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麦角硫因的合成与降解代谢
被引量：
10
1
作者
刘琦
张维亚
姜文侠
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第6期1112-1117,1002,共7页
麦角硫因是一种稀有的天然手性氨基酸类强抗氧化剂,尽管只在部分蕈菌、链霉菌、分枝杆菌等微生物中合成,但可被植物和动物吸收与积累,广泛分布于哺乳动物的细胞和组织中。麦角硫因具有独特的生物学功能和药理活性,是一种在医药、食品、...
麦角硫因是一种稀有的天然手性氨基酸类强抗氧化剂,尽管只在部分蕈菌、链霉菌、分枝杆菌等微生物中合成,但可被植物和动物吸收与积累,广泛分布于哺乳动物的细胞和组织中。麦角硫因具有独特的生物学功能和药理活性,是一种在医药、食品、保健品和化妆品等行业极具应用前景的细胞生理保护剂。本文综述了麦角硫因的生物合成与降解代谢,以期利用代谢调控提高麦角硫因的生物合成水平,深入挖掘麦角硫因的生理功能及应用。
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关键词
麦角硫因
前体
生物合成途径
降解代谢
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题名
麦角硫因的合成与降解代谢
被引量：
10
1
作者
刘琦
张维亚
姜文侠
机构
中国科学院天津工业生物技术研究所天津市工业生物系统与过程工程重点实验室中国科学院系统微生物工程重点实验室
天津
科技大学
生物
工程
学院
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第6期1112-1117,1002,共7页
基金
天津市青年自然科学基金(13JCQNJC10100)
天津市科技支撑计划重点项目(10ZCKFSY06300)
文摘
麦角硫因是一种稀有的天然手性氨基酸类强抗氧化剂,尽管只在部分蕈菌、链霉菌、分枝杆菌等微生物中合成,但可被植物和动物吸收与积累,广泛分布于哺乳动物的细胞和组织中。麦角硫因具有独特的生物学功能和药理活性,是一种在医药、食品、保健品和化妆品等行业极具应用前景的细胞生理保护剂。本文综述了麦角硫因的生物合成与降解代谢,以期利用代谢调控提高麦角硫因的生物合成水平,深入挖掘麦角硫因的生理功能及应用。
关键词
麦角硫因
前体
生物合成途径
降解代谢
Keywords
L-ergothioneine
precursor
biosynthetic pathway
degradation
分类号
Q815 [生物学—生物工程]
Q819 [生物学—生物工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
麦角硫因的合成与降解代谢
刘琦
张维亚
姜文侠
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2015
10
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