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废弃鱼骨中蛋白质的提取分离及酶解工艺研究
被引量：
5
1
作者
张振兴
刘永峰
+3 位作者
刘毅
裴栋
魏鉴腾
邸多隆
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第6期31-36,共6页
以蛋白提取率和多肽分子质量分布为评价指标,采用不同提取方法和不同蛋白酶对废弃鱼骨蛋白质的提取和酶解工艺进行了研究。结果表明,高压蒸煮法提取的鱼骨蛋白质中蛋白含量为86.15%,蛋白提取率为16.76%,明显高于恒温水浴和热回流提取法...
以蛋白提取率和多肽分子质量分布为评价指标,采用不同提取方法和不同蛋白酶对废弃鱼骨蛋白质的提取和酶解工艺进行了研究。结果表明,高压蒸煮法提取的鱼骨蛋白质中蛋白含量为86.15%,蛋白提取率为16.76%,明显高于恒温水浴和热回流提取法。中性蛋白酶酶解的多肽中蛋白含量为88.46%,多肽比例高达95%以上,明显高于其他三种酶。先利用高压提取法提取蛋白质,再利用中性蛋白酶酶解蛋白质制备多肽,可降低酶用量,该方法为多肽工业化生产提供参考及新思路。
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关键词
废弃鱼骨
蛋白质
酶解
多肽
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职称材料
基于高剪切分散乳化技术提取油橄榄叶中有效成分的样品前处理新方法
被引量：
8
2
作者
张振兴
刘永峰
+1 位作者
刘毅
邸多隆
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第11期1555-1561,共7页
本文研究了基于高剪切分散乳化技术(High-Speed Shear Dispersing Emulsification,HSDE)提取油橄榄叶中有效成分的样品前处理新方法。利用HPLC测定橄榄苦苷含量,利用UV(AlCl3显色法)测定总黄酮的含量。通过单因素试验分别考察溶剂、转...
本文研究了基于高剪切分散乳化技术(High-Speed Shear Dispersing Emulsification,HSDE)提取油橄榄叶中有效成分的样品前处理新方法。利用HPLC测定橄榄苦苷含量,利用UV(AlCl3显色法)测定总黄酮的含量。通过单因素试验分别考察溶剂、转速、料液比、时间及温度,筛选出最佳条件。以浸膏得率、橄榄苦苷和总黄酮的含量为综合指标进行评价,通过响应面中的中心组合设计,优选出最佳提取参数:温度40℃,料液比1∶51.72,溶剂60%乙醇,转速16000 rpm,提取时间150 s。结果表明高剪切分散乳化技术可以快速高效的提取油橄榄叶中有效成分,是一种较好的样品前处理方法。
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关键词
油橄榄叶
高剪切分散乳化技术
响应面
样品前处理
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职称材料
题名
废弃鱼骨中蛋白质的提取分离及酶解工艺研究
被引量：
5
1
作者
张振兴
刘永峰
刘毅
裴栋
魏鉴腾
邸多隆
机构
中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃天然药物重点实验室
中国科学院
兰州
化学
物理
研究所
青岛市
资源
化学
与新材料
研究
中心
甘肃
中医
学院
药学系
出处
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第6期31-36,共6页
基金
国家自然科学基金项目(No.20974116)
中国科学院"百人计划"项目
文摘
以蛋白提取率和多肽分子质量分布为评价指标,采用不同提取方法和不同蛋白酶对废弃鱼骨蛋白质的提取和酶解工艺进行了研究。结果表明,高压蒸煮法提取的鱼骨蛋白质中蛋白含量为86.15%,蛋白提取率为16.76%,明显高于恒温水浴和热回流提取法。中性蛋白酶酶解的多肽中蛋白含量为88.46%,多肽比例高达95%以上,明显高于其他三种酶。先利用高压提取法提取蛋白质,再利用中性蛋白酶酶解蛋白质制备多肽,可降低酶用量,该方法为多肽工业化生产提供参考及新思路。
关键词
废弃鱼骨
蛋白质
酶解
多肽
Keywords
discarded fish bones
protein
enzymatic
polypeptide
分类号
TQ936.1 [化学工程]
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职称材料
题名
基于高剪切分散乳化技术提取油橄榄叶中有效成分的样品前处理新方法
被引量：
8
2
作者
张振兴
刘永峰
刘毅
邸多隆
机构
甘肃
中医
学院
药学系
中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃天然药物重点实验室
中国科学院
兰州
化学
物理
研究所
青岛市
资源
化学
与新材料
研究
中心
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第11期1555-1561,共7页
基金
国家自然科学基金项目(20974116)
中国科学院"百人计划"项目
中国科学院"科技支甘"项目
文摘
本文研究了基于高剪切分散乳化技术(High-Speed Shear Dispersing Emulsification,HSDE)提取油橄榄叶中有效成分的样品前处理新方法。利用HPLC测定橄榄苦苷含量,利用UV(AlCl3显色法)测定总黄酮的含量。通过单因素试验分别考察溶剂、转速、料液比、时间及温度,筛选出最佳条件。以浸膏得率、橄榄苦苷和总黄酮的含量为综合指标进行评价,通过响应面中的中心组合设计,优选出最佳提取参数:温度40℃,料液比1∶51.72,溶剂60%乙醇,转速16000 rpm,提取时间150 s。结果表明高剪切分散乳化技术可以快速高效的提取油橄榄叶中有效成分,是一种较好的样品前处理方法。
关键词
油橄榄叶
高剪切分散乳化技术
响应面
样品前处理
Keywords
Olea europare L.
high-speed shear dispersing emulsification
response surface methodology
sample pretreatment technology
分类号
TQ914.1 [化学工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
废弃鱼骨中蛋白质的提取分离及酶解工艺研究
张振兴
刘永峰
刘毅
裴栋
魏鉴腾
邸多隆
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
2014
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
基于高剪切分散乳化技术提取油橄榄叶中有效成分的样品前处理新方法
张振兴
刘永峰
刘毅
邸多隆
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2013
8
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职称材料
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