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兰州碱性土壤与农产品中硒分布及形态研究
被引量：
19
1
作者
李伟
李飞
+5 位作者
毕德
王华魁
李海勇
周守标
赵其国
尹雪斌
《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期632-638,共7页
通过对兰州市主要农业区表层土壤总硒有效硒调查和部分农产品总硒有机硒测定,研究了兰州市碱性农田土壤与农产品中硒的积累特征和分布规律。结果表明,兰州市农田表层土壤pH 8.39±0.26,总硒含量为(0.179±0.066)mg/kg(n=473),...
通过对兰州市主要农业区表层土壤总硒有效硒调查和部分农产品总硒有机硒测定,研究了兰州市碱性农田土壤与农产品中硒的积累特征和分布规律。结果表明,兰州市农田表层土壤pH 8.39±0.26,总硒含量为(0.179±0.066)mg/kg(n=473),处于全国中等水平。全市土壤总硒含量区域性差别较大,市辖区明显低于三县,榆中县居全市之首。土壤有效硒与总硒含量显著正相关,有效硒占比为4.63%～15.8%,平均8.27%。农产品中玫瑰(Rosa rugosa),部分西兰花(Brassicaoleracea var.italica)和芹菜(Apium graveolens)样品硒含量高于0.015 mg/kg,为该市天然富硒农产品。农产品中有机硒占总硒比例较高,均值为73.4%。从区域整体来看,土壤硒含量较高的县区农产品硒含量相对也较高,适合富有机硒优质农产品开发。
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关键词
兰州
碱性土壤
农产品
总硒
硒形态
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职称材料
南极磷虾硒及矿质营养的初步研究
被引量：
30
2
作者
朱元元
尹雪斌
周守标
《极地研究》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第2期135-140,共6页
应用AFS和ICP-AES测定分析了南极磷虾和中国海虾样品中的硒和其他12种矿质元素的含量,并做了对比研究。结果显示,南极磷虾中含有丰富的人体必需元素,特别是Se、P、Mg、Zn,其中,Se含量范围为:2.48—4.15mg/kg[均值:(3.32±0.73)mg/k...
应用AFS和ICP-AES测定分析了南极磷虾和中国海虾样品中的硒和其他12种矿质元素的含量,并做了对比研究。结果显示,南极磷虾中含有丰富的人体必需元素,特别是Se、P、Mg、Zn,其中,Se含量范围为:2.48—4.15mg/kg[均值:(3.32±0.73)mg/kg],所采集样品硒含量为中国海虾硒含量的2—5倍。普通干燥的南极磷虾中其他矿质元素,如P的平均含量为(14.31±0.45)mg/g,Mg为(6.18±0.16)mg/g,Zn为(153.9±5.7)mg/kg,约为中国海虾中含量的1.5倍。此外,样品中砷含量为0.68—1.22mg/kg,低于国标GB4810-94对海产品中砷的限量要求≤2.0mg/kg(以无机砷计)。这些结果表明南极磷虾不仅可以作为提供硒及矿质元素的一个良好的食物来源,还可以用作饲料添加剂、食品添加剂的加工原材料。
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关键词
南极磷虾
硒
矿质元素
资源利用
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职称材料
题名
兰州碱性土壤与农产品中硒分布及形态研究
被引量：
19
1
作者
李伟
李飞
毕德
王华魁
李海勇
周守标
赵其国
尹雪斌
机构
安徽师范
大学
生命
科学
学院
中国科学技术大学苏州研究院苏州市硒与人体健康重点实验室
兰州市农牧局
中国科
学院南京土壤
研究
所
出处
《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期632-638,共7页
基金
国家自然科学基金项目(40601088)
中国科学院南京土壤研究所土壤与农业可持续发展国家重点实验室开放基金项目(Y052010020)
兰州市富硒农产品生产标准化技术研究项目资助
文摘
通过对兰州市主要农业区表层土壤总硒有效硒调查和部分农产品总硒有机硒测定,研究了兰州市碱性农田土壤与农产品中硒的积累特征和分布规律。结果表明,兰州市农田表层土壤pH 8.39±0.26,总硒含量为(0.179±0.066)mg/kg(n=473),处于全国中等水平。全市土壤总硒含量区域性差别较大,市辖区明显低于三县,榆中县居全市之首。土壤有效硒与总硒含量显著正相关,有效硒占比为4.63%～15.8%,平均8.27%。农产品中玫瑰(Rosa rugosa),部分西兰花(Brassicaoleracea var.italica)和芹菜(Apium graveolens)样品硒含量高于0.015 mg/kg,为该市天然富硒农产品。农产品中有机硒占总硒比例较高,均值为73.4%。从区域整体来看,土壤硒含量较高的县区农产品硒含量相对也较高,适合富有机硒优质农产品开发。
关键词
兰州
碱性土壤
农产品
总硒
硒形态
Keywords
Lanzhou, Alkaline Soil, Agricultural product, Total selenium, Selenium speciation
分类号
N8 [自然科学总论]
S154.4 [农业科学—土壤学]
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职称材料
题名
南极磷虾硒及矿质营养的初步研究
被引量：
30
2
作者
朱元元
尹雪斌
周守标
机构
安徽师范
大学
生命
科学
院
中国科学技术大学苏州研究院苏州市硒与人体健康重点实验室
中国科学技术大学
极地环境
研究
室
出处
《极地研究》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第2期135-140,共6页
基金
国家自然科学基金(40601088)资助
文摘
应用AFS和ICP-AES测定分析了南极磷虾和中国海虾样品中的硒和其他12种矿质元素的含量,并做了对比研究。结果显示,南极磷虾中含有丰富的人体必需元素,特别是Se、P、Mg、Zn,其中,Se含量范围为:2.48—4.15mg/kg[均值:(3.32±0.73)mg/kg],所采集样品硒含量为中国海虾硒含量的2—5倍。普通干燥的南极磷虾中其他矿质元素,如P的平均含量为(14.31±0.45)mg/g,Mg为(6.18±0.16)mg/g,Zn为(153.9±5.7)mg/kg,约为中国海虾中含量的1.5倍。此外,样品中砷含量为0.68—1.22mg/kg,低于国标GB4810-94对海产品中砷的限量要求≤2.0mg/kg(以无机砷计)。这些结果表明南极磷虾不仅可以作为提供硒及矿质元素的一个良好的食物来源,还可以用作饲料添加剂、食品添加剂的加工原材料。
关键词
南极磷虾
硒
矿质元素
资源利用
Keywords
Antarctic krill, selenium,mineral elements, resource utilization
分类号
S917.4 [农业科学—水产科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
兰州碱性土壤与农产品中硒分布及形态研究
李伟
李飞
毕德
王华魁
李海勇
周守标
赵其国
尹雪斌
《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
2012
19
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
南极磷虾硒及矿质营养的初步研究
朱元元
尹雪斌
周守标
《极地研究》
CAS
CSCD
北大核心
2010
30
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职称材料
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
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