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壳寡糖对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、非特异性免疫及血液学指标的影响 被引量：44
1
作者 孙立威 文华 +5 位作者 蒋明 吴凡 刘伟 田娟 仲维玮 张明明 《广东海洋大学学报》 CAS 2011年第3期43-49,共7页
用添加质量分数0.00（对照组）、0.10%、0.30%、0.50%和0.70%壳寡糖的饲料饲喂初始体重（3.81±0.23）g的吉富罗非鱼幼鱼（Oreochromis niloticus）10周,研究不同浓度壳寡糖的添加对吉富罗非鱼幼鱼的生长、非特异性免疫功能以及血... 用添加质量分数0.00（对照组）、0.10%、0.30%、0.50%和0.70%壳寡糖的饲料饲喂初始体重（3.81±0.23）g的吉富罗非鱼幼鱼（Oreochromis niloticus）10周,研究不同浓度壳寡糖的添加对吉富罗非鱼幼鱼的生长、非特异性免疫功能以及血脂指标的影响。结果表明：与对照组相比,在4个不同浓度添加组中,添加质量分数0.50%壳寡糖能显著提高幼鱼的增重率（P〈0.05）、特定生长率（P〈0.05）,并降低饲料系数（P〈0.05）;添加质量分数0.3%和0.5%壳寡糖能显著提高幼鱼抗嗜水气单胞菌感染的能力（P〈0.01）;添加质量分数0.10%、0.30%、0.50%壳寡糖能显著提高幼鱼血清中碱性磷酸酶活性（P〈0.05）。同时,各浓度的壳寡糖均能明显提高幼鱼血清中溶菌酶和超氧化物歧化酶活性以及抗嗜水气单胞菌感染的能力（P〈0.05）,并降低幼鱼血清中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平（P〈0.05）。在本实验条件下,添加壳寡糖可提高吉富罗非鱼幼鱼生长性能、饲料利用率、非特异性免疫功能和调节血脂水平,添加量以质量分数0.30%~0.50%为宜。 展开更多
关键词 吉富罗非鱼 壳寡糖 生长 非特异性免疫 血液学指标
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混合植物蛋白源对罗非鱼幼鱼生长、体组成及表观消化率的影响 被引量：12
2
作者 仲维玮 文华 +4 位作者 蒋明 吴凡 袁丹宁 刘太亮 刘伟 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期356-362,共7页
以混合植物蛋白源（棉粕/菜粕/玉米蛋白粉/蚕豆的质量比为1∶1∶1∶1）分别替代0%、25%、50%、75%、100%鱼粉,配制成5组等氮（粗蛋白为30%）、等能（总能为20 kJ/g）的饲料,探讨混合植物蛋白源替代鱼粉对初始体质量为（7.16±0.81）... 以混合植物蛋白源（棉粕/菜粕/玉米蛋白粉/蚕豆的质量比为1∶1∶1∶1）分别替代0%、25%、50%、75%、100%鱼粉,配制成5组等氮（粗蛋白为30%）、等能（总能为20 kJ/g）的饲料,探讨混合植物蛋白源替代鱼粉对初始体质量为（7.16±0.81）g的尼罗罗非鱼幼鱼生长、体组成及消化率的影响,试验期为10周。结果表明：混合植物蛋白源替代25%~75%鱼粉时,罗非鱼的质量增量、特定生长率、蛋白质效率和饲料系数与对照组无显著差异,替代100%鱼粉时,罗非鱼的质量增量、特定生长率和蛋白质效率显著低于其他处理组,饲料系数显著高于其他处理组;混合植物蛋白源替代鱼粉对鱼体的肝体比、脏体比无显著影响;随着混合植物蛋白源替代比例的升高,罗非鱼全鱼粗蛋白质、灰分含量显著降低,粗脂肪含量显著升高,但肌肉的营养组成不受影响;除组氨酸含量随替代比例的增加而升高外,混合植物蛋白源替代鱼粉对鱼体肌肉的必需氨基酸、总氨基酸无显著影响,100%替代组的肌肉呈味氨基酸占总氨基酸比例显著低于对照组,而其他处理组与对照组无显著差异;100%替代组的蛋白质和氨基酸消化率显著低于25%、50%、75%替代组和对照组,但各处理组的脂肪消化率差异不显著。本试验条件下,以生长、体组成及消化率为评价指标,罗非鱼饲料中以混合植物蛋白源替代75%鱼粉是可行的。 展开更多
关键词 尼罗罗非鱼 混合植物蛋白源 鱼粉 生长 表观消化率
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