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消费者线上购买白酒的意愿分析——基于社会影响力的视角
1
作者
王萌
王东阳
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024年第9期261-265,共5页
线上购买白酒越来越普遍,但仍存在种类不全、中间环节繁复、价格高昂等问题。为了促进白酒的线上销售,该文从社会影响力的视角,对消费者的在线购买行为展开研究。将社会影响力分解为主观规范、曝光度和形象三个变量,假设他们分别影响消...
线上购买白酒越来越普遍,但仍存在种类不全、中间环节繁复、价格高昂等问题。为了促进白酒的线上销售,该文从社会影响力的视角,对消费者的在线购买行为展开研究。将社会影响力分解为主观规范、曝光度和形象三个变量,假设他们分别影响消费者对电商平台的感知有用性,假设感知有用性和感知易用性影响消费者购买决策,而感知易用性会促进感知有用性。实证分析证明,社会影响力因素对感知有用性产生积极影响,主观规范和曝光度对感知有用性的影响大于形象。研究发现对于消费者的白酒在线购买,感知的易用性比感知有用性更重要。最后,基于对白酒在线购买行为的研究的贡献,为电商平台和白酒厂商提供了政策建议。
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关键词
白酒电商
在线购买行为
感知易用性
感知有用性
社会影响力
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职称材料
一款基于区块链技术的食品电商产品
2
作者
王萌
贾健斌
+4 位作者
武彦柏
颜国政
郑昕
刘岩
庞杰
《食品安全导刊》
2021年第21期186-188,共3页
基于区块链技术的激励性、智能合约属性、去中心化、不可篡改性和可追溯性等特点,本研究设计开发了一款适合食品销售的电商产品—"快块销"。该产品首先应用在农产品和高端食品销售中。一方面,通过构建价格和利润体系,保证了...
基于区块链技术的激励性、智能合约属性、去中心化、不可篡改性和可追溯性等特点,本研究设计开发了一款适合食品销售的电商产品—"快块销"。该产品首先应用在农产品和高端食品销售中。一方面,通过构建价格和利润体系,保证了食品生产、加工、销售等各参与方整条产业链收益的相对公平;另一方面,通过区块链的可追溯性,确保了食品安全的可追溯性和产品品质评价的真实性,实现了产品安全性和品质与其销售价格呈现较为真实的对应关系,解决了食品销售中的信任问题。
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关键词
区块链技术
食品
电商
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职称材料
区块链技术提升食品电商品牌信任度的关键要素研究
3
作者
王萌
王东阳
《食品安全导刊》
2022年第23期174-176,共3页
随着社会的发展,人们的食品消费需求持续升级,其中电商化和品牌化是食品消费升级的重要特征。然而,在现有中心化的电商管理模式下,因技术局限和利益驱动,消费者在电商消费获得的信息数目有限且不能确保真实,消费者对于电商的品牌信任度...
随着社会的发展,人们的食品消费需求持续升级,其中电商化和品牌化是食品消费升级的重要特征。然而,在现有中心化的电商管理模式下,因技术局限和利益驱动,消费者在电商消费获得的信息数目有限且不能确保真实,消费者对于电商的品牌信任度存在问题。食品的安全和品质事关人民群众的健康和幸福,因此,食品类相关的电商品牌信任度更为重要。目前国内外对食品电商的品牌信任度的研究也尚显不足。本研究以解决食品电商平台品牌信任问题为导向,研究了当前食品电商品牌信任度存在的问题,分析了区块链技术与品牌信任度直接相关的信息要素,提出了联动机制,以求提升食品品牌信任度,进一步完善食品电商研究体系,并为相关政策制定提供借鉴。
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关键词
区块链
食品电商
品牌信任度
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职称材料
题名
消费者线上购买白酒的意愿分析——基于社会影响力的视角
1
作者
王萌
王东阳
机构
农业农村部食物与
营养
发展研究所
中粮
营养
健康研究院
中国粮油学会粮油营养分会
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024年第9期261-265,共5页
基金
中国工程院战略研究与咨询项目(2022-PP-04-05)。
文摘
线上购买白酒越来越普遍,但仍存在种类不全、中间环节繁复、价格高昂等问题。为了促进白酒的线上销售,该文从社会影响力的视角,对消费者的在线购买行为展开研究。将社会影响力分解为主观规范、曝光度和形象三个变量,假设他们分别影响消费者对电商平台的感知有用性,假设感知有用性和感知易用性影响消费者购买决策,而感知易用性会促进感知有用性。实证分析证明,社会影响力因素对感知有用性产生积极影响,主观规范和曝光度对感知有用性的影响大于形象。研究发现对于消费者的白酒在线购买,感知的易用性比感知有用性更重要。最后,基于对白酒在线购买行为的研究的贡献,为电商平台和白酒厂商提供了政策建议。
关键词
白酒电商
在线购买行为
感知易用性
感知有用性
社会影响力
Keywords
Baijiu e-commerce
online purchasing behavior
perceived ease of use
perceived usefulness
social influence
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
一款基于区块链技术的食品电商产品
2
作者
王萌
贾健斌
武彦柏
颜国政
郑昕
刘岩
庞杰
机构
中粮
营养
健康研究院
中国粮油学会粮油营养分会
北京优能链科技有限公司
福建农林大学
出处
《食品安全导刊》
2021年第21期186-188,共3页
基金
北京市科委2020年度北京市创新创业服务机构建设促进专项项目。
文摘
基于区块链技术的激励性、智能合约属性、去中心化、不可篡改性和可追溯性等特点,本研究设计开发了一款适合食品销售的电商产品—"快块销"。该产品首先应用在农产品和高端食品销售中。一方面,通过构建价格和利润体系,保证了食品生产、加工、销售等各参与方整条产业链收益的相对公平;另一方面,通过区块链的可追溯性,确保了食品安全的可追溯性和产品品质评价的真实性,实现了产品安全性和品质与其销售价格呈现较为真实的对应关系,解决了食品销售中的信任问题。
关键词
区块链技术
食品
电商
分类号
TP311.13 [自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
F724.6 [经济管理—产业经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
区块链技术提升食品电商品牌信任度的关键要素研究
3
作者
王萌
王东阳
机构
中粮
营养
健康研究院
中国粮油学会粮油营养分会
农业农村部食物与
营养
发展研究所
出处
《食品安全导刊》
2022年第23期174-176,共3页
基金
北京市科委2020年度北京市创新创业服务机构建设促进专项项目。
文摘
随着社会的发展,人们的食品消费需求持续升级,其中电商化和品牌化是食品消费升级的重要特征。然而,在现有中心化的电商管理模式下,因技术局限和利益驱动,消费者在电商消费获得的信息数目有限且不能确保真实,消费者对于电商的品牌信任度存在问题。食品的安全和品质事关人民群众的健康和幸福,因此,食品类相关的电商品牌信任度更为重要。目前国内外对食品电商的品牌信任度的研究也尚显不足。本研究以解决食品电商平台品牌信任问题为导向,研究了当前食品电商品牌信任度存在的问题,分析了区块链技术与品牌信任度直接相关的信息要素,提出了联动机制,以求提升食品品牌信任度,进一步完善食品电商研究体系,并为相关政策制定提供借鉴。
关键词
区块链
食品电商
品牌信任度
Keywords
blockchain
food e-commerce
brand trust
分类号
F724.6 [经济管理—产业经济]
TP311.13 [自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
F426.82 [经济管理—产业经济]
F273.2 [经济管理—企业管理]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
消费者线上购买白酒的意愿分析——基于社会影响力的视角
王萌
王东阳
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024
0
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职称材料
2
一款基于区块链技术的食品电商产品
王萌
贾健斌
武彦柏
颜国政
郑昕
刘岩
庞杰
《食品安全导刊》
2021
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
区块链技术提升食品电商品牌信任度的关键要素研究
王萌
王东阳
《食品安全导刊》
2022
0
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