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题名世界贸易组织贸易技术壁垒协定与食用化学品标准化
被引量：1
- 1
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作者
吕绍杰
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机构
中国食品日用化学品工业协会
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出处
《现代化工》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第6期1-5,共5页
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文摘
介绍了世界贸易组织及贸易技术壁垒协定的主要内容、相关的法规和标准。指出我国食用化学品标准要适应市场经济 ,与国际惯例接轨。主要体现在 :①食用化学品技术法规要适应国际惯例要求 ;②要采用国际标准和国外先进标准 ;③加强质量管理 ,提高产品质量 ;④食用化学品标准要求更加透明性。对我国食用化学品企业提出了建议。
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关键词
世界贸易组织
贸易技术壁垒协定
食用化学品
标准
法规
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Keywords
WTO
agreement on technical barriers to trade
edible chemical
standard
rules and regulations
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食用化学品的发展前景
被引量：1
- 2
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作者
吕绍杰
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机构
中国食品日用化学品工业协会
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出处
《现代化工》
EI
CAS
CSCD
2000年第9期1-5,共5页
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文摘
食用化学品是重要的精细化工产品 ,市场呈稳步增长趋势。我国食用化学品生产已初具规模 ,可基本满足食品工业的需要 ,还有少量出口。本文介绍了我国主要食用化学品的现状及发展前景。
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关键词
食用化学品
品种
市场
发展前景
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Keywords
food chemical, variety, market, prospect
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分类号
TS202
[轻工技术与工程—食品科学]
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名甜味剂的发展动向
被引量：10
- 3
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作者
吕绍杰
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机构
中国食品日用化学品工业协会
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出处
《现代化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第10期5-8,共4页
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文摘
高倍甜味剂是世界各国食品添加剂行业的重要研究内容 ,特别是无热量、非营养性甜味剂是各国科学家研究最多的一个领域。介绍了高倍甜味剂的发展状况及动向 ,指出今后甜味剂的发展特点应该是向高甜度和无热量方向发展 ,结合国情发展甜味剂 ,以高倍甜味剂为基础 。
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关键词
甜味剂
高倍甜味剂
食品添加剂
复配甜味剂
协同效应
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Keywords
Calorific value
Food additives
Nutrition
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分类号
TS264.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
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