豆腐丝生产工艺中HACCP管理体系的应用 被引量：7

1

作者 王华 王连龙 孟素娟 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第5期1066-1068,共3页

为了贯彻食品安全法,特将HACCP体系应用到中国传统食品——豆腐丝的生产工艺中,运用HACCP原理对豆腐丝生产工艺过程进行危害分析,确定关键控制点,并制定HACCP计划表,实施监控和纠偏。最后展望了HACCP在同类型企业中应用的广阔前景。

关键词 豆腐丝 生产工艺 HACCP 传统食品

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高职院校生态学基础实验教学改革实践 被引量：2

2

作者 谭海霞 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2009年第7期183-185,共3页

结合高职院校生态学基础实验教学的现状,从调动学生的积极性、培养学生实践能力与创新能力为出发点,对生态学基础实验内容的设置、教学方法及考核方法等方面进行探讨,使之更符合高职人才培养的目标。

关键词 高等职业教育 生态学实验教学 实践能力

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基于粒子群优化的水下成像系统标定 被引量：8

3

作者 张强 王鑫 李海滨 《光子学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期103-107,共5页

摄像机在水下拍摄时,经过不同介质的成像光线会发生折射,小孔成像模型不再成立,现有标定方法无法准确标定系统参量.针对此问题,本文提出一种基于粒子群优化的水下成像系统标定方法.在空气中应用张正友平面标定法得到摄像机内、外参量,... 摄像机在水下拍摄时,经过不同介质的成像光线会发生折射,小孔成像模型不再成立,现有标定方法无法准确标定系统参量.针对此问题,本文提出一种基于粒子群优化的水下成像系统标定方法.在空气中应用张正友平面标定法得到摄像机内、外参量,通过求取特征点间相对定位距离,建立系统对水中物体的标定评价函数,并用粒子群算法对其优化,从而标定得到光心到防水罩距离、防水罩平面法向量和防水罩厚度.结果表明:基于粒子群标定算法得到的相对定位误差平均值分别为1.99%和0.62%,而应用高阶畸变折射补偿法得到的相对定位误差平均值分别为3.29%和2.68%;当被测物位于不同拍摄距离以及改变不同姿态时,由本文算法得到的相对定位误差均低于高阶畸变折射补偿法,且本文提出的标定算法可以得到高准确度的系统参量,为水下视觉研究提供了可靠的参量依据. 展开更多

关键词 机器视觉 摄像机标定 双目立体视觉 粒子群优化算法 水下成像系统

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乡村景观的生态规划 被引量：15

4

作者 温瑀 王颖 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第16期7766-7767,共2页

在快速发展的城市化建设进程中,乡村景观规划已迫在眉睫。阐述了乡村景观规划的内涵,探讨了乡村景观生态规划的涵义、原则、方法及具体措施。通过保护乡村景观的完整性和地方文化特色,为我国乡村景观生态规划提供良方。

关键词 乡村景观 生态规划 景观生态学

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城市居住小区环境空间的景观特色和场所营造——以西安紫薇城市花园为例 被引量：4

5

作者 巩如英 姜燕妮 +1 位作者 徐迎碧 温瑀 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第2期547-549,共3页

对西安紫薇城市花园的环境空间进行了分析和探讨,提出了城市居住小区的环境空间应该满足居民的交往需求、营造场所空间的观点,并分析探讨了现代景观设计方法在小区环境景观设计中的运用。

关键词 居住区 环境空间 紫薇城市花园 场所 景观设计

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中国北部滨海野生盐生植物资源调查及绿化应用 被引量：9

6

作者 谭海霞 《中国园林》 北大核心 2013年第5期101-103,共3页

我国具有丰富的野生盐生植物资源,研究其应用对滨海盐碱地改良与植被恢复具有重要意义。对昌黎黄金海岸国家级自然保护区内野生盐生植物资源进行调查,其中野生盐生植物种类共计45种,隶属20科36属;从中共筛选出20种具有较高观赏价值和生... 我国具有丰富的野生盐生植物资源,研究其应用对滨海盐碱地改良与植被恢复具有重要意义。对昌黎黄金海岸国家级自然保护区内野生盐生植物资源进行调查,其中野生盐生植物种类共计45种,隶属20科36属;从中共筛选出20种具有较高观赏价值和生态价值的野生盐生植物,并对其生态特性及绿化应用进行深入分析,为滨海地区的生态恢复与绿化建设奠定基础。 展开更多

关键词 园林植物 滨海地区 野生盐生植物 调查 绿化应用

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济南市城市居住区外部环境空间的评价 被引量：1

7

作者 巩如英 王飞 +1 位作者 王颖 杜洁 《林业调查规划》 2008年第1期137-142,共6页

选取尽可能全面且有代表性的指标,构建评价体系,选择各时期品质较高或获奖的济南市的18个居住小区进行实地调查问卷,然后利用层次分析法确定出各指标的权重,最后应用模糊数学方法进行评价.结果表明:所选取的18个居住区的外部空间处于一... 选取尽可能全面且有代表性的指标,构建评价体系,选择各时期品质较高或获奖的济南市的18个居住小区进行实地调查问卷,然后利用层次分析法确定出各指标的权重,最后应用模糊数学方法进行评价.结果表明:所选取的18个居住区的外部空间处于一般水平;外部空间环境总体布局构成、室外场所空间的设置和各类景素小空间的构建等3个一级指标评价处于一般水平;整个济南市居住区外部环境空间是属于较差或者很差的状况. 展开更多

关键词 济南市 居住区 外部空间 层次分析法 模糊数学评价

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景观视觉环境质量评价研究进展 被引量：3

8

作者 姚玉敏 徐迎碧 《园艺与种苗》 CAS 2013年第7期11-13,16,共4页

虽然我国传统山水审美理论具有悠久历史,但对现代景观视觉环境影响评价的认识不足、理论和方法尚不成熟,也缺乏相应法律法规的支持。在分析景观视觉环境质量评价概念的基础上,总结了国内外景观视觉环境质量评价的起源、发展、理论体系... 虽然我国传统山水审美理论具有悠久历史,但对现代景观视觉环境影响评价的认识不足、理论和方法尚不成熟,也缺乏相应法律法规的支持。在分析景观视觉环境质量评价概念的基础上,总结了国内外景观视觉环境质量评价的起源、发展、理论体系、评价类型等,为景观视觉环境质量评价研究提供了参考。 展开更多

关键词 景观 视觉环境 景观评价 视觉环境质量评价

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红松生理生态研究进展 被引量：8

9

作者 鲍金生 温瑀 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第33期20429-20432,共4页

从红松的地理分布、光合生理生态、水份生理生态、逆境生理生态、发育生理生态5个方面介绍了国内外对红松生理生态的研究进展,此外,还对红松的药用功能作了简要概述,并对红松研究现存的问题和今后的研究趋势提出了建议。

关键词 红松 生理生态

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西瓜栽培管理中的误区 被引量：1

10

作者 董伟 鲁凤娟 +1 位作者 赵振良 张文敏 《中国瓜菜》 CAS 2005年第6期38-39,共2页

关键词 大棚西瓜 栽培管理 生产效益 技术推广工作 经济作物 判断失误 比较鉴别 新乐市 生产者

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后发酵过程中乙醇对豆豉抗氧化能力的影响 被引量：13

11

作者 邹磊 汪立君 +2 位作者 呼晴 李里特 八卷幸二 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第12期28-32,共5页

以黄豆为原材料,接种米曲霉制作豆豉,在豆豉后发酵过程中设定了不同乙醇添加量,测定了不同乙醇添加量的豆豉样品清除DPPH(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl hydrate)及ABTS[2,2-’azinobis-(3-ethylbenzthia-zoline-6-sulfonic acid)]自... 以黄豆为原材料,接种米曲霉制作豆豉,在豆豉后发酵过程中设定了不同乙醇添加量,测定了不同乙醇添加量的豆豉样品清除DPPH(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl hydrate)及ABTS[2,2-’azinobis-(3-ethylbenzthia-zoline-6-sulfonic acid)]自由基能力、Fe2+螯合能力、还原能力,评价了乙醇对豆豉抗氧化能力的影响。后发酵过程中,豆豉的抗氧化能力持续增大,醇对豆豉的抗氧化能力有影响,发酵相同时间的豆豉,抗氧化能力随乙醇含量的增大而下降。 展开更多

关键词 豆豉 抗氧化 乙醇 DPPH(2 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl hydrate) ABTS[2 2'-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid)] 多肽

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基于节水型园林的北方城市水景设计探讨 被引量：26

12

作者 巩如英 杜洁 +1 位作者 温瑀 徐迎碧 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第34期11094-11095,共2页

提出了基于节水型园林建设要求下水景设计的观点,并从水景设计中考虑冬夏季水景营建的不同效果,旱园水作,利用人的视觉感受和非常规水及提高从业人员节水意识等5个方面探讨了北方城市水景的设计对策。

关键词 北方城市 节水 园林 水号设计

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土壤铅、镉胁迫对4种绿化植物生长、生理及积累特性的影响 被引量：40

13

作者 温瑀 穆立蔷 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2013年第5期234-239,共6页

研究不同处理浓度的Pb、Cd单一胁迫对4种绿化植物(小叶丁香、红瑞木、辽东水蜡、杞柳)生长、生理及积累特性的影响。结果表明:随重金属处理浓度的增加,4种绿化植物株高和地径的增加都受到抑制,浓度越高,抑制越明显;4种植物叶片内游离脯... 研究不同处理浓度的Pb、Cd单一胁迫对4种绿化植物(小叶丁香、红瑞木、辽东水蜡、杞柳)生长、生理及积累特性的影响。结果表明:随重金属处理浓度的增加,4种绿化植物株高和地径的增加都受到抑制,浓度越高,抑制越明显;4种植物叶片内游离脯氨酸含量对不同处理水平的重金属响应不同;MDA含量均随胁迫浓度的增加而增大;SOD活性除红瑞木(Cd=1.00mg/kg,达到最大值),其余均随处理浓度的增加而下降;小叶丁香和辽东水蜡POD活性随处理浓度的增加先升高(Pb=250mg/kg,Cd=1.00mg/kg达到最大值)后降低,红瑞木和杞柳随处理浓度的增加而升高。4种绿化植物根部对Pb的积累较强,而叶片对Cd的积累能力大于其对Pb的富集能力。综合各个指标变化情况来看,4种绿化植物对重金属Pb、Cd的抗性排序为红瑞木>杞柳>辽东水蜡>小叶丁香。 展开更多

关键词 重金属胁迫 小叶丁香 红瑞木 辽东水蜡 杞柳

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河北省青龙满族自治县2005-2050年森林植被碳储量及碳密度估算 被引量：5

14

作者 赵忠宝 耿世刚 +2 位作者 何鑫 李克国 万福绪 《水土保持研究》 CSCD 北大核心 2015年第3期264-268,275,共6页

基于河北省青龙满族自治县第七次森林资源清查数据,运用生物量转换因子法和平均生物量法,结合不同树种的分子式含碳率,估算了2005年青龙满族自治县森林植被碳储量和碳密度;利用回归分析法拟合青龙满族自治县林龄与碳密度之间的曲线关系... 基于河北省青龙满族自治县第七次森林资源清查数据,运用生物量转换因子法和平均生物量法,结合不同树种的分子式含碳率,估算了2005年青龙满族自治县森林植被碳储量和碳密度;利用回归分析法拟合青龙满族自治县林龄与碳密度之间的曲线关系。以2005年为基准年,假定林分面积保持不变,林木保持生长,推算2020年、2030年、2050年青龙满族自治县林分的碳储量和碳密度。研究结果表明:2005年青龙满族自治县森林植被碳储量为255.5万t,平均碳密度为10.73t/hm2,植被碳储量和碳密度大体呈现"北部和东南部山区较高,中部河谷丘陵地带低"的空间格局,植被碳密度国有林场高于其他乡镇;油松、灌木、柞树和经济林是青龙满族自治县森林植被碳储量的主体;2020年、2030年、2050年青龙满族自治县林分的碳储量分别为181.57万t,256.37万t,398.25万t,林分碳储量保持稳定增长的趋势。 展开更多

关键词 森林植被 碳储量 碳密度 回归分析 青龙满族自治县

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黑龙江省松茸生长地土壤微生物量及土壤酶活性研究 被引量：6

15

作者 马大龙 臧淑英 +1 位作者 李莹 温瑀 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第19期39-42,51,共5页

以黑龙江省松茸生长地土壤为研究对象,对不同海拔高度的土壤理化性质、酶活性和微生物量进行测定。结果表明,不同海拔高度土壤基本理化性质间存在一定差异。多酚氧化酶、纤维素酶和酸性磷酸酶活性变化范围分别为0.77-1.23、0.62-1.39、1... 以黑龙江省松茸生长地土壤为研究对象,对不同海拔高度的土壤理化性质、酶活性和微生物量进行测定。结果表明,不同海拔高度土壤基本理化性质间存在一定差异。多酚氧化酶、纤维素酶和酸性磷酸酶活性变化范围分别为0.77-1.23、0.62-1.39、1.52-2.58 mg/g,均随海拔升高而显著下降;过氧化氢酶活性在山上部最高（9.37mL/g）、山顶部最低（5.85 mL/g）,且不同海拔间差异显著;脲酶活性在山下部（0.96 mg/g）显著高于其他样地,山中部和山上部显著高于山顶部（0.51 mg/g）;蛋白酶活性在山中部（3.07 mg/g）和山上部（2.98 mg/g）显著高于其他样地。土壤微生物量碳和微生物量氮的变化表现出相同的规律,均为山上部〉山中部〉山下部〉山顶部。相关性分析表明,土壤酶活性和微生物量与土壤有机质、全氮（除纤维素酶）和全磷（除过氧化氢酶）均达到显著（P〈0.05）或极显著（P〈0.01）正相关关系,而与土壤含水量、pH值和全钾相关性较差。 展开更多

关键词 松茸 土壤酶活性 微生物量 相关性分析

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养殖水体中微生物全程自养脱氮初步研究 被引量：8

16

作者 王华 王京伟 杜刚 《水产科学》 CAS 北大核心 2010年第5期295-298,共4页

利用3种微生物对养殖水体的不同脱氮特性,研究了微生物对养殖水体的全自养脱氮。结果表明,水温25～30℃、pH 7.0～7.3及最大DO 3.5 mg/L时,光合细菌、枯草芽孢杆菌以1∶1的接种水平,养殖水体中氨氮、亚硝酸盐氮的去除率分别为85.4%、89.... 利用3种微生物对养殖水体的不同脱氮特性,研究了微生物对养殖水体的全自养脱氮。结果表明,水温25～30℃、pH 7.0～7.3及最大DO 3.5 mg/L时,光合细菌、枯草芽孢杆菌以1∶1的接种水平,养殖水体中氨氮、亚硝酸盐氮的去除率分别为85.4%、89.5%,可以很好地实现对养殖水体的全自养脱氮。 展开更多

关键词 全自养 氨氮 亚硝酸盐氮 脱氮

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PCR技术在食品微生物检测中的应用 被引量：24

17

作者 王华 刘斌 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期63-67,共5页

PCR技术以其高强的特异性和灵敏度以及检测速度快、准确性好等优点,广泛地应用在食品微生物检测的各个领域,尤其对培养困难的细菌检测和抗原结构复杂的细菌鉴定方面。介绍了几种PCR方法的原理,以及其在食品微生物检测中的应用情况。

关键词 PCR 微生物 检测

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黄色毛霉腐乳抗氧化能力的研究 被引量：9

18

作者 邹磊 呼晴 殷丽君 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第5期98-100,108,共4页

以黄豆为原材料,分别接种黄色毛霉,雅致放射毛霉制作腐乳,用二苯代苦味酰基自由基(DPPH:2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl hydrate)及2,2-连氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)[ABTS:2,2′-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid)]... 以黄豆为原材料,分别接种黄色毛霉,雅致放射毛霉制作腐乳,用二苯代苦味酰基自由基(DPPH:2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl hydrate)及2,2-连氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)[ABTS:2,2′-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid)]自由基清除试验,抑制油脂过氧化试验和还原能力试验评价黄色毛霉腐乳的抗氧化能力,并以雅致放射毛霉发酵的腐乳作为对照。结果显示:黄色毛霉腐乳具有更高的抗氧化能力。 展开更多

关键词 腐乳 黄色毛霉 抗氧化

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基于多目标决策与主成分分析的水资源承载力评价及预测——以河北省为例 被引量：4

19

作者 刘旭东 曾现来 +2 位作者 巩如英 王丽芸 李敬苗 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第2期751-753,共3页

利用主成分分析法研究了影响河北省水资源承载力的主要因素,在此基础上,利用多目标决策建立河北省水资源分析决策模型。依据河北省1991￣2005年的统计数据以及河北省"十一五"规划,预测2010年河北省总人口数、粮食总产量、水... 利用主成分分析法研究了影响河北省水资源承载力的主要因素,在此基础上,利用多目标决策建立河北省水资源分析决策模型。依据河北省1991￣2005年的统计数据以及河北省"十一五"规划,预测2010年河北省总人口数、粮食总产量、水产品总产量、工业废水排放和国民生产总值依次为7087万人、2500万t、100万t、7.5亿t和17047亿元,为相关部门决策提供参考依据。 展开更多

关键词 水资源承载力 多目标决策 主成分分析 河北省

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阳离子交换树脂固定化乳糖酶的研究 被引量：4

20

作者 王静 贾英民 +1 位作者 王华 鲁凤娟 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第1期327-328,331,共3页

[目的]以阳离子交换树脂为载体,研究黑曲霉来源乳糖酶固定化条件,以期改善乳糖酶性质,使黑曲霉乳糖酶更适于低乳糖乳的连续生产。[方法]以吸附率最高的阳离子交换树脂D151为载体,通过先吸附后交联的方法固定乳糖酶,优化固定化条件。[结... [目的]以阳离子交换树脂为载体,研究黑曲霉来源乳糖酶固定化条件,以期改善乳糖酶性质,使黑曲霉乳糖酶更适于低乳糖乳的连续生产。[方法]以吸附率最高的阳离子交换树脂D151为载体,通过先吸附后交联的方法固定乳糖酶,优化固定化条件。[结果]结果表明,加酶量为50.0 U/g(载体),吸附pH值为4.0,吸附温度是25℃,吸附时间24 h,交联剂戊二醛浓度为4%,交联温度是30℃,交联时间是6 h,固定化效果最好。获得的固定化酶活力可达11.8 U/g(载体),固定酶回收率为37.2%。[结论]该研究为工业化利用固定化乳糖酶连续生产低乳糖乳提供了技术依据。 展开更多

关键词 乳糖酶 阳离子交换树脂 固定化 载体

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