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酱油及酱制品中三氯蔗糖的测定 被引量:13
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作者 张伟清 张玉婷 +1 位作者 曹进 张庆生 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第20期237-240,共4页
对酱油及酱制品中三氯蔗糖的含量测定方法进行研究,在现行国标基础上,针对酱油及酱制品样品特点,优化了样品前处理方法及蒸发光散射检测条件,并进行方法学验证。该方法工作曲线的线性范围:0.08~0.8mg/mL,相关系数为0.9994,回收率为85.2... 对酱油及酱制品中三氯蔗糖的含量测定方法进行研究,在现行国标基础上,针对酱油及酱制品样品特点,优化了样品前处理方法及蒸发光散射检测条件,并进行方法学验证。该方法工作曲线的线性范围:0.08~0.8mg/mL,相关系数为0.9994,回收率为85.2%~108.8%,精密度(n=6)为1.77%~3.56%,方法检出限为0.0006g/kg。利用该方法对从市场上随机采购的193份酱油及酱制品样本进行测定,标识含有三氯蔗糖的样本均有检出,未标识含有三氯蔗糖的样本均低于检出限,按国标酱油及酱制品中最大用量0.25g/kg的限度要求,无过量添加。 展开更多
关键词 三氯蔗糖 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 酱油及酱制品
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UPLC法评价多种人参提取物中人参皂苷的含量 被引量:9
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作者 张玉婷 冯克然 +4 位作者 曹进 王静文 张庆生 丁丽霞 王钢力 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第24期102-106,共5页
利用超高效液相色谱法测定用于保健食品原料的人参提取物中8种人参皂苷的含量,并对测定的13个厂家的44批人参提取物中人参皂苷的含量进行评价。方法采用WatersACQUITYUPLCBEHC18(50mm×2.1mm,1.7μm)色谱柱,柱温30℃,乙腈... 利用超高效液相色谱法测定用于保健食品原料的人参提取物中8种人参皂苷的含量,并对测定的13个厂家的44批人参提取物中人参皂苷的含量进行评价。方法采用WatersACQUITYUPLCBEHC18(50mm×2.1mm,1.7μm)色谱柱,柱温30℃,乙腈.水为流动相梯度洗脱,流速0.5mL/min,203nm波长处检测。结果表明:8种人参皂苷在15min内基线分离,线性良好(r=0.9990-0.9997)。最低检出量为0.47~1.96ng。回收率在95.0%~110.0%。该方法快速简便、稳定可靠,可作为人参提取物中8种人参皂苷含量的快速测定方法。 展开更多
关键词 超高效液相色谱 人参提取物 人参皂苷
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Toll样受体11~13在肥大细胞上的表达 被引量:12
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作者 李艳 李波 +5 位作者 姚秀娟 吕喆 安云庆 王炜 黄克武 孙英 《首都医科大学学报》 CAS 2013年第2期251-257,共7页
目的观察Toll样受体(Toll like receptors,TLRs)11~13在小鼠肥大细胞上的表达。方法用反转录聚合酶链式反应(reverse transcription polymerase chain reaction,RT-PCR)、流式细胞术和免疫荧光染色方法,在mRNA和蛋白质水平检测TLR11~T... 目的观察Toll样受体(Toll like receptors,TLRs)11~13在小鼠肥大细胞上的表达。方法用反转录聚合酶链式反应(reverse transcription polymerase chain reaction,RT-PCR)、流式细胞术和免疫荧光染色方法,在mRNA和蛋白质水平检测TLR11~TLR13在小鼠骨髓来源的肥大细胞(bone marrow-derived mast cell,BMMC)和小鼠肥大细胞系MC/9的表达。结果 BMMC和MC/9细胞在mRNA和蛋白质水平均能表达TLR11~TLR13。结论发现肥大细胞表达TLR11~TLR13,为进一步研究其生物学功能提供实验依据。 展开更多
关键词 肥大细胞 Toll样受体11 Toll样受体12 Toll样受体13
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液相色谱-质谱检测3种不同属新鲜黄芩中8种成分 被引量:4
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作者 董喆 黄湘鹭 +4 位作者 曹进 张庆生 肖盛元 Ian B.Cole Susan J.Murch 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第4期131-136,共6页
目的:利用在线的方式,建立对3个属的新鲜黄芩样品中8种成分(褪黑素、5-羟色胺、吲哚-3-乙酸、金丝桃素、黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷、野黄芩苷)的液相色谱-质谱联用测定方法。方法:植物样品的匀浆与适量填料混合后,被填入相应的样品仓,... 目的:利用在线的方式,建立对3个属的新鲜黄芩样品中8种成分(褪黑素、5-羟色胺、吲哚-3-乙酸、金丝桃素、黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷、野黄芩苷)的液相色谱-质谱联用测定方法。方法:植物样品的匀浆与适量填料混合后,被填入相应的样品仓,通过杂质去除,目标物质富集洗脱等步骤,用于成分测定。结果:测定黄芩样品中8种成分,方法的检出限及定量限条件的回收率均大于90%,重复性及稳定性相对标准偏差不大于3.1%。结论:可以用于对黄芩原料中功效成分的评价。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱法 中国黄芩 北美黄芩 南美黄芩
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基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱检测实验动物病原菌效果初探 被引量:3
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作者 邢进 刘娜 +5 位作者 冯育芳 张雪青 崔生辉 贺争鸣 赵德明 岳秉飞 《中国比较医学杂志》 CAS 北大核心 2020年第3期83-88,97,共7页
目的评价基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)检测实验动物病原菌的效果。方法使用德国Bruker Biotyper系统对40株标准菌株及384株实验动物分离菌进行鉴定。结果 Bruker Biotyper检测标准菌株和分离株的准确率分别为90. 0%... 目的评价基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)检测实验动物病原菌的效果。方法使用德国Bruker Biotyper系统对40株标准菌株及384株实验动物分离菌进行鉴定。结果 Bruker Biotyper检测标准菌株和分离株的准确率分别为90. 0%和80. 0%。对鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhimurium)、假结核耶尔森氏菌(Yersinia pseudotuberculosis)、志贺菌(Shigella spp.)、肺炎克雷伯杆菌(Klebsiella pneumoniae)、嗜肺巴斯德杆菌Heyl生物型(Rodentibacter heylii)和支气管鲍特杆菌(Bordetella bronchiseptica)的鉴定存在偏差。结论MALDI-TOF MS方法高效、准确率高,可用于实验动物病原菌的快速鉴定。 展开更多
关键词 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱 病原菌 细菌检测 实验动物
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清热散结片/胶囊中吡咯里西啶类生物碱的识别与定量分析
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作者 朱颖 曹玉 +1 位作者 史达 刘婷 《医药导报》 CAS 北大核心 2023年第4期542-547,共6页
目的采用液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)法对清热散结片和胶囊中的8种吡咯里西啶类生物碱(PAs)进行识别和定量分析。方法样品经0.1%甲酸水溶液-甲醇(6:4)混合溶液超声提取后,加野百合碱作为内标;以甲醇与含0.1%甲酸和5 mmol·L^(-1)甲... 目的采用液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)法对清热散结片和胶囊中的8种吡咯里西啶类生物碱(PAs)进行识别和定量分析。方法样品经0.1%甲酸水溶液-甲醇(6:4)混合溶液超声提取后,加野百合碱作为内标;以甲醇与含0.1%甲酸和5 mmol·L^(-1)甲酸铵的混合溶液作为流动相,C 18柱梯度洗脱,采用电喷雾(ESI)离子源,动态多反应监测正离子模式分析,内标曲线法定量。结果8种PAs在1~100 ng·mL^(-1)范围内线性良好,相关系数(r)≥0.999,检出限为0.04~0.39 ng·mL^(-1),加样回收率在89.9%~107.7%,且RSD1.6%~4.7%,方法学考察结果满意。样品中检出了4种PAs(阿多尼弗林碱、千里光宁、千里光菲林、克氏千里光碱),后3种为该类制剂中首次检出并报道。PAs总检出量为每粒(片)8.48~61.82μg,按说明书服用量计算,日摄入量为96.2~1483.7μg。结论清热散结片与胶囊中检出多种PAs,且总检出量与算得的日摄入量较高,为降低临床用药风险,有必要对这两种制剂中的PAs进行系统全面的研究。 展开更多
关键词 清热散结片 清热散结胶囊 吡咯里西啶类生物碱 定量分析
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