-
题名生鲜番茄跟踪与追溯系统的设计与应用
被引量：3
- 1
-
-
作者
林真
陈健
施磷
陈锦权
-
机构
福建生物工程职业技术学院保健营养学系
福建出入境检验检疫局技术中心
中国物品编码中心福建分中心
福建农林大学食品科学学院
-
出处
《农业与技术》
2012年第8期5-6,共2页
-
文摘
为了加强对番茄供应链全过程的安全质量信息管理,在供应链中引入全球统一标识系统(EAN.UCC),对贸易项目、各参与方以及物流单元进行唯一标识,并用无线射频识别技术(RFID)承载编码信息,然后利用网络技术实现各环节信息交换。通过这套番茄安全质量跟踪与追溯系统,可以快速而准确地实施产品定位,当发生安全事件后,可及时实施问题产品的召回,查找并确认原因,同时追究相关人员的责任。
-
关键词
番茄
追溯系统
EAN·UCC
-
分类号
TP113.52
[自动化与计算机技术—控制理论与控制工程]
-
