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题名离子选择电极法测定高氟样品中氟的方法改进
被引量：17
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作者
盛晓风
郭莹莹
尚德荣
赵艳芳
翟毓秀
宁劲松
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机构
中国水产科学研究院黄海水产研究所、农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室
国家水产品质量监督检验中心
中国海藻工业协会
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第9期285-289,共5页
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基金
农产品质量安全监管专项经费项目(2011)
农业行业标准项目(2009-11457)
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文摘
将GB/T5009.18-2003《食品中氟的测定》氟离子选择电极法进行改进,将线性范围扩展至0.04～50.0μg/mL,建立了氟离子选择电极法测定南极磷虾和茶叶等高氟样品中氟含量的方法,通过精密度及回收率实验,南极磷虾中氟的回收率为88.7%～98.2%,茶叶标物的回收率为91.2%～105.3%,紧压茶的回收率为89.7%～104.0%,RSD为1.1%～2.5%。结果表明该方法的稳定性好、精密度高、操作简便、检测结果准确可靠,该方法的建立将为高氟样品中氟含量的监测和食用安全性评价提供科学依据。
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关键词
氟离子选择电极法
氟
南极磷虾
茶叶
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Keywords
fluoride-ion selective electrode method
fiuoride Antarctic krill
tea
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名我国鲜海带加工的综合利用
被引量：10
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作者
李晓川
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机构
中国海藻工业协会
中国水产科学研究院黄海水产研究所
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出处
《中国水产》
2012年第10期22-23,共2页
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文摘
一，我国鲜海带漂烫加工发展迅速但综合利用程度较低 我国的海带养殖产量和加工规模均居世界首位。据统计，2010年我国海带年产量达到88．4万吨（以干重计），占我国海藻总产量的57.3％。2010年我国藻类加工品产量达到94．6万吨，
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关键词
海带加工
综合利用
年产量
利用程度
海带养殖
鲜海带
总产量
加工品
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分类号
TS254.4
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名我国紫菜产业发展、标准状况及安全性评价
被引量：21
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作者
李晓川
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机构
中国海藻工业协会
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出处
《中国渔业质量与标准》
2011年第3期9-12,共4页
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文摘
介绍了我国紫菜产业的发展及贸易现状;对当前我国紫菜产业存在的产品命名和分类混乱、标准不协调等实际问题,提出建议;阐述了紫菜中的质量安全问题的现状、对策和建议。
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关键词
紫菜
发展
贸易
标准
安全性评价
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Keywords
laver
trade
quality safety
standard
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分类号
F326.4
[经济管理—产业经济]
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