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蚯蚓在水产养殖中的研究应用
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作者 王晗雅 王世迪 +5 位作者 刘烊廷 陆绍霞 韩世成 常烨 王常安 刘红柏 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第13期147-151,共5页
蚯蚓中蛋白质含量高,是一种优良的动物性蛋白饲料,并且氨基酸种类全面,脂肪酸丰富,矿物质和维生素含量也较高。在饲料中适量添加蚯蚓及蚯蚓产品可以促进鱼类生长,提高免疫力和消化酶活性,对鱼类肠道形态、肠道通透性、肠道炎症反应和肠... 蚯蚓中蛋白质含量高,是一种优良的动物性蛋白饲料,并且氨基酸种类全面,脂肪酸丰富,矿物质和维生素含量也较高。在饲料中适量添加蚯蚓及蚯蚓产品可以促进鱼类生长,提高免疫力和消化酶活性,对鱼类肠道形态、肠道通透性、肠道炎症反应和肠道菌群无明显不良影响。但蚯蚓粉价格较高,对饲料生产成本和经济效益影响较大。为了进一步探究蚯蚓的应用价值,文章主要介绍蚯蚓以及其他蚯蚓产品的生物学特性、营养价值及其在水产养殖中的应用,为蚯蚓在水产饲料中的推广与应用提供参考。 展开更多
关键词 蚯蚓 营养 鱼类 水产饲料
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膨化大豆替代豆粕对杂交鲟(Acipenser schrenckii♀×A.baerii♂)生长、消化酶活性及消化道形态的影响
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作者 王亚玲 王常安 +6 位作者 吕伟华 刘红柏 徐奇友 陆绍霞 刘思源 张树泽 张颖 《水产学杂志》 CAS 2024年第3期66-73,共8页
在水温为19.0~23.0℃下,将初始体质量(75.3±3.8)g的杂交鲟(Acipenser schrenckii♀×A.baerii♂)饲养在室内循环水养殖系统内的圆柱型玻璃钢水槽(直径2 m,水深50 cm)中,投喂豆粕、膨化大豆、血粉、鱼粉、肉骨粉、玉米蛋白为蛋... 在水温为19.0~23.0℃下,将初始体质量(75.3±3.8)g的杂交鲟(Acipenser schrenckii♀×A.baerii♂)饲养在室内循环水养殖系统内的圆柱型玻璃钢水槽(直径2 m,水深50 cm)中,投喂豆粕、膨化大豆、血粉、鱼粉、肉骨粉、玉米蛋白为蛋白源(粗蛋白43%左右),豆油、大豆磷脂为脂肪源的基础饲料,以膨化大豆0(G1组)、35.0%(G2组)、65.8%(G3组)及93.2%(G4组)的比例替换豆粕,饲养6周,研究不同替代水平对其消化酶活性及肠道组织结构的影响。结果显示,与G1组相比,摄食膨化大豆替代豆粕饲料的杂交鲟饲料系数降低,增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),前肠、胃、十二指肠和瓣肠的脂肪酶活性和淀粉酶活性差异不显著(P>0.05),且与前肠、十二指肠和瓣肠的蛋白酶活性差异不显著(P>0.05),而随着替代比例的增加杂交鲟胃蛋白酶活性显著增加(P<0.05)。膨化大豆替代豆粕后,杂交鲟肠道的绒毛高度、宽度和肌层厚度呈上升趋势。综上所述,膨化大豆替代豆粕可改善杂交鲟消化酶活性和消化道组织形态,用膨化大豆替代杂交鲟饲料中豆粕具有明显优势。 展开更多
关键词 杂交鲟 膨化大豆 消化酶 肠道组织结构
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