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中国食品添加剂的新品种、新进展 被引量:39
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作者 刘莲芳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期1-3,共3页
根据中华人民共和国国家标准——食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定为21大类,共1460种。加上1998年全国食品添加剂标准化技术委员会审批通过的新品种11种,香料3种,共计1474种。1新品种1.1... 根据中华人民共和国国家标准——食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定为21大类,共1460种。加上1998年全国食品添加剂标准化技术委员会审批通过的新品种11种,香料3种,共计1474种。1新品种1.1骨质磷酸钙它是由动物骨经脱脂,12... 展开更多
关键词 中国 食品添加剂 品种
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