首都园林绿化标准化发展现状及对策措施 被引量：1

1

作者 王一臻 张国祯 《国土绿化》 2017年第8期46-47,共2页

标准化是促进科技成果转化为现实生产力、提升国家和城市竞争力的要素,是提高城市现代化治理水平、促进行业转型升级的重要手段,是支撑社会经济发展提质增效、改善民生和提升服务质量的基础保障。园林绿化标准化是首都标准化工作的重要... 标准化是促进科技成果转化为现实生产力、提升国家和城市竞争力的要素,是提高城市现代化治理水平、促进行业转型升级的重要手段,是支撑社会经济发展提质增效、改善民生和提升服务质量的基础保障。园林绿化标准化是首都标准化工作的重要组成部分,对于推动园林绿化科技进步、规范市场秩序、提高产业和产品竞争力、保障首都园林绿化事业创新发展发挥着重要作用。 展开更多

关键词 标准化发展 标准化工作 城市现代化 行业转型 绿化事业 社会经济发展 地方标准 标准化领域 森林经营 标准化管理

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主要丝绸贸易国家丝绸标准比对分析 被引量：2

2

作者 张明 甘克勤 +1 位作者 张利真 李超 《丝绸》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期29-34,共6页

随着全球丝绸产业链分工及“一带一路”倡议带来的机遇,国内外丝绸贸易不断增长,丝绸标准对丝绸贸易的促进作用也愈发凸显。文章通过分类检索、数据统计等方法,比对分析了主要丝绸贸易国家丝绸标准数量及现状的差异,同时结合中国丝绸标... 随着全球丝绸产业链分工及“一带一路”倡议带来的机遇,国内外丝绸贸易不断增长,丝绸标准对丝绸贸易的促进作用也愈发凸显。文章通过分类检索、数据统计等方法,比对分析了主要丝绸贸易国家丝绸标准数量及现状的差异,同时结合中国丝绸标准体系存在的问题,提出了完善中国丝绸标准体系及促进丝绸贸易的对策与建议。比对分析结果表明,与主要丝绸贸易国家丝绸标准体系相比,无论是在丝绸标准数量上还是在标准体系结构上,中国丝绸标准都占据着优势。 展开更多

关键词 标准体系 丝绸 比对分析 丝绸贸易国 差异 标准数量

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基于CNKI的根尖微核研究文献计量学及可视化分析 被引量：4

3

作者 杨志 李文义 +5 位作者 杨慧娟 高路 熊勇 王修齐 黄金 杨文秀 《浙江农业科学》 2020年第10期2188-2192,共5页

为分析和总结国内根尖微核相关研究的发展并为后续研究提供参考,基于中国知网数据库,以“根尖”“微核”为主题词,采用文献计量学方法,借助CiteSpace、NoteExpress和Excel等软件,对1980—2018年间收录的1016篇文献从发文量与引用量、关... 为分析和总结国内根尖微核相关研究的发展并为后续研究提供参考,基于中国知网数据库,以“根尖”“微核”为主题词,采用文献计量学方法,借助CiteSpace、NoteExpress和Excel等软件,对1980—2018年间收录的1016篇文献从发文量与引用量、关键词、研究热点与前沿等方面进行了可视化分析。结果表明,根尖微核相关研究的发展趋势可分为起步期(1980—1991年)、增长期(1992—2008年)和衰减期(2009—2018年)3个阶段;关键词出现频率最高的是“微核”“蚕豆”“微核率”;研究的热点主题集中于遗传毒性及有丝分裂、根尖细胞(蚕豆根尖)、污染指数;有丝分裂是导致微核产生的根本原因,也是研究的前沿,该领域的研究应不断深入。 展开更多

关键词 微核 根尖 CNKI 文献计量学 可视化分析

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光谱对雨生红球藻固碳过程影响的多角度动态分析

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作者 王新烨 李珂 +1 位作者 宋鑫博 储菲菲 《热力发电》 北大核心 2025年第6期55-63,共9页

光谱调控是促进雨生红球藻固碳增长的有效途径。实验对比了在不同光照情况下雨生红球藻的固碳状况,研究不同比例红蓝混合光对雨生红球藻固碳的影响,通过对比不同生长阶段基因,分析了雨生红球藻代谢在时间尺度上的动态变化。结果表明:红... 光谱调控是促进雨生红球藻固碳增长的有效途径。实验对比了在不同光照情况下雨生红球藻的固碳状况,研究不同比例红蓝混合光对雨生红球藻固碳的影响,通过对比不同生长阶段基因,分析了雨生红球藻代谢在时间尺度上的动态变化。结果表明:红光条件下的固碳速率比蓝光条件下高40%;通过雨生红球藻全基因转录组对比,从分子层面多角度分析了雨生红球藻对不同光质的代谢响应,包括生物量积累、能量传递、光合作用、应激性和转录;红光条件下,雨生红球藻的代谢和能量传递比蓝光条件下更活跃;在生长早期,红光条件下的细胞更倾向于积累调节物质而不是储能物质,参与糖酵解途径、三羧酸循环(TCA)和AMPK(AMP-activated protein kinase)途径的基因均有所上调;而蓝光条件下,细胞应激反应较红光条件下表现更好。 展开更多

关键词 雨生红球藻 光谱调控 转录组 微藻固碳 代谢 固碳速率

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中日西式香肠产品标准对比分析 被引量：2

5

作者 刘步瑜 陈黎洪 +4 位作者 唐宏刚 陶菲 曹广添 杨芸芸 杨慧娟 《肉类研究》 北大核心 2020年第9期81-87,共7页

西式香肠是一种广受消费者喜爱的现代化肉制品,因其方便食用、种类繁多、保质期长等特点,在我国有着可观的消费量与贸易利润,并远销日本,在日本的进口市场也有着较高占比。本文以我国和日本的西式香肠产品标准为研究对象,深入对比分析... 西式香肠是一种广受消费者喜爱的现代化肉制品,因其方便食用、种类繁多、保质期长等特点,在我国有着可观的消费量与贸易利润,并远销日本,在日本的进口市场也有着较高占比。本文以我国和日本的西式香肠产品标准为研究对象,深入对比分析标准指标设立、关键指标数值、修订情况等方面的差异,我国标准在形式规定、关键指标、修订频率等方面较为滞后,建议构建我国西式香肠标准体系、加快标准制修订工作、完善我国西式香肠产品的各类要求及指标等,为我国标准制修订工作和西式香肠国际贸易提供参考。 展开更多

关键词 西式香肠 产品标准 标准对比 技术指标

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我国坚果标准现状研究 被引量：1

6

作者 黄立硕 贾振宝 +1 位作者 陶菲 宋丽丽 《保鲜与加工》 CAS 2022年第7期91-96,共6页

近年来,我国坚果行业市场规模快速增长,产值近万亿。统计了坚果行业国家标准、行业标准、团体标准的内容、数量及标龄等,对国内坚果行业标准现状进行分析。在此基础上,找出坚果行业在标准化工作方面存在的问题并提出针对性建议,旨在通... 近年来,我国坚果行业市场规模快速增长,产值近万亿。统计了坚果行业国家标准、行业标准、团体标准的内容、数量及标龄等,对国内坚果行业标准现状进行分析。在此基础上,找出坚果行业在标准化工作方面存在的问题并提出针对性建议,旨在通过标准化这一手段保证我国坚果食品质量安全,并推动产业高质量发展。 展开更多

关键词 坚果 标准 质量管理 现状分析 对策研究

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标准国际话语权提升的影响因素——基于扎根理论的多案例探索 被引量：7

7

作者 顾兴全 危浩 《社会科学家》 CSSCI 北大核心 2022年第5期80-87,共8页

文章运用文献研究和扎根理论研究,识别了影响标准国际话语权提升的因素,探讨了标准国际化产生的效益。在此基础上构建了标准国际话语权影响因素模型,发现标准国际化的主要驱动力来自市场、技术和行业发展,标准制定的发起者带有明显的获... 文章运用文献研究和扎根理论研究,识别了影响标准国际话语权提升的因素,探讨了标准国际化产生的效益。在此基础上构建了标准国际话语权影响因素模型,发现标准国际化的主要驱动力来自市场、技术和行业发展,标准制定的发起者带有明显的获取利益动机,但标准国际化的效益不仅反映在标准制定的发起者或主导者,而且反映在国家和行业发展方面;并且,成员国承担技术委员会秘书处工作对其标准国际议题的选择和议程的控制均有正面积极的影响。文章从国际话语权视角将“标准提案”和“标准制定过程”扩展为“标准国际话语议题”和“标准国际话语议程”,以此来解释为何成员国要积极将自己的技术优势转化成国际标准,为揭示国际标准制定权竞争的本质提供了新视角和新方向。 展开更多

关键词 国际话语权 标准提案 标准制定过程 竞争优势 扎根理论

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SPS对中国向东盟出口农产品影响的实证分析 被引量：3

8

作者 茅海军 胡帅奇 《商业经济研究》 北大核心 2023年第11期128-132,共5页

本文通过分析2006-2020年中国-东盟农产品贸易状况和相关农产品标准法规、技术性贸易壁垒,对中国-东盟农产品贸易影响的引力模型进行实证分析,探讨实施卫生与动植物检疫措施协定在发展中国家间农产品贸易中产生的影响。结果表明,东盟国... 本文通过分析2006-2020年中国-东盟农产品贸易状况和相关农产品标准法规、技术性贸易壁垒,对中国-东盟农产品贸易影响的引力模型进行实证分析,探讨实施卫生与动植物检疫措施协定在发展中国家间农产品贸易中产生的影响。结果表明,东盟国家采取的卫生与动植物检疫措施协定对中国向东盟出口的农产品贸易呈倒U型库兹涅茨曲线,即在卫生与动植物检疫措施协定通报发布当年和下一年阻碍贸易,但在第三年就开始对贸易产生促进效应。 展开更多

关键词 中国 东盟 农产品贸易 技术性贸易壁垒 卫生与动植物检疫措施协定

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液相色谱-离子色谱联用体系同时测定环境基质中的6种硝基芳烃类化合物和3种阴离子 被引量：1

9

作者 雷佳诚 郑黄荣 +1 位作者 刘璐 李巍霞 《色谱》 CSCD 北大核心 2024年第1期92-98,共7页

同时测定环境土壤和水基质中的硝基芳烃类化合物和阴离子对于选择合适的硝基芳烃类化合物降解方法和实现地表水水质监测具有重要意义。本文通过两个六通阀和一根富集柱将高效液相色谱和离子色谱连接,搭建了色谱联用体系。系统操作可分为... 同时测定环境土壤和水基质中的硝基芳烃类化合物和阴离子对于选择合适的硝基芳烃类化合物降解方法和实现地表水水质监测具有重要意义。本文通过两个六通阀和一根富集柱将高效液相色谱和离子色谱连接,搭建了色谱联用体系。系统操作可分为4个阶段:(A)样品加载到定量环;(B)分离硝基芳烃类化合物和阴离子;(C)阴离子在AG20柱中富集;(D)高效液相色谱和离子色谱分别测定硝基芳烃类化合物和阴离子。通过将液相色谱柱直接连接电导率检测器,确定阴离子流出液相色谱柱的时间,优化六通阀的切换时间,保证方法的准确性。在最优条件下,阴离子的检出限为0.005~0.020 mg/L,硝基芳烃类化合物的检出限为0.043~0.150 mg/L。3组不同加标浓度样品的平均回收率为88.20%~105.38%,相对标准偏差为2.0%~11.5%。该方法被用于检测5份地表水样品和5份土壤样品,硝基芳烃类化合物均未检出,3种阴离子在地表水样品中的检出量为0.41~55.3 mg/L,在土壤样品中的检出量为0.56~30.2 mg/kg。经过方法学验证和实际样品检测,证明该色谱联用体系检测方法自动化程度高,操作简单,重复性好,准确度高,具有广泛的适用性和较高的灵敏度,适用于环境基质中硝基芳烃类有机物和亚硝酸根离子等阴离子含量的快速测定。 展开更多

关键词 离子色谱 高效液相色谱 硝基芳烃类化合物 阴离子 土壤 环境水

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不同剂量25-羟基维生素D_(3)在海兰褐蛋种鸡的应用研究

10

作者 赖勇勇 李慧 +2 位作者 刘金松 刘玉兰 曹广添 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第3期19-23,共5页

试验旨在研究不同剂量25-羟基维生素D_(3)对海兰褐蛋种鸡生产性能和孵化性能的影响。选择父母代15周龄海兰褐蛋种鸡400羽,将种鸡随机平均分为4组,对照组饲喂基础日粮,1、2、3组分别在基础日粮中添加25-羟基维生素D320、40、60μg/kg。... 试验旨在研究不同剂量25-羟基维生素D_(3)对海兰褐蛋种鸡生产性能和孵化性能的影响。选择父母代15周龄海兰褐蛋种鸡400羽,将种鸡随机平均分为4组,对照组饲喂基础日粮,1、2、3组分别在基础日粮中添加25-羟基维生素D320、40、60μg/kg。蛋种鸡开产后测定产蛋性能和繁殖性能,试验期为81 d。结果表明:1、2、3组蛋种鸡受精率、孵化率和健雏率均显著高于对照组(P<0.05);1、2、3组蛋种鸡死淘率显著低于对照组(P<0.05);1、2、3组蛋种鸡骨骼密度和骨骼硬度均显著高于对照组(P<0.05)。说明在15周龄海兰褐蛋种鸡开产前和开产初期日粮中添加25-羟基维生素D_(3),能显著改善其生产性能和繁殖性能,最适添加量为40μg/kg。 展开更多

关键词 25-羟基维生素D_(3) 海兰褐蛋种鸡 生产性能 繁殖性能 死淘率

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响应面法优化针叶樱桃总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性研究 被引量：11

11

作者 杨志 李文义 +3 位作者 高云涛 熊华斌 陈毅坚 杨慧娟 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第10期1866-1872,共7页

为有效提取针叶樱桃中的总黄酮,在单因素实验基础上,采用响应面法研究樱桃破碎目数、乙醇体积分数、液料比对黄酮提取率的影响,并对提取的黄酮进行抗氧化活性评价。结果表明:最佳提取工艺为樱桃破碎目数63.13、乙醇体积分数49.71%、液料... 为有效提取针叶樱桃中的总黄酮,在单因素实验基础上,采用响应面法研究樱桃破碎目数、乙醇体积分数、液料比对黄酮提取率的影响,并对提取的黄酮进行抗氧化活性评价。结果表明:最佳提取工艺为樱桃破碎目数63.13、乙醇体积分数49.71%、液料比29.85,此时黄酮提取率预测值为85.07 mg·100g-1,与验证实验值86.9 mg·100g-1相符,说明响应模型方法可靠;且提取率越高,提取液抗氧化活性越好,最佳提取工艺下的DPPH抗氧化当量为73.38。 展开更多

关键词 针叶樱桃 总黄酮 响应面法 抗氧化活性

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稀土元素Gd对MnBi合金的微结构与磁性能的影响 被引量：4

12

作者 张素银 刘泽民 +2 位作者 邵诚 张芮 张朋越 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第1期1221-1224,1229,共5页

采用熔体快淬法制备了MnBi_(1-x)Gd_x(x=0,0.1,0.3和0.5)系列合金试样,分别利用X射线衍射(XRD)与振动样品磁强计(VSM)测试了样品的物相结构和磁性能,研究了稀土Gd元素对MnBi合金相结构、相转变温度及磁性能的影响,探讨了MnBiGd合金相结... 采用熔体快淬法制备了MnBi_(1-x)Gd_x(x=0,0.1,0.3和0.5)系列合金试样,分别利用X射线衍射(XRD)与振动样品磁强计(VSM)测试了样品的物相结构和磁性能,研究了稀土Gd元素对MnBi合金相结构、相转变温度及磁性能的影响,探讨了MnBiGd合金相结构与磁性能的内在关联,结果表明,当Gd元素掺入量x=0.3时,合金的矫顽力达到最大值0.654T,是未掺杂样品的4.7倍。 展开更多

关键词 MnBi合金 微结构 相变温度 磁性能

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二十二碳六烯酸强化蛋黄粉的制备及其贮藏稳定性 被引量：2

13

作者 陈伊凡 李欢欢 +5 位作者 唐宏刚 张晋 张映萍 童颢雯 朱冬荣 陈黎洪 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第12期2226-2231,共6页

以二十二碳六烯酸(DHA)营养强化鸡蛋为原料制备DHA强化蛋黄粉,通过测定pH值、色差值、DHA含量和过氧化值等指标,探讨烘箱加速氧化25 d,及不同温度(4、25、37℃)、光照(照光/避光)和氧气(有氧/无氧)条件下DHA强化蛋黄粉的稳定性。结果表... 以二十二碳六烯酸(DHA)营养强化鸡蛋为原料制备DHA强化蛋黄粉,通过测定pH值、色差值、DHA含量和过氧化值等指标,探讨烘箱加速氧化25 d,及不同温度(4、25、37℃)、光照(照光/避光)和氧气(有氧/无氧)条件下DHA强化蛋黄粉的稳定性。结果表明:冷冻干燥相较于喷雾干燥能更好地保留DHA,制得的DHA强化蛋黄粉中DHA含量为17.1 g·kg^-1。高温氧化使DHA强化蛋黄粉的pH值降低,红度值增加,亮度值下降。37℃贮藏7周时,DHA强化蛋黄粉中DHA的保存率为93.1%。25℃贮藏60 d时,无氧避光条件下DHA强化蛋黄粉中DHA的保存率为95.2%,有氧避光条件下为93.6%;无氧照光条件下DHA强化蛋黄粉中DHA的保存率为94.2%,有氧照光条件下为91.7%,且有氧照光组的过氧化值为有氧避光条件下的3.7倍。综上,温度对DHA强化蛋黄粉中DHA保存率的影响具有主导作用,氧气和光照对DHA强化蛋黄粉的氧化变质具有促进作用。DHA强化蛋黄粉应优先考虑低温、避光、密封存放。 展开更多

关键词 蛋黄粉 氧化 保存率

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热风干燥对黑木耳品质的影响 被引量：1

14

作者 白植方 方佳佳 +3 位作者 贾振宝 宋婷婷 范丽军 陶菲 《保鲜与加工》 CAS 2023年第11期24-30,共7页

为探索黑木耳的热风干燥工艺技术,比较不同热风温度对黑木耳干燥特性的影响,以自然晾晒干燥和冷冻干燥为对照,对热风干燥黑木耳的水分分布、复水性能和抗氧化活性进行分析。结果表明:黑木耳在85℃下的热风干燥速率高于55℃和70℃,干燥... 为探索黑木耳的热风干燥工艺技术,比较不同热风温度对黑木耳干燥特性的影响,以自然晾晒干燥和冷冻干燥为对照,对热风干燥黑木耳的水分分布、复水性能和抗氧化活性进行分析。结果表明:黑木耳在85℃下的热风干燥速率高于55℃和70℃,干燥过程由升速阶段和降速阶段组成。对干燥动力学模型进行拟合,发现Page模型为最佳干燥动力学模型。低场核磁共振横向弛豫时间曲线显示,热风干燥前黑木耳中的水分以自由水为主;85℃热风干燥黑木耳的复水性能略高于55℃和70℃,显著高于自然晾晒样品(P<0.05)。热风干燥黑木耳的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力和β-胡萝卜素保护能力均显著高于自然晾晒样品(P<0.05),85℃热风干燥黑木耳的DPPH自由基清除能力和β-胡萝卜素保护能力分别为150.6、138.9μg Trolox/g md。综上所述,85℃热风干燥工艺操作简单,可以较好地保持黑木耳干制品的品质,该研究为黑木耳干燥干燥过程中的品质调控提供了理论依据。 展开更多

关键词 黑木耳 热风干燥 干燥动力学模型 品质

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基于系统响应时间的云服务质量评估模型 被引量：3

15

作者 杨喆曦 薛华成 《计算机应用与软件》 2017年第10期40-45,共6页

响应时间是云服务系统的主要质量衡量指标之一,过长的系统响应时间意味着用户的流失。以队列等待、服务器处理时间和网络延迟构成云访问的总体响应时间,采用嵌入马尔可夫链的方法生成观察点的马尔可夫链。借助马尔可夫链的无后效特性来... 响应时间是云服务系统的主要质量衡量指标之一,过长的系统响应时间意味着用户的流失。以队列等待、服务器处理时间和网络延迟构成云访问的总体响应时间,采用嵌入马尔可夫链的方法生成观察点的马尔可夫链。借助马尔可夫链的无后效特性来模拟云访问的随机到达,以此为基础构建云服务排队模型,用以评估云服务质量。通过解析仿真的方法验证了所提出的云服务质量评估模型的有效性。 展开更多

关键词 云计算 响应时间 排队论 马尔可夫链

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农村生活垃圾治理机制研究现状与展望 被引量：2

16

作者 颜鹰 赵智慧 《湖北农业科学》 2021年第17期12-15,22,共5页

从农村生活垃圾源头分类与影响因素,治理模式,治理策略、路径等方面梳理国内外最新研究成果,剖析研究局限,并就中国农村生活垃圾治理研究的未来路径提出建议。

关键词 农村生活垃圾 治理机制 影响因素 路径

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国内外食品认证体制对比分析 被引量：1

17

作者 梁诗敏 朱培武 《安徽农业科学》 CAS 2016年第34期204-205,214,共3页

基于我国食品认证体系现状,通过文献研究对我国食品认证体制进行深入分析,并对比和借鉴美国、欧盟与日本的食品认证体制的先进性,为我国食品认证工作提出恰当的对策建议,旨在促进我国食品认证体制的完善。

关键词 食品安全 认证 对比 对策

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面向不平衡网络评论数据挖掘的服务质量评价 被引量：11

18

作者 顾永春 顾兴全 +2 位作者 武娇 洪彩凤 金世举 《小型微型计算机系统》 CSCD 北大核心 2021年第2期354-361,共8页

针对基于不均衡网络评论的服务质量评价研究中存在的评论语料分布不均衡和特征词提取依赖主观经验的问题,在利用不平衡网络评论构建服务质量评价指标体系的过程中,本文提出基于主体频率G指数模型来客观地提取高频特征词,并通过特征词词... 针对基于不均衡网络评论的服务质量评价研究中存在的评论语料分布不均衡和特征词提取依赖主观经验的问题,在利用不平衡网络评论构建服务质量评价指标体系的过程中,本文提出基于主体频率G指数模型来客观地提取高频特征词,并通过特征词词向量聚类构建服务质量评价指标体系.在服务质量评分模型中,本文提出一种基于热度指数加权的顾客满意度评分方法,通过在评分中考虑主体受顾客关注的热度,有效弱化数据不均衡产生的评价偏差.本文以我国五星级酒店网络评论为数据来源验证方法的可行性,实验结果表明顾客最为关注酒店的餐饮服务、住宿条件、住宿服务和周边环境等四个方面,并得到顾客对酒店在整体及四个关注方面的满意度排名. 展开更多

关键词 不均衡数据 特征提取 服务质量 数据挖掘

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甲基纤维素添加量对低盐肉糜凝胶特性的影响 被引量：9

19

作者 苏娅宁 杨慧娟 陈韬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第4期25-31,共7页

将甲基纤维素(methyl cellulose,MC)作为替代物加入肉糜中等量替代食盐,采用5个不同MC添加量(0%、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%)即肉糜中的食盐质量分数分别为2%、1.6%、1.2%、0.8%、0.4%。通过测定肉糜凝胶的蒸煮损失率、色泽、质构、低场... 将甲基纤维素(methyl cellulose,MC)作为替代物加入肉糜中等量替代食盐,采用5个不同MC添加量(0%、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%)即肉糜中的食盐质量分数分别为2%、1.6%、1.2%、0.8%、0.4%。通过测定肉糜凝胶的蒸煮损失率、色泽、质构、低场核磁共振横向弛豫时间(T2)以及流变特性,结合相关性分析研究MC等量替代食盐与高盐肉糜的差异性,采用主成分分析法找到相对合适的替代添加量。结果表明:随着MC添加量的增加,蒸煮损失率先降低后逐渐升高,低盐肉糜凝胶色泽亮度值和白度显著增加(P<0.05),不易流动水和中度结合水含量先升高后降低,凝胶弹性、咀嚼性、胶黏性显著降低(P<0.05),储能模量和损耗模量呈逐渐下降趋势;蒸煮损失率、色泽、质构和水分弛豫特性间存在显著相关性,蒸煮损失率较低的肉糜凝胶,其不易流动水含量高,质构特性中硬度、弹性等指标整体较高,其中MC添加量0.4%的低盐肉糜凝胶蒸煮损失率最低,硬度与未替代组无显著差异(P>0.05)并高于其他实验组,在主成分分析中综合评价结果也较为接近未替代组,所以0.4%MC为合适的替代添加量。 展开更多

关键词 低盐 肉糜凝胶 甲基纤维素 凝胶特性

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基于多语义文本表示的自适应模糊聚类算法 被引量：9

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作者 刘雅萱 武娇 +1 位作者 顾兴全 尹雪婷 《科学技术与工程》 北大核心 2023年第11期4709-4717,共9页

由于词语的多语义问题和传统的文本表示与聚类过程相互独立的问题,导致文本聚类准确率较低。针对上述问题提出一种基于多语义文本表示的自适应模糊C-均值(multi-semantic repre-sentation based adaptive fuzzy C-means,MSR-AFCM)聚类... 由于词语的多语义问题和传统的文本表示与聚类过程相互独立的问题,导致文本聚类准确率较低。针对上述问题提出一种基于多语义文本表示的自适应模糊C-均值(multi-semantic repre-sentation based adaptive fuzzy C-means,MSR-AFCM)聚类算法。通过将词语软聚类划分成多个词簇构建多个语义空间,将语义空间个数作为文本初始聚类数目,利用词语的语义隶属度计算每个文本属于文本空间的语义隶属度,并以此为对算法进行初始化。在算法运行过程中,根据更新的文本语义隶属度和文本分布状况,逐步剔除冗余的文本空间,以达到优化聚类数目的目标。与其他文本聚类算法相比,MSR-AFCM算法能够提高2.66%~12.5%的聚类性能,具有更高的准确率和兰德系数。 展开更多

关键词 文本聚类 文本表示 模糊聚类 隶属度

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