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题名海洋生物型临床肠内营养制剂基料安全性研究初探
被引量：1
- 1
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作者
万鹏
孙恢礼
蔡冰娜
吴园涛
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机构
中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室中国科学院南海海洋研究所广东省海洋药物重点实验室
中国科学院研究生院
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出处
《热带海洋学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期78-85,共8页
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基金
国家科技支撑项目(2008BAD94B00)课题之八(2008BAD94B08)
国家"863"计划资助项目(2007A-A09602)
+3 种基金
粤港关键领域重点突破项目(2007498611)
中国科学院知识创新工程重要方向创新项目(KZCX2-YW-209)
中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室(LMB)
广东省海洋药物重点实验室(LMM)和广东省应用生物学重点实验室(LAMB)联合开放课题资助项目
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文摘
海洋生物型临床肠内营养制剂作为新型临床营养制剂已显示出了巨大的临床应用价值和市场开发前景。近年来,食品和药品安全问题备受关注,临床营养制剂基料安全性研究显得十分迫切。通过综述国内外临床营养制剂基料安全性研究现状,对其基料中重金属、海洋生物毒素、多氯联苯和有机氯农药等危害物进行了分析,探讨了危害物控制技术和脱除方法,为优质基料的选择和安全、高效、优质的临床营养制剂的研制开发提供参考。
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关键词
海洋生物型肠内营养制剂
基料
安全性
危害物
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Keywords
marine enteral nutrition
bases
safety
hazardous substances
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分类号
R1
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名海洋活性物质在糖尿病肠内营养支持中的应用前景研究
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作者
万鹏(综述)
潘剑宇
蔡冰娜
孙恢礼(审校)
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机构
中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室
中国科学院研究生院
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出处
《肠外与肠内营养》
CAS
北大核心
2013年第1期48-51,共4页
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基金
“十二五”国家科技支撑计划子课题(2012BAD33B10)
中国科学院知识创新工程重要方向创新项目(KZCX2-EW-Q214)
+4 种基金
广东省中国科学院全面战略合作项目(2010B090300027)、(2010A090100029)
省院合作项目(2011A090100008)
中国科学院南海海洋研究所2010年青年人才领域前沿项目(SQ201017)
青年科学基金项目(31101271)
中国科学院院地合作项目(ZNGZ-2011-022)
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文摘
随着分子营养学和个性化临床肠内营养(EN)支持的发展,海洋活性物质逐渐成为EN制剂理想的营养基质。EN制剂研究与海洋活性物质研究相结合,成为现代临床EN支持的新方向。我们针对糖尿病(DM)特殊的患病机制和营养需求,探讨海洋多糖、多不饱和脂肪酸(PUFA)、牛磺酸(Tau)、微量元素在糖尿病病人EN支持中的应用前景,为糖尿病个性化EN制剂的开发提供新的思路。
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关键词
海洋活性物质
糖尿病
营养支持
营养基质
应用前景
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Keywords
Marine active substances
Diabetes mellitus
Enteral nutrition support
Nutritional substrate
Application prospects
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分类号
R587.1
[医药卫生—内分泌]
R459.3
[医药卫生—治疗学]
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题名一种虾头综合利用模式的生命周期评价
被引量：2
- 3
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作者
易湘茜
孙恢礼
陈华
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机构
中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室
中国科学院研究生院
广西中医学院药学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第12期69-71,共3页
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基金
国家“863”计划资助项目(2007AA091602)
国家科技支撑计划课题(2008BAD94B08)
+1 种基金
粤港关键领域重点突破项目(2007498611)
中国科学院知识创新工程重要方向创新项目(KZCXZ-YW-209)
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文摘
以虾头为研究对象,针对一种常见的综合利用模式,运用生命周期评价方法评价其环境性能和经济性能。虾头的综合利用模式:用复合酶对虾头进行酶解后离心,上清液制成富含游离氨基酸的复合调味基料,滤渣制成多功能饲料添加剂。按照生命周期评价方法,设计构建了由4个步骤组成的评价体系对虾头综合利用模式的特性进行评价。结果显示:该利用模式属于清洁生产模式,产生的固体废弃物很少、富营养化程度低,主要潜在影响是温室效应;该利用模式能创造较大的附加值,同时对环境的影响较小,属于较好的综合利用模式。
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关键词
生命周期
虾头
综合利用
经济性能
环境性能
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Keywords
life cycle assessment
shrimp head
comprehensive utilization
economical performance
environment infection
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分类号
TS254.1
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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