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2009中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议纪要
1
《酿酒》
CAS
2009年第6期13-13,共1页
各位技术委员会委员、有关人员：由中国酿酒工业协会白酒分会组织召开的“2009年中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会（扩大）会议”于2009年10月15～18日在湖南省常德市召开，现将会议纪要印发给你们，请向单位领导汇报。
关键词
技术委员会
酿酒工业
白酒
协会
中国
常德市
湖南省
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职称材料
蒸馏酒的起源
被引量：
16
2
作者
赵建华
宋书玉
《酿酒科技》
北大核心
2007年第11期72-74,共3页
中国白酒是世界上最古老的蒸馏酒,其酿造和蒸馏技术在世界上独树一帜。蒸馏酒技术源于炼丹蒸馏技术,蒸馏酒产生于中国。液态法蒸馏酒产生于汉代,固态法蒸馏酒产生于唐代。固态法蒸馏酒技术完善于宋元时期。
关键词
白酒
蒸馏酒
起源
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职称材料
题名
2009中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议纪要
1
机构
中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会
出处
《酿酒》
CAS
2009年第6期13-13,共1页
文摘
各位技术委员会委员、有关人员：由中国酿酒工业协会白酒分会组织召开的“2009年中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会（扩大）会议”于2009年10月15～18日在湖南省常德市召开，现将会议纪要印发给你们，请向单位领导汇报。
关键词
技术委员会
酿酒工业
白酒
协会
中国
常德市
湖南省
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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职称材料
题名
蒸馏酒的起源
被引量：
16
2
作者
赵建华
宋书玉
机构
中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会
秘书处
出处
《酿酒科技》
北大核心
2007年第11期72-74,共3页
文摘
中国白酒是世界上最古老的蒸馏酒,其酿造和蒸馏技术在世界上独树一帜。蒸馏酒技术源于炼丹蒸馏技术,蒸馏酒产生于中国。液态法蒸馏酒产生于汉代,固态法蒸馏酒产生于唐代。固态法蒸馏酒技术完善于宋元时期。
关键词
白酒
蒸馏酒
起源
Keywords
liquor
distilled liquor
origin
分类号
TS261 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
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1
2009中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议纪要
《酿酒》
CAS
2009
0
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职称材料
2
蒸馏酒的起源
赵建华
宋书玉
《酿酒科技》
北大核心
2007
16
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