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食品消费中对健康需求的认识、判断及启示
被引量：
1
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作者
张永建
《中国食品工业》
2024年第13期34-40,共7页
中国社会科学院工经所食品药品产业发展与监管研究中心于2018年成立了“中国食品行业舆情与品牌传播研究课题组”,开始对食品领域的舆情进行持续的跟踪监测和研究。这项监测和研究涉及食品的监管、生产、消费、细分行业和细分品类等5个...
中国社会科学院工经所食品药品产业发展与监管研究中心于2018年成立了“中国食品行业舆情与品牌传播研究课题组”,开始对食品领域的舆情进行持续的跟踪监测和研究。这项监测和研究涉及食品的监管、生产、消费、细分行业和细分品类等5个领域,并为此设计制定了50个舆情监测点位,监测涉及到信息总量、媒体类型、情感属性、热点信息、敏感信息、发布地区和涉及地区等7个维度。媒体的特征之一是反映公众或消费者的认知、观点和态度,因此,食品舆情在一定程度上可视为消费者对食品的认知、观点和态度的反映。
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关键词
中国社会科学院
食品消费
健康需求
食品领域
研究课题组
热点信息
信息总量
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题名
食品消费中对健康需求的认识、判断及启示
被引量：
1
1
作者
张永建
机构
中国社会科学院工经所食品药品产业发展与监管研究中心
出处
《中国食品工业》
2024年第13期34-40,共7页
文摘
中国社会科学院工经所食品药品产业发展与监管研究中心于2018年成立了“中国食品行业舆情与品牌传播研究课题组”,开始对食品领域的舆情进行持续的跟踪监测和研究。这项监测和研究涉及食品的监管、生产、消费、细分行业和细分品类等5个领域,并为此设计制定了50个舆情监测点位,监测涉及到信息总量、媒体类型、情感属性、热点信息、敏感信息、发布地区和涉及地区等7个维度。媒体的特征之一是反映公众或消费者的认知、观点和态度,因此,食品舆情在一定程度上可视为消费者对食品的认知、观点和态度的反映。
关键词
中国社会科学院
食品消费
健康需求
食品领域
研究课题组
热点信息
信息总量
敏感信息
分类号
G206 [文化科学—传播学]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
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食品消费中对健康需求的认识、判断及启示
张永建
《中国食品工业》
2024
1
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