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脂肪酸受体GPR119在动物脂代谢调控中的作用研究进展
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作者 艾庆辉 刘国滨 +2 位作者 卜宪勇 王震 麦康森 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期123-129,共7页
中国是水产养殖大国,而高脂饲料的广泛使用导致了鱼类脂肪代谢异常,这严重制约了水产养殖业的发展,亟待对此问题寻求解决方案。近年来在哺乳动物中的研究表明,脂代谢紊乱诱导的非酒精性脂肪肝病(Non-alcoholic fatty liver disease, NAF... 中国是水产养殖大国,而高脂饲料的广泛使用导致了鱼类脂肪代谢异常,这严重制约了水产养殖业的发展,亟待对此问题寻求解决方案。近年来在哺乳动物中的研究表明,脂代谢紊乱诱导的非酒精性脂肪肝病(Non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD)是危害动物健康的主要问题之一,而GPR119被认为是治疗NAFLD的新靶点。GPR119在鱼类中的研究相对较少,大部分鱼类GPR119功能相关研究主要聚焦于其在调控鱼类食欲中的作用,而其在调控鱼类脂肪代谢中的作用尚不清楚。本文总结了动物中GPR119基因的结构功能及其对脂肪代谢调控机制的研究现状,旨在为研究GPR119在鱼类脂肪代谢中的作用提供新思路,为探索缓解鱼类脂代谢紊乱的新型策略提供理论参考。 展开更多
关键词 GPR119 脂肪异常沉积 脂代谢 鱼类
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饲料营养素对鱼类肠道紧密连接蛋白闭锁小带蛋白-1影响的研究进展 被引量:8
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作者 孔瑶瑶 马秀华 +1 位作者 麦康森 张彦娇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期5081-5088,共8页
鱼类肠道紧密连接结构是肠道黏膜屏障的重要组成。紧密连接在相邻的上皮细胞之间形成了由跨膜蛋白[如闭合蛋白(Claudin)和闭锁蛋白(Occludin)]和胞质蛋白[如闭锁小带蛋白-1(ZO-1)]所维持的复杂蛋白质结构,其中胞质紧密连接蛋白ZO-1属于... 鱼类肠道紧密连接结构是肠道黏膜屏障的重要组成。紧密连接在相邻的上皮细胞之间形成了由跨膜蛋白[如闭合蛋白(Claudin)和闭锁蛋白(Occludin)]和胞质蛋白[如闭锁小带蛋白-1(ZO-1)]所维持的复杂蛋白质结构,其中胞质紧密连接蛋白ZO-1属于膜相关鸟苷酸激酶(MAGUK)家族,是紧密连接的重要组成蛋白质之一。ZO-1在维持细胞极性和紧密连接屏障功能上发挥着重要作用,也与肠道疾病的发生有着密切联系。众所周知,ZO-1的表达在相当程度上受饲料营养素的影响和调节。因此,本文综述了饲料中蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质五大营养素对鱼类肠道紧密连接蛋白ZO-1的影响及作用机制的研究进展,这对于保持鱼类肠道屏障的功能稳定和提高饲料的利用效率有重要意义。 展开更多
关键词 饲料营养素 紧密连接蛋白 闭锁小带蛋白-1 鱼类
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一株产脂肪酶枯草芽孢杆菌的分离鉴定及其益生特性分析 被引量:1
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作者 褚瑞霞 梁书菲 +5 位作者 张慧 王文韬 艾庆辉 麦康森 刘明 万敏 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第S1期16-26,共11页
为筛选出有利于水产动物脂代谢的潜在益生菌,本研究从健康大菱鲆(Scophthalmus maximus)肠道中分离出一株具有高脂肪酶活性的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),命名为C1。通过脂肪酶活力以及橄榄油降解率对该菌株的油脂分解能力进行检测... 为筛选出有利于水产动物脂代谢的潜在益生菌,本研究从健康大菱鲆(Scophthalmus maximus)肠道中分离出一株具有高脂肪酶活性的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),命名为C1。通过脂肪酶活力以及橄榄油降解率对该菌株的油脂分解能力进行检测,同时对该菌株进行形态学观察和分子生物学分析,并对其安全性、药物敏感性、耐受性、体外抑菌能力、黏附能力等方面进行评估。研究表明,在含有吐温80和鱼油的琼脂平板上枯草芽孢杆菌C1可产生沉淀圈和水解圈,说明该菌株具有分解油脂的能力;进一步检测发现,枯草芽孢杆菌C1的脂肪酶活力达到(20.47±2.70)U/mL,对橄榄油的降解效率为(45.15±6.34)%。该菌株对卡那霉素、链霉素、庆大霉素等12种抗生素均敏感,使用不同浓度的枯草芽孢杆菌C1水浴斑马鱼(Danio rerio)仔鱼对其存活率未产生显著影响。生理生化实验表明,枯草芽孢杆菌C1可利用大多数碳源,具有较强的自凝集能力和黏附能力。同时,枯草芽孢杆菌C1具有一定的耐酸耐碱能力,70℃下加热10 min后依旧有50%左右的存活率,但该菌株仅对2株大肠杆菌(Escherichia coli MC1061、MG1655)表现出体外抗菌活性。此外,将枯草芽孢杆菌C1培养12 h后取上清液检测其代谢物,发现该菌株产生大量乙酸。上述结果表明,本研究分离筛选到的枯草芽孢杆菌C1安全性能高、有较强的油脂分解能力,该菌株可作为调控鱼类脂质代谢的水产饲料微生态制剂的候选菌株。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 益生菌 脂代谢 脂肪酶 乙酸
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包膜蛋氨酸对凡纳滨对虾幼虾生长性能、饲料利用和代谢的影响 被引量:2
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作者 杨之明 王旋 +3 位作者 刘成栋 周慧慧 何艮 麦康森 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期20-30,共11页
为探究包膜蛋氨酸对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾生长性能、饲料利用和代谢的影响,在蛋氨酸含量占干物质0.54%的基础饲料(G1)中添加包膜蛋氨酸,配制5组等氮等能的饲料,饲料中蛋氨酸含量分别为干物质的0.54%(G1)、0.72%(G2)、0.... 为探究包膜蛋氨酸对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾生长性能、饲料利用和代谢的影响,在蛋氨酸含量占干物质0.54%的基础饲料(G1)中添加包膜蛋氨酸,配制5组等氮等能的饲料,饲料中蛋氨酸含量分别为干物质的0.54%(G1)、0.72%(G2)、0.93%(G3)、1.07%(G4)和1.33%(G5)。选取初始体质量为(0.75±0.01)g的凡纳滨对虾,在室内养殖系统中进行为期42 d的养殖实验,实验结束后分析包膜蛋氨酸对对虾生长性能、饲料利用、消化酶活力及抗氧化力的影响。研究显示,G3组对虾的末均质量和增重率显著高于G1和G5组(P<0.05),且G3组的特定生长率显著高于G1组(P<0.05)。G3组的粗脂肪含量显著高于G1和G5组(P<0.05)。G3组的饲料系数显著低于G1组(P<0.05),G3组的蛋白质效率和脂肪沉积率显著高于G1和G5组(P<0.05),G3、G4和G5组的饲料蛋白质和干物质表观消化率显著高于G1和G2组(P<0.05)。G3组的胰蛋白酶活性显著高于G5组(P<0.05),G3组的脂肪酶活性显著高于G1和G5组(P<0.05)。此外,适宜的包膜蛋氨酸添加显著提高了凡纳滨对虾的肝胰脏和血淋巴的抗氧化能力。研究结果表明,在本研究的条件下,以特定生长率为指标,通过二次曲线回归拟合分析显示,凡纳滨对虾对包膜蛋氨酸的最适需求量为饲料干物质的0.96%(占饲料粗蛋白的2.23%)。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 包膜蛋氨酸 生长 饲料利用 代谢
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饲粮中添加迷迭香提取物对吉富罗非鱼生长性能、血清脂质代谢和肝脏抗氧化功能的影响 被引量:4
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作者 孙大淇 徐树德 +2 位作者 郑欣 胡海波 胡毅 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第4期92-97,共6页
通过60 d的吉富罗非鱼(genetic improvement of farmed tilapia, GIFT, Oreochromis niloticus)生长试验,探讨迷迭香提取物(Rosmarinus officinalis L.)对其生长性能、血清脂质代谢和肝脏抗氧化功能的影响。选择540尾健康、体重平均(6.4... 通过60 d的吉富罗非鱼(genetic improvement of farmed tilapia, GIFT, Oreochromis niloticus)生长试验,探讨迷迭香提取物(Rosmarinus officinalis L.)对其生长性能、血清脂质代谢和肝脏抗氧化功能的影响。选择540尾健康、体重平均(6.42±0.06)g的吉富罗非鱼随机分成6个处理组,分别投喂含不同浓度的迷迭香提取物饲粮(0、0.01%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%)。试验结果表明:(1)与对照组(添加浓度为0)相比,饲粮中添加迷迭香提取物促进吉富罗非鱼的生长,包括体重和特定生长率的提高,肝体比、饲料系数和脏体比的降低,当饲粮中的迷迭香提取物添加水平达到0.05%时呈现显著差异(P<0.05)。(2)迷迭香提取物添加到吉富罗非鱼饲粮中可改善其脂质代谢水平,主要表现在血清中低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇、谷草转氨酶、三酰甘油、谷丙转氨酶水平的下调。(3)迷迭香提取物添加到吉富罗非鱼饲粮中可提高其抗氧化能力,主要表现在肝脏中过氧化氢酶、谷胱甘肽硫转移酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力的上升,丙二醛的含量的下降。然而,饲粮中添加不同浓度的迷迭香提取物对部分指标无显著性影响,如肥满度、肝脏谷胱甘肽还原酶活力、血清高密度脂蛋白胆固醇(P>0.05)。综上,迷迭香提取物添加于吉富罗非鱼饲粮中,有益于其生长、血清脂质代谢和肝脏抗氧化功能的改进。 展开更多
关键词 迷迭香提取物 罗非鱼 生长性能 血清脂质代谢 肝脏抗氧化
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