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几丁质生物质制备含氮生物基化学品进展及挑战被引量：1: 1; 作者刘启顺褚德育 +1 位作者马金晶尹恒《化工学报》 EI CSCD 北大核心 2024年第11期4065-4081,共17页; 大量化石资源开采和利用带来的能源安全和环境污染问题已经引起广泛关注。利用可再生资源,发展可再生能源和绿色化学品是可持续发展的重要方向。生物质是唯一可持续发展碳资源,其转化利用是实现“双碳”目标的重要途径之一。几丁质作为... 展开更多; 关键词生物质化学过程催化几丁质含氮化学品; 在线阅读下载PDF 职称材料

一种低酯化果胶寡糖对鲫鱼肠道的影响: 2; 作者黄冲谷慧 +4 位作者汤金伟李肖凡王荣月王文霞刘娟《广东饲料》 2024年第8期35-38,共4页; 探究一种果胶寡糖(pectic oligosaccharides)结构及其不同添加量对鲫鱼生长和肠道的影响。在鲫鱼基础饲料中添加不同量(0、0.1、1.0、2.0 g/kg)的果胶寡糖进行8周养殖实验,通过测定鲫鱼的生长性能确定2.0 g/kg添加量,后对此添加组鲫鱼... 展开更多; 关键词果胶寡糖鲫鱼结构表征肠道; 在线阅读下载PDF 职称材料

两种海洋寡糖对仿刺参免疫活性的影响被引量：7: 3; 作者刘美思程立坤 +3 位作者罗希许青松王秀武尹恒《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2016年第1期51-56,共6页; 研究了褐藻酸钠寡糖(AOS)和壳寡糖(COS)对仿刺参(Apostichopus japonicus)生长及免疫功能的影响。实验分为对照组、COS组和AOS组,对照组投喂企业常规饲料,COS组在对照组饲料基础上添加壳寡糖(1 g·kg^(-1)),AOS组在对照组饲料基础... 展开更多; 关键词仿刺参免疫增强剂壳寡糖褐藻酸钠寡糖; 在线阅读下载PDF 职称材料

壳聚糖纳米颗粒对红鳍东方鲀生长、免疫酶及免疫基因的影响被引量：3: 4; 作者王荣月劳锦程 +6 位作者王重阳李睿鑫谢红国叶仕根黎睿君尹恒刘娟《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期177-183,共7页; 为了研究壳聚糖纳米颗粒这一新型免疫添加剂对红鳍东方鲀Takifugu rubripes生长性能、免疫指标的影响,以体质量为(9.910±0.306)g的红鳍东方鲀幼鱼为研究对象,试验设6组,每组设3个平行,每个平行放30尾鱼,投喂基础饲料中分别添加0(对... 展开更多; 关键词红鳍东方鲀壳聚糖纳米颗粒生长性能酶活性实时定量荧光PCR; 在线阅读下载PDF 职称材料

壳寡糖采后处理对南果梨贮藏品质的影响被引量：6: 5; 作者何艳秋刘同梅 +3 位作者卢航王文霞胡建恩尹恒《辽宁农业科学》 2016年第3期1-5,共5页; 为探讨壳寡糖(Chitosan oligosaccharide,COS)采后处理处理对南果梨的保鲜效果,研究了100 mg/L COS浸泡2 min后,南果梨在贮藏过程中的品质变化规律。结果表明,处理组与用水浸泡的对照组相比,COS浸泡处理可显著降低南果梨在储藏过程中的... 展开更多; 关键词南果梨壳寡糖质地品质抗氧化性; 在线阅读下载PDF 职称材料

海藻酸钠寡糖采前处理对猕猴桃贮藏品质的影响被引量：5: 6; 作者刘同梅王文霞 +1 位作者胡建恩尹恒《辽宁农业科学》 2017年第6期6-10,共5页; 海藻酸钠寡糖(Alginate oligosaccharide,AOS)是海藻酸钠降解而成的一种寡聚物,由甘露糖醛酸(M)、古罗糖醛酸(G)或二者杂合段组成。探讨了AOS采前处理对猕猴桃的保鲜效果,对幼果期猕猴桃沾湿海藻酸钠寡糖(100 mg/L)处理,研究其对冷藏过... 展开更多; 关键词猕猴桃海藻酸钠寡糖品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名几丁质生物质制备含氮生物基化学品进展及挑战被引量：1: 1; 作者刘启顺褚德育马金晶尹恒; 机构中国科学院大连化学物理研究所天然产物及糖工程研究组大连交通大学环境与化学工程学院; 出处《化工学报》 EI CSCD 北大核心 2024年第11期4065-4081,共17页; 基金大连市科技创新基金项目(2022JJ12SN051)。; 文摘大量化石资源开采和利用带来的能源安全和环境污染问题已经引起广泛关注。利用可再生资源,发展可再生能源和绿色化学品是可持续发展的重要方向。生物质是唯一可持续发展碳资源,其转化利用是实现“双碳”目标的重要途径之一。几丁质作为第二大生物质,是唯一含氮多糖;将几丁质转化制备含氮化学品具有独特的理论和应用意义。近年来,将几丁质转化制备含氮化学品取得较大进展。主要针对几丁质含氮结构特点,总结了几丁质水解生成寡聚物和单糖N-乙酰氨基葡萄糖,以及几丁质及单糖转化制备呋喃化合物、杂环含氮化学品和其他含氮化学品的最新研究进展。重点归纳了几丁质及单体催化转化制备3-乙酰氨基-5-乙酰基呋喃的进展和规律。针对这些进展,还提出了该领域存在的问题和挑战,并展望了该领域的发展方向,以期推动几丁质催化转化制备含氮化学品高质量发展,助力实现“双碳”目标。; 关键词生物质化学过程催化几丁质含氮化学品; Keywords biomass chemical process catalysis chitin nitrogen-containing chemicals; 分类号 TQ95 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一种低酯化果胶寡糖对鲫鱼肠道的影响: 2; 作者黄冲谷慧汤金伟李肖凡王荣月王文霞刘娟; 机构大连海洋大学水产与生命学院中国科学院大连化学物理研究所天然产物及糖工程研究组; 出处《广东饲料》 2024年第8期35-38,共4页; 基金 2023辽宁省教育厅面上项目(JYTM20230487)。; 文摘探究一种果胶寡糖(pectic oligosaccharides)结构及其不同添加量对鲫鱼生长和肠道的影响。在鲫鱼基础饲料中添加不同量(0、0.1、1.0、2.0 g/kg)的果胶寡糖进行8周养殖实验,通过测定鲫鱼的生长性能确定2.0 g/kg添加量,后对此添加组鲫鱼的肠道测定了消化酶活性、短链脂肪酸含量以及组织观察。结果显示,该果胶寡糖属于低酯化寡糖(酯化度30.72%±1.19%)。养殖结果显示,饲料添加该寡糖后提高了鲫鱼的增重率和特定生长率,其中2.0 g/kg的添加组尤为显著(P<0.05),2.0 g/kg添加组肠道蛋白酶的活性提高(P<0.05),短链脂肪酸中戊酸的含量提升(P<0.001),并可以改变肠道形态。该果胶寡糖作为饲料添加剂对鲫鱼的生长性能以及肠道消化能力有着良好的促进效果,可为其在水产养殖上的应用提供参考。; 关键词果胶寡糖鲫鱼结构表征肠道; 分类号 S963.3 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名两种海洋寡糖对仿刺参免疫活性的影响被引量：7: 3; 作者刘美思程立坤罗希许青松王秀武尹恒; 机构辽宁师范大学生命科学学院中国科学院大连化学物理研究所天然产物及糖工程研究组; 出处《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2016年第1期51-56,共6页; 基金国家海洋公益性行业科研专项"新型海水养殖疾病防治绿色系列产品研发及其产业化应用"(项目编号201405003) 国家科技支撑项目"大型海藻新型产品加工技术"(项目编号2013BAB01B01) +1 种基金中科院青年创新促进会(项目编号2015144); 文摘研究了褐藻酸钠寡糖(AOS)和壳寡糖(COS)对仿刺参(Apostichopus japonicus)生长及免疫功能的影响。实验分为对照组、COS组和AOS组,对照组投喂企业常规饲料,COS组在对照组饲料基础上添加壳寡糖(1 g·kg^(-1)),AOS组在对照组饲料基础上添加褐藻酸钠寡糖(1 g·kg^(-1))。在第30、60、90天,测定各组仿刺参的质量,并在第90天随机采集50 ind仿刺参的体腔液,测定酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、过氧化氢酶和一氧化氮合酶等免疫酶的活力。结果表明,AOS组和COS组仿刺参体质量分别比对照组增长16.4%和18.2%;AOS组仿刺参的酸性、碱性磷酸酶活性分别提高了75.1%和67.3%;而COS组仿刺参的过氧化氢酶和一氧化氮合酶的活性分别提高了190.3%和55.6%。海洋寡糖COS和AOS作为仿刺参的免疫增强剂,可有效提高幼参的生长性能和免疫力,其中COS的作用效果优于AOS。; 关键词仿刺参免疫增强剂壳寡糖褐藻酸钠寡糖; Keywords sea cucumber immunopotentiator chitosan oligosaccharides alginate oligosaccharides.; 分类号 S963.3 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名壳聚糖纳米颗粒对红鳍东方鲀生长、免疫酶及免疫基因的影响被引量：3: 4; 作者王荣月劳锦程王重阳李睿鑫谢红国叶仕根黎睿君尹恒刘娟; 机构大连海洋大学农业农村部北方海水增养殖重点实验室中国科学院大连化学物理研究所天然产物及糖工程研究组; 出处《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期177-183,共7页; 基金辽宁省高等学校海洋产业技术研究院项目(2018-CY-13) 农业农村部北方海水增养殖重点实验开放课题(2018-KF-19) +1 种基金大连海洋大学引进人才启动项目(HDYJ201812)。; 文摘为了研究壳聚糖纳米颗粒这一新型免疫添加剂对红鳍东方鲀Takifugu rubripes生长性能、免疫指标的影响,以体质量为(9.910±0.306)g的红鳍东方鲀幼鱼为研究对象,试验设6组,每组设3个平行,每个平行放30尾鱼,投喂基础饲料中分别添加0(对照)、0.2%的壳寡糖(COS)、0.2%的壳聚糖(CS),以及0.2%、0.1%、0.02%的壳聚糖纳米颗粒(CN)的试验饲料,养殖周期50 d,试验结束后测定各组红鳍东方鲀的特定生长率,肝、脾、肾组织中碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)及溶菌酶(LZM)的活性,以及补体c3、热休克性蛋白hsp70、免疫调节因子ifr2、Toll样受体tlr3等免疫基因的相对表达量。结果表明:饲料中添加壳聚糖纳米颗粒和壳寡糖能显著促进红鳍东方鲀的生长(P<0.05);饲料中添加壳聚糖纳米颗粒能显著增加鱼体肝脏的AKP、CAT酶活性,脾脏的ACP、LZM活性,肾脏的SOD、LZM酶活性(P<0.05);壳聚糖纳米颗粒对鱼体ifr2基因表达的促进作用不明显(P>0.05),但能显著提高脾脏中c3、tlr3、hsp70的相对表达量(P<0.05)。研究表明,饲料中添加壳聚糖纳米颗粒对红鳍东方鲀的生长具有促进作用,并能提高鱼体的免疫力,同时与壳寡糖的作用效果相当。; 关键词红鳍东方鲀壳聚糖纳米颗粒生长性能酶活性实时定量荧光PCR; Keywords Takifugu rubripes chitosan nanoparticle growth performance enzymatic activity real-time quantitative PCR; 分类号 S917 [农业科学—水产科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名壳寡糖采后处理对南果梨贮藏品质的影响被引量：6: 5; 作者何艳秋刘同梅卢航王文霞胡建恩尹恒; 机构大连海洋大学食品科学与工程学院中国科学院大连化学物理研究所天然产物及糖工程研究组; 出处《辽宁农业科学》 2016年第3期1-5,共5页; 基金中国科学院青年创新促进会(2015144) 辽宁省博士科研启动基金(20141147); 文摘为探讨壳寡糖(Chitosan oligosaccharide,COS)采后处理处理对南果梨的保鲜效果,研究了100 mg/L COS浸泡2 min后,南果梨在贮藏过程中的品质变化规律。结果表明,处理组与用水浸泡的对照组相比,COS浸泡处理可显著降低南果梨在储藏过程中的坏果率,并减缓南果梨硬度下降,减少储藏过程中可溶性固形物、可滴定酸含量的变化,提高总酚、总黄酮类的含量以及DPPH自由基清除力。结果显示COS处理南果梨具有较好的采后保鲜效果。; 关键词南果梨壳寡糖质地品质抗氧化性; Keywords Nanguo pear COS Texture Quality Antioxidation; 分类号 S661.2 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名海藻酸钠寡糖采前处理对猕猴桃贮藏品质的影响被引量：5: 6; 作者刘同梅王文霞胡建恩尹恒; 机构大连海洋大学食品科学与工程学院中国科学院大连化学物理研究所天然产物及糖工程研究组; 出处《辽宁农业科学》 2017年第6期6-10,共5页; 基金中国科学院科技服务网络计划(STS计划)(KFJ-SW-STS-143) 国家自然科学基金(3130391) 大连市高层次人才创新支持计划(2015R010); 文摘海藻酸钠寡糖(Alginate oligosaccharide,AOS)是海藻酸钠降解而成的一种寡聚物,由甘露糖醛酸(M)、古罗糖醛酸(G)或二者杂合段组成。探讨了AOS采前处理对猕猴桃的保鲜效果,对幼果期猕猴桃沾湿海藻酸钠寡糖(100 mg/L)处理,研究其对冷藏过程(温度4±1℃,湿度75%)中的猕猴桃品质的影响。试验结果表明,在幼果期沾化100 mg/L AOS,可以降低猕猴桃在贮藏过程中的失重率,减缓其硬度的下降,减少贮藏过程中可溶性固形物的变化,维持果实可滴定酸、可溶性糖、维生素C的含量,由此可见,在幼果期沾湿海藻酸钠寡糖对猕猴桃具有良好的保鲜效果。; 关键词猕猴桃海藻酸钠寡糖品质; Keywords KIWIfruit AOS Texture; 分类号 S663.409.3 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	几丁质生物质制备含氮生物基化学品进展及挑战	刘启顺褚德育马金晶尹恒	《化工学报》 EI CSCD 北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	一种低酯化果胶寡糖对鲫鱼肠道的影响	黄冲谷慧汤金伟李肖凡王荣月王文霞刘娟	《广东饲料》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	两种海洋寡糖对仿刺参免疫活性的影响	刘美思程立坤罗希许青松王秀武尹恒	《海洋渔业》 CSCD 北大核心	2016	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	壳聚糖纳米颗粒对红鳍东方鲀生长、免疫酶及免疫基因的影响	王荣月劳锦程王重阳李睿鑫谢红国叶仕根黎睿君尹恒刘娟	《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	壳寡糖采后处理对南果梨贮藏品质的影响	何艳秋刘同梅卢航王文霞胡建恩尹恒	《辽宁农业科学》	2016	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	海藻酸钠寡糖采前处理对猕猴桃贮藏品质的影响	刘同梅王文霞胡建恩尹恒	《辽宁农业科学》	2017	5	在线阅读下载PDF 职称材料