期刊文献+
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
从全球乳业20强榜单看我国乳业高质量发展的思路与对策研究 被引量:1
1
作者 代晓霞 于娟 《中国乳业》 2022年第1期2-6,共5页
2021年全球乳业20强企业榜单中兰特黎斯(Lactalis)位居榜首,雀巢(Nestlé)降为第二,中国乳品企业伊利位居全球前五,蒙牛位居全球前十。本文分析了近五年全球乳业20强榜单企业,榜单折射出全球乳业发展现状及发展态势。同时,对比分析... 2021年全球乳业20强企业榜单中兰特黎斯(Lactalis)位居榜首,雀巢(Nestlé)降为第二,中国乳品企业伊利位居全球前五,蒙牛位居全球前十。本文分析了近五年全球乳业20强榜单企业,榜单折射出全球乳业发展现状及发展态势。同时,对比分析发现,近年我国乳业发展强劲,但仍要关注企业营收、上游奶源、产品结构、抗风险能力等与国际巨头的差距。在此基础上,从保障优质原料奶供应、产品多元化布局、全球产业链布局等方面提出对策建议。 展开更多
关键词 全球乳业20强 中国乳业 高质量发展 对策
在线阅读 下载PDF
基于政府治理的产学研创新联盟稳定性研究 被引量:24
2
作者 曹霞 于娟 《系统管理学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2017年第5期916-925,共10页
产学研创新联盟的稳定发展对我国自主创新能力的提高具有重要推动作用。从政府资助、政府减免税收和政府考核3种政府治理途径入手,建立企业、学研机构和政府三方博弈的动态复制方程,据此对产学研创新联盟稳定性进行分析。同时,运用Matla... 产学研创新联盟的稳定发展对我国自主创新能力的提高具有重要推动作用。从政府资助、政府减免税收和政府考核3种政府治理途径入手,建立企业、学研机构和政府三方博弈的动态复制方程,据此对产学研创新联盟稳定性进行分析。同时,运用Matlab7.0软件进行模拟仿真,结果表明:在政府治理下,企业和学研机构相互促进、相互带动,双方均向有利于产学研创新联盟稳定的方向演化,并最终保持稳定,使得企业和学研机构间的合作创新上升为协同创新关系;当企业和学研机构的合作处于协同创新的良性发展时,则无需政府治理,此时政府会退出治理。 展开更多
关键词 产学研创新联盟 稳定性 政府治理
在线阅读 下载PDF
市场机制和政府调控下的产学研合作创新网络演化博弈仿真——以新能源汽车产业为例 被引量:24
3
作者 曹霞 李传云 +1 位作者 于娟 于兵 《系统管理学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2020年第3期464-474,共11页
以新能源汽车产学研合作创新网络为实证分析对象,运用网络演化博弈理论和仿真分析方法,剖析在市场机制和政府调控下,产学研合作创新网络中创新主体合作行为与网络结构在互动过程下的演化规律。研究结果表明:市场机制和政府调控对于创新... 以新能源汽车产学研合作创新网络为实证分析对象,运用网络演化博弈理论和仿真分析方法,剖析在市场机制和政府调控下,产学研合作创新网络中创新主体合作行为与网络结构在互动过程下的演化规律。研究结果表明:市场机制和政府调控对于创新主体维护合作行为和网络集聚具有促进作用;创新主体合作行为与网络结构之间具有协同互动关系,并且市场机制和政府调控的作用越大,两者间协同互动作用越明显。在市场机制下,市场机制作用的增强会降低网络演化的速度;只有当市场机制作用超过一定阈值时,维护合作行为才会在创新主体间涌现出来。在政府调控下,创新主体对于政府调控较为敏感;当政府调控力度处于阈值水平时,不利于创新主体间合作关系的维持。 展开更多
关键词 产学研合作创新网络 网络演化博弈 市场机制 政府调控
在线阅读 下载PDF
消费升级时代破除我国乳业难题的思考 被引量:1
4
作者 于娟 代晓霞 《中国乳业》 2018年第5期18-20,共3页
在消费升级和消费环境改变的双重刺激下,消费需求和消费行为均发生了巨变,品质高端化、品类新型化、渠道多元化已成为消费者乳品消费的主要诉求,我国乳业消费需求出现了选购要素由重品牌向重品质转变、需求品类向新型健康产品转变、购... 在消费升级和消费环境改变的双重刺激下,消费需求和消费行为均发生了巨变,品质高端化、品类新型化、渠道多元化已成为消费者乳品消费的主要诉求,我国乳业消费需求出现了选购要素由重品牌向重品质转变、需求品类向新型健康产品转变、购买途径向新零售渠道转移三方面的变化,但目前我国乳业供给侧在优质原料、高端产品、研发创新、新零售渠道开拓等方面仍存在明显短板,尚不能完全匹配消费者需求的三大转变。鉴于此,从统筹国内外奶源资源、推进高效精细化管理、创新升级乳制品品类、打造新商业模式四方面提出建议,以期补齐我国乳品行业短板,快速响应并满足消费升级需求。 展开更多
关键词 消费升级 乳业 高品质 新型品类 新零售渠道
在线阅读 下载PDF
新冠肺炎疫情下我国乳业发展的思考及建议 被引量:6
5
作者 于娟 《中国乳业》 2020年第9期11-13,共3页
乳业产业链条长、环节多。我国乳业虽然发展势头强劲,但整个产业链联结机制仍不完善,抗风险能力不强,特别是新冠肺炎疫情(简称"疫情")突发给我国乳品行业带来了很大挑战,乳品企业经营压力加大,但同时也倒逼乳品企业进行变革... 乳业产业链条长、环节多。我国乳业虽然发展势头强劲,但整个产业链联结机制仍不完善,抗风险能力不强,特别是新冠肺炎疫情(简称"疫情")突发给我国乳品行业带来了很大挑战,乳品企业经营压力加大,但同时也倒逼乳品企业进行变革发展。结合疫情对乳业带来的挑战和机遇,分析得出,疫情后我国乳业需在原料奶生产效率和竞争力、婴幼儿配方奶粉原辅料自主研发和生产能力、健康营养的高端产品、市场潜力的挖掘等方面强化和突破,并在建立乳业产业链联合体、加强关键原辅料供给、加快产品多元化发展、鼓励金融创新及加快全渠道布局等方面提出了对策建议。 展开更多
关键词 乳业 奶源 多元化 全产业链 渠道 新冠肺炎疫情
在线阅读 下载PDF
从史上最严新国标看我国婴配乳粉行业三大趋势性变化 被引量:2
6
作者 代晓霞 许靖 王旭 《中国乳业》 2022年第6期11-13,共3页
2021年,乳粉新国标《GB10765—2021食品安全国家标准婴儿配方食品》《GB10766—2021食品安全国家标准较大婴儿配方食品》《GB10767—2021食品安全国家标准幼儿配方食品》正式出炉,2023年2月22日将正式实施。在旧版国标基础上,新国标进... 2021年,乳粉新国标《GB10765—2021食品安全国家标准婴儿配方食品》《GB10766—2021食品安全国家标准较大婴儿配方食品》《GB10767—2021食品安全国家标准幼儿配方食品》正式出炉,2023年2月22日将正式实施。在旧版国标基础上,新国标进一步考虑我国婴幼儿生长发育特点和营养素需求。 展开更多
关键词 婴儿配方食品 幼儿配方食品 新国标 婴幼儿生长发育 乳粉 食品安全国家标准 趋势性变化
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部