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中国茶叶深加工产业发展趋势
被引量：
7
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作者
刘仲华
《中国茶叶加工》
2011年第1期1-1,共1页
茶叶深加工是指以茶鲜叶、成品茶、茶的副产物为原料，采用相应的物理、化学和生物技术生产出含有茶或茶叶有效成分的新产品的加工过程。茶叶深加工与综合利用是有效解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶应用领域、延伸茶叶产业...
茶叶深加工是指以茶鲜叶、成品茶、茶的副产物为原料，采用相应的物理、化学和生物技术生产出含有茶或茶叶有效成分的新产品的加工过程。茶叶深加工与综合利用是有效解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶应用领域、延伸茶叶产业链的重要途径。
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关键词
中国茶叶
深加工产业
发展趋势
茶叶深加工
茶叶有效成分
加工过程
生物技术
综合利用
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职称材料
标准化加工是名优绿茶的发展方向
被引量：
1
2
作者
张正竹
《中国茶叶加工》
2012年第3期1-1,共1页
名优绿茶是我国自改革开放以来，伴随茶产业复兴和名茶创制开发浪潮出现的新名词，区别于炒青、珠茶等大宗绿茶产品，名优绿茶是采用高档原料加工出的优质绿茶，且具有个性化名称和品质特征，并在特定地域有较高的知名度。经过近30年的...
名优绿茶是我国自改革开放以来，伴随茶产业复兴和名茶创制开发浪潮出现的新名词，区别于炒青、珠茶等大宗绿茶产品，名优绿茶是采用高档原料加工出的优质绿茶，且具有个性化名称和品质特征，并在特定地域有较高的知名度。经过近30年的发展，我国名优绿茶产品，已经以占总产量38％左右的份额创造了总产值75％左右的效益。发展名优绿茶已经成为我国茶产业发展的重中之重。
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关键词
名优绿茶
原料加工
标准化
改革开放
优质绿茶
品质特征
茶产业
茶产品
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职称材料
题名
中国茶叶深加工产业发展趋势
被引量：
7
1
作者
刘仲华
机构
国家植物功能成分利用工程技术研究中心
中国
茶叶
学会
国家茶产业技术体系深加工研究室
中国茶叶流通协会专家委员会
中国
食品土畜进出口商会
出处
《中国茶叶加工》
2011年第1期1-1,共1页
文摘
茶叶深加工是指以茶鲜叶、成品茶、茶的副产物为原料，采用相应的物理、化学和生物技术生产出含有茶或茶叶有效成分的新产品的加工过程。茶叶深加工与综合利用是有效解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶应用领域、延伸茶叶产业链的重要途径。
关键词
中国茶叶
深加工产业
发展趋势
茶叶深加工
茶叶有效成分
加工过程
生物技术
综合利用
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
标准化加工是名优绿茶的发展方向
被引量：
1
2
作者
张正竹
机构
安徽农业大学
农业部农产品加工标准化技术
委员会
茶叶
加工分技术
委员会
中国茶叶流通协会专家委员会
出处
《中国茶叶加工》
2012年第3期1-1,共1页
文摘
名优绿茶是我国自改革开放以来，伴随茶产业复兴和名茶创制开发浪潮出现的新名词，区别于炒青、珠茶等大宗绿茶产品，名优绿茶是采用高档原料加工出的优质绿茶，且具有个性化名称和品质特征，并在特定地域有较高的知名度。经过近30年的发展，我国名优绿茶产品，已经以占总产量38％左右的份额创造了总产值75％左右的效益。发展名优绿茶已经成为我国茶产业发展的重中之重。
关键词
名优绿茶
原料加工
标准化
改革开放
优质绿茶
品质特征
茶产业
茶产品
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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1
中国茶叶深加工产业发展趋势
刘仲华
《中国茶叶加工》
2011
7
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职称材料
2
标准化加工是名优绿茶的发展方向
张正竹
《中国茶叶加工》
2012
1
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