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胡萝卜中滴滴涕对人体生物有效性影响因素的体外研究
被引量：
14
1
作者
陆敏
余应新
+5 位作者
张东平
张帆
韩姝媛
吴明红
盛国英
傅家谟
《环境化学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期220-224,共5页
采用基于生理学的体外实验,通过模拟人体胃和小肠的环境,分析了胡萝卜中p,p’-DDT,p,p’-DDD和p,p’-DDE在人体胃肠系统的生物有效性.结果表明,DDTs在小肠环境下的生物有效性大于胃环境,胆汁和胰液对生物有效性有正影响;当胡萝卜的质量...
采用基于生理学的体外实验,通过模拟人体胃和小肠的环境,分析了胡萝卜中p,p’-DDT,p,p’-DDD和p,p’-DDE在人体胃肠系统的生物有效性.结果表明,DDTs在小肠环境下的生物有效性大于胃环境,胆汁和胰液对生物有效性有正影响;当胡萝卜的质量恒定时,p,p’-DDE,p,p’-DDD和p,p’-DDT在胃和小肠中的生物有效性不随其浓度的变化而变化,它们在胃和小肠中的生物有效性分别为12.72%,12.71%,11.99%和47.14%,41.16%,46.29%.然而,当p,p’-DDT,p,p’-DDD和p,p’-DDE的量恒定时,其生物有效性随胡萝卜质量的增大而减小,且两者之间呈现对数关系.
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关键词
胡萝卜
DDTS
体外实验
生物有效性
胃
肠
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职称材料
题名
胡萝卜中滴滴涕对人体生物有效性影响因素的体外研究
被引量：
14
1
作者
陆敏
余应新
张东平
张帆
韩姝媛
吴明红
盛国英
傅家谟
机构
上海大学
环境
与
化学
工程
学院
环境
污染与健康
研究所
上海大学
环境
与
化学
工程
学院
射线应用
研究所
中国科学院广州地球化学研究所、有机地球化学国家重点实验室、广东省环境资源利用与保护重点实验室
出处
《环境化学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期220-224,共5页
基金
上海市教委基金项目(06AZ064)
上海高校优秀青年教师后备人选项目
+1 种基金
上海市重点学科(S3019)
国家重点基础研究计划项目(2008CB18205)资助
文摘
采用基于生理学的体外实验,通过模拟人体胃和小肠的环境,分析了胡萝卜中p,p’-DDT,p,p’-DDD和p,p’-DDE在人体胃肠系统的生物有效性.结果表明,DDTs在小肠环境下的生物有效性大于胃环境,胆汁和胰液对生物有效性有正影响;当胡萝卜的质量恒定时,p,p’-DDE,p,p’-DDD和p,p’-DDT在胃和小肠中的生物有效性不随其浓度的变化而变化,它们在胃和小肠中的生物有效性分别为12.72%,12.71%,11.99%和47.14%,41.16%,46.29%.然而,当p,p’-DDT,p,p’-DDD和p,p’-DDE的量恒定时,其生物有效性随胡萝卜质量的增大而减小,且两者之间呈现对数关系.
关键词
胡萝卜
DDTS
体外实验
生物有效性
胃
肠
Keywords
carrot, DDTs, in vitro, bioaccessibility, stomach, intestine.
分类号
X53 [环境科学与工程—环境工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
胡萝卜中滴滴涕对人体生物有效性影响因素的体外研究
陆敏
余应新
张东平
张帆
韩姝媛
吴明红
盛国英
傅家谟
《环境化学》
CAS
CSCD
北大核心
2009
14
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