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浅谈低度白酒质量稳定性
1
作者
齐一潇
李升福
+1 位作者
席玉松
段蕊
《饮料工业》
2019年第3期68-71,共4页
低度白酒发展至今,仍然存在许多问题需要解决,本文针对低度白酒质量稳定性的研究现状进行了综述,通过对低度白酒从生产到销售的一系列过程的分析,得出了影响低度白酒质量稳定性的主要因素,从低度白酒的主要生产流程方面阐述了提升低度...
低度白酒发展至今,仍然存在许多问题需要解决,本文针对低度白酒质量稳定性的研究现状进行了综述,通过对低度白酒从生产到销售的一系列过程的分析,得出了影响低度白酒质量稳定性的主要因素,从低度白酒的主要生产流程方面阐述了提升低度白酒质量稳定性的方法。从不同方面探索提升低度白酒质量稳定性的新措施。
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关键词
低度白酒
质量变化
品质提升
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职称材料
题名
浅谈低度白酒质量稳定性
1
作者
齐一潇
李升福
席玉松
段蕊
机构
淮海工学院
中复神鹰碳纤维有限公司
出处
《饮料工业》
2019年第3期68-71,共4页
基金
江苏省研究生科研与实践创新计划项目(SJCX_1005)
文摘
低度白酒发展至今,仍然存在许多问题需要解决,本文针对低度白酒质量稳定性的研究现状进行了综述,通过对低度白酒从生产到销售的一系列过程的分析,得出了影响低度白酒质量稳定性的主要因素,从低度白酒的主要生产流程方面阐述了提升低度白酒质量稳定性的方法。从不同方面探索提升低度白酒质量稳定性的新措施。
关键词
低度白酒
质量变化
品质提升
Keywords
low-alcohol liquor
quality change
quality improvement
分类号
TS550.10 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]
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题名
作者
出处
发文年
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1
浅谈低度白酒质量稳定性
齐一潇
李升福
席玉松
段蕊
《饮料工业》
2019
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