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啤酒花中矿物元素在生长期的动态变化研究
被引量：
1
1
作者
刘泽畅
王瑶
刘玉梅
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第18期292-298,共7页
利用电感耦合等离子体-质谱(ICP-MS)和电感耦合等离子体-发射光谱(ICP-OES)对不同种植地的青岛大花、札一和马可波罗3个新疆主产啤酒花品种中的22种矿物元素在生长期的含量进行跟踪测定。结果表明,啤酒花对矿物元素的吸收和积累存在“...
利用电感耦合等离子体-质谱(ICP-MS)和电感耦合等离子体-发射光谱(ICP-OES)对不同种植地的青岛大花、札一和马可波罗3个新疆主产啤酒花品种中的22种矿物元素在生长期的含量进行跟踪测定。结果表明,啤酒花对矿物元素的吸收和积累存在“地域差异”和“时间差异”,其中Sr、Na、Rb、Li、Ba、Ga、Co和V的含量受种植地的影响较大;但在整个生长周期内,啤酒花对重金属无明显吸收和富集作用。基于22种元素的主成分分析结果进一步证实,前3个主成分的累计贡献率达到84.36%,且由PC1和PC2构成的得分散点图可以很好地区分不同产地的啤酒花样本;而由PC1和PC3组成的得分散点图主要可以区分啤酒花的“成熟度”。其中,Mg、K、Li、Na可以用来判别啤酒花的产区;Al、Pb、V对于评价啤酒花的成熟度具有较大价值。
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关键词
农产品
矿物质
主成分分析
啤酒花
生长期
动态变化
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职称材料
电感耦合等离子体-质谱法测定3种啤酒花不同部位中的无机元素
被引量：
3
2
作者
王瑶
牟书勇
刘玉梅
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第20期135-138,共4页
使用湿法消解植物啤酒花的根、茎、叶、花等样品,利用电感耦合等离子体-质谱法对样品中Al、Pb、As、Cd、Ba、Ni、Mn、Cu、Sr、Co、Cr、Zn、Li、V 14种无机元素含量进行分析。结果表明,该方法分析啤酒花中矿物元素准确、可靠,所有元素的...
使用湿法消解植物啤酒花的根、茎、叶、花等样品,利用电感耦合等离子体-质谱法对样品中Al、Pb、As、Cd、Ba、Ni、Mn、Cu、Sr、Co、Cr、Zn、Li、V 14种无机元素含量进行分析。结果表明,该方法分析啤酒花中矿物元素准确、可靠,所有元素的回归方程线性均大于0.999,对各元素的3倍信噪比检出限为0.12~2.16μg/L,精密度相对标准偏差均小于5%,加标回收率在87.35%~106.88%之间。对扎一、马可波罗、青岛大花3个品种啤酒花不同部位无机元素的分析结果表明,各种无机元素在不同品种酒花中的含量无显著差异,并验证了酒花生长过程中的各种矿物元素在植株内的分布。
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关键词
啤酒花
无机元素
电感耦合等离子体-质谱法
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职称材料
题名
啤酒花中矿物元素在生长期的动态变化研究
被引量：
1
1
作者
刘泽畅
王瑶
刘玉梅
机构
新疆
大学化学化工
学院
中国科学院新疆生态与地理研究所中心实验室
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第18期292-298,共7页
基金
国家自然科学基金项目(31660490,31360403)
文摘
利用电感耦合等离子体-质谱(ICP-MS)和电感耦合等离子体-发射光谱(ICP-OES)对不同种植地的青岛大花、札一和马可波罗3个新疆主产啤酒花品种中的22种矿物元素在生长期的含量进行跟踪测定。结果表明,啤酒花对矿物元素的吸收和积累存在“地域差异”和“时间差异”,其中Sr、Na、Rb、Li、Ba、Ga、Co和V的含量受种植地的影响较大;但在整个生长周期内,啤酒花对重金属无明显吸收和富集作用。基于22种元素的主成分分析结果进一步证实,前3个主成分的累计贡献率达到84.36%,且由PC1和PC2构成的得分散点图可以很好地区分不同产地的啤酒花样本;而由PC1和PC3组成的得分散点图主要可以区分啤酒花的“成熟度”。其中,Mg、K、Li、Na可以用来判别啤酒花的产区;Al、Pb、V对于评价啤酒花的成熟度具有较大价值。
关键词
农产品
矿物质
主成分分析
啤酒花
生长期
动态变化
Keywords
agricultural products
minerals
principal component analysis
hops
developmental periods
dynamic change
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
电感耦合等离子体-质谱法测定3种啤酒花不同部位中的无机元素
被引量：
3
2
作者
王瑶
牟书勇
刘玉梅
机构
新疆
大学化学化工
学院
中国科学院新疆生态与地理研究所中心实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第20期135-138,共4页
基金
国家自然科学基金面上项目(31360403)
文摘
使用湿法消解植物啤酒花的根、茎、叶、花等样品,利用电感耦合等离子体-质谱法对样品中Al、Pb、As、Cd、Ba、Ni、Mn、Cu、Sr、Co、Cr、Zn、Li、V 14种无机元素含量进行分析。结果表明,该方法分析啤酒花中矿物元素准确、可靠,所有元素的回归方程线性均大于0.999,对各元素的3倍信噪比检出限为0.12~2.16μg/L,精密度相对标准偏差均小于5%,加标回收率在87.35%~106.88%之间。对扎一、马可波罗、青岛大花3个品种啤酒花不同部位无机元素的分析结果表明,各种无机元素在不同品种酒花中的含量无显著差异,并验证了酒花生长过程中的各种矿物元素在植株内的分布。
关键词
啤酒花
无机元素
电感耦合等离子体-质谱法
Keywords
hops
inorganic elements
inductively coupled plasma-mass spectrometry(ICP-MS)
分类号
S571.9 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
啤酒花中矿物元素在生长期的动态变化研究
刘泽畅
王瑶
刘玉梅
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
电感耦合等离子体-质谱法测定3种啤酒花不同部位中的无机元素
王瑶
牟书勇
刘玉梅
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
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参考文献
引证文献
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