区域三个外部因素,对数字经济发展降低食品安全风险度的效应具有差别化影响。据此,为新时代食品安全保障体系的完善提供了决策依据。
关键词
数字经济
食品安全
政府规制
社会舆论监督
Keywords
digital economy
food safety
government regulation
social supervision
分类号
F323.5 [经济管理—产业经济]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
数字经济发展与食品安全
费威
李昱嵩
于宝鑫
《华南农业大学学报(社会科学版)》
北大核心
2025
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