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半胱胺的营养生理效应 被引量：2
1
作者 徐海军 黄瑞林 +2 位作者 李铁军 孔祥峰 印遇龙 《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第9期24-26,共3页
半胱胺是动物体内天然存在的生物活性物质。半胱胺主要通过耗竭体内的生长抑素,从而解除生长抑素对生长激素在内的许多合成代谢相关激素及胃肠道激素的抑制作用,加强机体对营养物质的吸收,并使机体代谢在一个倾向于增加合成代谢的新水... 半胱胺是动物体内天然存在的生物活性物质。半胱胺主要通过耗竭体内的生长抑素,从而解除生长抑素对生长激素在内的许多合成代谢相关激素及胃肠道激素的抑制作用,加强机体对营养物质的吸收,并使机体代谢在一个倾向于增加合成代谢的新水平上达到平衡,起到促进生长、提高瘦肉率、降低脂肪率和改善肉质的作用。此外,半胱胺也具有抗氧化和增强免疫机能等作用。 展开更多
关键词 半胱胺 生长抑素 生长激素 胰岛素样生长因子-I
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4种山药多糖的体外发酵特性比较研究 被引量：10
2
作者 张宇喆 孔祥峰 +3 位作者 印遇龙 燕富永 杨峰 柏美娟 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2009年第1期30-35,共6页
采用体外发酵技术评价分段醇沉得到的4个山药多糖对宁乡猪盲肠食糜体外发酵特性和发酵产物的影响,探讨其用作动物功能性营养调控剂的可行性。乙醇终浓度(%)分别为30、45、60和75时沉淀得到4个山药多糖,用硫酸蒽酮法测得其总多糖含量(%)... 采用体外发酵技术评价分段醇沉得到的4个山药多糖对宁乡猪盲肠食糜体外发酵特性和发酵产物的影响,探讨其用作动物功能性营养调控剂的可行性。乙醇终浓度(%)分别为30、45、60和75时沉淀得到4个山药多糖,用硫酸蒽酮法测得其总多糖含量(%)分别为45.85、56.24、90.91和13.87。选用正常饲喂的肥育宁乡猪,处死后无菌取盲肠食糜作为接种物,分别以4个山药多糖和葡萄糖为底物进行体外发酵。于不同发酵时间点记录产气量,48h后检测发酵液pH值、NH3和SCFA含量。结果表明,75%醇沉多糖发酵动力学参数最优,并极显著优于葡萄糖组(P<0.01);45%、60%醇沉多糖和葡萄糖组pH值最低,60%、75%醇沉多糖和葡萄糖组的NH3含量最低;葡萄糖组的乙酸、丁酸和异丁酸含量均显著高于其它处理组(P<0.05),60%醇沉多糖组的丙酸含量稍高于、丁酸和异丁酸含量略低于其它3个多糖组。丁酸和异丁酸含量与pH值和NH3含量呈显著相关。提示60%和75%醇沉山药多糖是2种理想的可被宁乡猪盲肠微生物利用的碳源,并可改变微生物产生的SCFA含量与组成。 展开更多
关键词 山药多糖 分段醇沉 宁乡猪 发酵特性
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杂粮淀粉在仔猪体内的消化率研究 被引量：4
3
作者 张珍珍 尹富贵 +4 位作者 黄菊 印遇龙 阮征 代志凯 廖春龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第3期217-219,共3页
以60日龄生长猪为动物模型,考察4种不同杂粮原料中淀粉(总淀粉、直链和支链淀粉、抗性和非抗性淀粉)的含量及其在生长猪回肠末端和粪中的表观消化率。结果表明:以干物质为基础,各种杂粮淀粉的含量因杂粮种属不同而差异较大。芋头淀粉和... 以60日龄生长猪为动物模型,考察4种不同杂粮原料中淀粉(总淀粉、直链和支链淀粉、抗性和非抗性淀粉)的含量及其在生长猪回肠末端和粪中的表观消化率。结果表明:以干物质为基础,各种杂粮淀粉的含量因杂粮种属不同而差异较大。芋头淀粉和木薯淀粉的回肠末端消化率均显著高于(P<0.05)土豆和山药淀粉;所有淀粉在粪便中的表观消化率均达99%以上。芋头淀粉和木薯淀粉因回肠末端消化率高而具有较高的葡萄糖供给效率,土豆淀粉和山药淀粉因后肠微生物的发酵而利用率升高。 展开更多
关键词 杂粮淀粉 生长猪 消化率
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猪水肿病疫苗的研究进展 被引量：2
4
作者 杨玲媛 任文凯 +2 位作者 王文策 杨丹丹 印遇龙 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第9期5251-5252,5312,共3页
就近几年来猪水肿病的疫苗研究做一个全面的综述,为该病的预防及疫苗的研制提供理论依据。
关键词 大肠杆菌 水肿病 毒力因子 疫苗 进展
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不同蛋白质水平日粮对肥育猪肠道氨基酸转运载体CAT1mRNA表达量的影响 被引量：15
5
作者 石常友 王文策 +7 位作者 耿梅梅 褚武英 李铁军 黄瑞林 胡琴 姚康 宾石玉 印遇龙 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期692-698,共7页
本试验旨在研究不同蛋白质水平日粮对肥育猪肠道氨基酸转运载体CAT1 mRNA表达量的影响。选取36头杜×长×大三元杂交阉公猪,平均体重(55.6±7.0)kg,随机分为3个处理,分别饲喂13%(低蛋白质组)、16%(对照组)和19%(高蛋白质组... 本试验旨在研究不同蛋白质水平日粮对肥育猪肠道氨基酸转运载体CAT1 mRNA表达量的影响。选取36头杜×长×大三元杂交阉公猪,平均体重(55.6±7.0)kg,随机分为3个处理,分别饲喂13%(低蛋白质组)、16%(对照组)和19%(高蛋白质组)的蛋白质水平日粮,每个处理12个重复(单栏饲养)。于饲喂后第45天,每组随机屠宰5头,分离肠道(十二指肠、空肠和回肠),运用Real-Time PCR技术,以β-actin为内参基因,研究CAT1 mRNA相对于β-actin的表达量。结果表明,在饲喂高蛋白质日粮时,与对照组相比,氨基酸转运载体CAT1 mRNA相对于内参β-actin mRNA的表达量,在肥育猪十二指肠、空肠和回肠中分别提高了58.4%、23.2%和24.5%,但差异不显著(P>0.05);而饲喂低蛋白质日粮时,CAT1 mRNA相对表达量在肥育猪十二指肠和空肠中则分别提高93.1%和122.6%,差异显著(P<0.05),而在回肠中降低了14.3%,差异不显著(P>0.05)。高蛋白质水平日粮对肥育猪肠道CAT1 mRNA相对表达量的影响不大,而低蛋白质水平日粮对肥育猪肠道CAT1 mRNA相对表达量的影响较大,尤其是对空肠CAT1 mRNA的相对表达量。 展开更多
关键词 蛋白质水平 氨基酸转运载体 基因表达 肠道 肥育猪
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日粮蛋白水平对瘦肉型和脂肪型肥育猪肌内脂肪含量及其脂肪酸组成的影响 被引量：10
6
作者 汤文杰 徐海军 +6 位作者 刘志强 李铁军 孔祥峰 谭碧娥 尹富贵 黄瑞林 印遇龙 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第5期1047-1052,共6页
本试验分析了不同日粮蛋白水平、品种和肌肉纤维类型对肥育猪肌内脂肪(IMF)含量及其脂肪酸组成的影响。22头体重(47.0±4.2)kg的瘦肉型杜×长×大三元杂交猪(DLY)和18头体重(55.9±7.0)kg的脂肪型宁乡猪,分别按日粮蛋... 本试验分析了不同日粮蛋白水平、品种和肌肉纤维类型对肥育猪肌内脂肪(IMF)含量及其脂肪酸组成的影响。22头体重(47.0±4.2)kg的瘦肉型杜×长×大三元杂交猪(DLY)和18头体重(55.9±7.0)kg的脂肪型宁乡猪,分别按日粮蛋白水平随机平均分为2组,DLY分别饲喂蛋白水平为13%和16%的日粮,宁乡猪分别饲喂蛋白水平为10%和13%的日粮。饲喂46 d后每组随机选4头试猪屠宰,采集背最长肌和半腱肌样品,测定IMF含量及脂肪酸组成。结果表明:日粮蛋白水平对同一品种背肌和半腱肌的IMF含量无显著影响(P>0.05);宁乡猪背肌的IMF含量极显著高于DLY(P<0.01),而半腱肌IMF的含量极显著低于DLY(P<0.01);DLY半腱肌的IMF含量极显著高于背肌(P<0.01),而宁乡猪的背肌与半腱肌的IMF含量则无显著差异(P>0.05);与宁乡猪相比,DLY背肌和半腱肌具有更低的油酸(C18∶1)比例和更高的亚油酸(C18∶2)比例(P<0.01);DLY背肌中C18∶1的比例极显著低于半腱肌(P<0.01),而C18∶2比例则无显著差异(P>0.05);宁乡猪的背肌和半腱肌的C18∶1比例与C18∶2比例无显著差异(P>0.05)。结果提示,瘦肉型DLY和脂肪型宁乡猪的背肌和半腱肌的IMF含量及其脂肪酸组成存在明显的不同。 展开更多
关键词 肥育猪 脂肪酸组成 肌内脂肪 品种 蛋白水平
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精氨酸对断奶仔猪生长性能·器官重及血液生化参数的影响 被引量：18
7
作者 潘杰 陈荣军 +4 位作者 姚康 李铁军 耿梅梅 印遇龙 黄瑞林 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第7期2981-2982,2990,共3页
[目的]检验精氨酸的作用。[方法]选用6头21日龄5.20 kg左右的三元杂交断奶仔猪,分别饲喂对照日粮(基础日粮+2.05%丙氨酸)和精氨酸日粮(基础日粮+1.0%精氨酸),试验期为7 d,观察日粮添加1%精氨酸对断奶仔猪生长性能、器官相对重量和血液... [目的]检验精氨酸的作用。[方法]选用6头21日龄5.20 kg左右的三元杂交断奶仔猪,分别饲喂对照日粮(基础日粮+2.05%丙氨酸)和精氨酸日粮(基础日粮+1.0%精氨酸),试验期为7 d,观察日粮添加1%精氨酸对断奶仔猪生长性能、器官相对重量和血液生化参数的影响。[结果]仔猪饲喂添加1.0%精氨酸的日粮后,其日增重和料重比均有显著提高,但平均日采食量差异不显著;仔猪肝脏、心脏、肾、脾以及肺的相对重量显著低于对照组,而小肠的相对重量显著高于对照组;仔猪血清中尿素氮、白蛋白、总蛋白含量以及碱性磷酸酶活性、谷丙转氨酶活性高于对照组,但所有血液生化参数差异都不显著。[结论]补充精氨酸对提高断奶仔猪的成活率和生长性能具有重要作用。 展开更多
关键词 精氨酸 断奶仔猪 生长性能
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铬与胰岛素敏感性 被引量：9
8
作者 徐海军 黄瑞林 印遇龙 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期608-614,共7页
铬可以提高动物机体组织对胰岛素的敏感性,但对其具体作用机制直到最近才有了较深入的认识.铬在吸收后主要由转铁蛋白运输.血液胰岛素水平升高可以促进转铁蛋白受体从细胞内的小泡中移位到细胞膜上.携带铬的转铁蛋白与细胞膜表面的转铁... 铬可以提高动物机体组织对胰岛素的敏感性,但对其具体作用机制直到最近才有了较深入的认识.铬在吸收后主要由转铁蛋白运输.血液胰岛素水平升高可以促进转铁蛋白受体从细胞内的小泡中移位到细胞膜上.携带铬的转铁蛋白与细胞膜表面的转铁蛋白受体发生结合,通过内吞作用将铬转运到细胞内.在细胞内,内吞小泡中的酸性环境可使铬从转铁蛋白中释放,4个三价铬离子与apochromodulin形成有活性的holochromodulin.Holochromodulin除了可与胰岛素和/或胰岛素受体直接结合起作用外,还可以通过激活AMPK激酶来降低细胞膜胆固醇含量,改善细胞骨架功能,促进GLUT4移位,然后又通过激活p38MAPK激酶增强GLUT4的内在活性,从而促进葡萄糖吸收.但其具体分子机制仍不完全清楚.本文就铬在提高动物机体组织对胰岛素的敏感性的作用机制问题进行综述. 展开更多
关键词 铬 含铬调节子 胰岛素 胆固醇 葡萄糖转运载体4
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正交设计和均匀设计优化酪蛋白酶水解参数的比较 被引量：3
9
作者 徐海军 尹富贵 +1 位作者 曾军英 印遇龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期87-90,共4页
比较正交设计和均匀设计对酪蛋白酶水解参数的优化效果。结果表明:当采用三氯乙酸沉淀法测定水解度时,正交设计的最高水解度高于均匀设计的最高水解度,分别为79.27%和59.81%,此时的参数组合分别为底物浓度6%和4%、酶:底物比4%和4%、温... 比较正交设计和均匀设计对酪蛋白酶水解参数的优化效果。结果表明:当采用三氯乙酸沉淀法测定水解度时,正交设计的最高水解度高于均匀设计的最高水解度,分别为79.27%和59.81%,此时的参数组合分别为底物浓度6%和4%、酶:底物比4%和4%、温度58℃和56℃、pH8.0和8.0、水解时间3h和2.33h;当采用甲醛滴定法测定水解度时,正交设计与均匀设计的最高水解度非常接近,分别为10.82%和10.73%,此时的参数组合分别为底物浓度8%和10%、酶:底物比6%和7%、温度56℃和58℃、pH7.5和8.0、水解时间3h和3h。在本实验参数水平数较少的情况下,正交设计的优化效果优于均匀设计。 展开更多
关键词 正交设计 均匀设计 酪蛋白 酶 水解
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日粮淀粉组成对仔猪对氨基酸消化的影响 被引量：4
10
作者 尹富贵 张珍珍 +1 位作者 黄菊 印遇龙 《中国科学院研究生院学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期184-190,共7页
以体重相近的三元杂交仔猪为动物模型,考察仔猪(分为3个处理组)采食由不同比例的支链淀粉(AMP)与直链淀粉(AMO)组成的日粮后日粮中氨基酸(AA)的表观回肠末端(AID)和表观粪便(AFD)消化率的变化.结果表明,日粮中AMP和AMO的比例显著影响仔... 以体重相近的三元杂交仔猪为动物模型,考察仔猪(分为3个处理组)采食由不同比例的支链淀粉(AMP)与直链淀粉(AMO)组成的日粮后日粮中氨基酸(AA)的表观回肠末端(AID)和表观粪便(AFD)消化率的变化.结果表明,日粮中AMP和AMO的比例显著影响仔猪对AA的消化吸收,提高日粮中AMP的含量有助于提高日粮AA的AID值,从而提高仔猪对日粮AA的利用率. 展开更多
关键词 淀粉 氨基酸 断奶仔猪
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