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我国南方地区主栽植物铵转运蛋白研究进展
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作者 曹昌杨 熊文艳 +3 位作者 王曦奥 黄丽芳 张玲艳 安娜 《江西农业》 2025年第5期88-89,92,共3页
铵转运蛋白是一种广泛存在于生物细胞膜上主动运输铵离子的载体蛋白,不仅参与植物根系对铵态氮的吸收,同时调控着植物细胞内铵的稳态。铵转运蛋白吸收铵态氮是植物氮素吸收机制中重要的环节,对于植物维持细胞内氮素平衡具有重要作用。... 铵转运蛋白是一种广泛存在于生物细胞膜上主动运输铵离子的载体蛋白,不仅参与植物根系对铵态氮的吸收,同时调控着植物细胞内铵的稳态。铵转运蛋白吸收铵态氮是植物氮素吸收机制中重要的环节,对于植物维持细胞内氮素平衡具有重要作用。了解铵转运蛋白促进植物铵态氮的吸收机制,有助于科研人员深入研究氮高效植物的氮素利用机理,为植物“减氮”研究提供理论依据。 展开更多
关键词 南方植物 铵转运蛋白 铵态氮
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不同炮制处理下草果漱口水工艺优化及抑菌功效评价
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作者 李加孔 张玲艳 +6 位作者 谷风林 吉训志 和俊才 郝朝运 穆明兴 庞永青 徐飞 《农产品加工》 2025年第7期42-51,共10页
为制备一款清洁抑菌的草果漱口水,对不同炮制处理的草果进行成分分析,以恒温超声辅助提取得到的草果提取液为主要成分,添加其他辅料进行漱口水制备。利用模糊数学矩阵构建漱口水的感官品质模型,通过单因素试验和正交试验优化草果漱口水... 为制备一款清洁抑菌的草果漱口水,对不同炮制处理的草果进行成分分析,以恒温超声辅助提取得到的草果提取液为主要成分,添加其他辅料进行漱口水制备。利用模糊数学矩阵构建漱口水的感官品质模型,通过单因素试验和正交试验优化草果漱口水制备工艺,并对最优配方下的漱口水进行抑菌功效评价。结果表明,不同炮制草果中检测出38种成分,共有成分18种。草果漱口水的最优配方为草果提取液添加量16%,甘油添加量5%,木糖醇添加量0.2%,柠檬酸添加量0.04%,薄荷粉添加量0.14%,山梨糖醇添加量0.15%,碳酸氢钠添加量0.06%,余量为水;该条件下漱口水的模糊数学感官评分最高。通过最优工艺配方制备4款不同炮制处理的草果漱口水,对漱口水抑菌功效评价可知,4种不同炮制处理的草果漱口水均对金黄色葡萄球菌、变异链球菌、牙龈卟啉单胞菌有较好的抑制效果,其抑菌功效从大到小依次为炒制草果仁漱口水>煨制草果仁漱口水>生草果仁漱口水>草果整果漱口水。研究结果可为草果创新利用提供理论基础。 展开更多
关键词 草果 漱口水 炮制 抑菌功效
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