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我国鳖类养殖产业发展现状及建议 被引量:1
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作者 邓乂寰 陈荃 王一军 《水产养殖》 CAS 2024年第9期59-63,共5页
根据《2023中国渔业统计年鉴》^([1]),2022年全国鳖类产量达到37万t。相关研究^([2-3])表明,鳖甲作为中药或中成药的主要药效成分,具有调节免疫、抗肿瘤、抗疲劳、抗纤维化等药理作用。鳖肉中也富含多种人体所需的高蛋白、低脂肪营养物... 根据《2023中国渔业统计年鉴》^([1]),2022年全国鳖类产量达到37万t。相关研究^([2-3])表明,鳖甲作为中药或中成药的主要药效成分,具有调节免疫、抗肿瘤、抗疲劳、抗纤维化等药理作用。鳖肉中也富含多种人体所需的高蛋白、低脂肪营养物质和活性成分,是我国传统的滋补保健佳品^([4-5])。依据联合国粮农组织(FAO)统计,鳖类规模化养殖的国家有中国、日本、韩国、朝鲜、老挝和泰国,其中我国占世界产量的99%^([6])。现对我国鳖类养殖产业发展现状进行分析,并提出建议,拟为我国鳖类养殖产业的可持续发展提供参考。 展开更多
关键词 抗纤维化 鳖肉 养殖产业 主要药效成分 滋补保健 抗疲劳 中成药 营养物质
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