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南海岛礁鱼源产蛋白酶菌株热带芽孢杆菌BTZB2的特性研究
1
作者
胡晓娟
文国樑
+6 位作者
徐煜
苏浩昌
徐武杰
陈作志
张殿昌
王晶晶
曹煜成
《南方水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第6期1-9,共9页
深远海及南海岛礁海域较近海海域受人类活动的影响小,微生物资源丰富。金带齿颌鲷(Gnathodentex aurolineatus)是南海典型的珊瑚礁食肉鱼类之一,其肠道微生物群落具有较高的碳源代谢能力。为挖掘南海典型岛礁鱼类肠道微生物中可培养蛋...
深远海及南海岛礁海域较近海海域受人类活动的影响小,微生物资源丰富。金带齿颌鲷(Gnathodentex aurolineatus)是南海典型的珊瑚礁食肉鱼类之一,其肠道微生物群落具有较高的碳源代谢能力。为挖掘南海典型岛礁鱼类肠道微生物中可培养蛋白酶的菌株资源,从南海渚碧礁海域金带齿颌鲷肠道样品中富集筛选到产蛋白酶菌株BTZB2,其在酪蛋白平板上具有明显水解圈,水解圈直径与菌落直径的比值在第24小时达3.0。从分子水平结合细菌形态学特征及生理生化特性分析,确定该菌株为热带芽孢杆菌(Bacillus tropicus)。该菌株最优产蛋白酶条件为:pH 8、盐度15‰、温度30℃、培养时间48 h、初始菌量105 C F U·m L^(-1)。优化后该菌株发酵48 h后的蛋白酶活力可达319.48 U·mL^(-1),较筛选时菌株的酶活力(124.55 U·mL^(-1))提高了156.5%。在组合1(pH 7、盐度22‰、温度30℃、初始接种量105 CFU·mL^(-1))和组合2(pH 8、盐度15‰、温度30℃、初始接种量105 CFU·mL^(-1))2种优化条件下,发酵第24小时粗酶液的比活力分别达975.34和889.97 U·mg-1,第48小时粗酶液的比活力分别达1836.51和2400.83 U·mg-1。结果表明,热带芽孢杆菌BTZB2具有良好的产蛋白酶能力,可作为南海鱼源功能微生物菌剂资源的备选菌株。
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关键词
热带芽孢杆菌
产蛋白酶菌株
酶活力
金带齿颌鲷
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职称材料
题名
南海岛礁鱼源产蛋白酶菌株热带芽孢杆菌BTZB2的特性研究
1
作者
胡晓娟
文国樑
徐煜
苏浩昌
徐武杰
陈作志
张殿昌
王晶晶
曹煜成
机构
中国
水产
科学研究院
南海
水产
研究所
/南方
海洋
科学与
工程
广东省
实验室
(
珠海
)
农业农村部
南海
渔业资源开发利用重点
实验室
/
广东省
渔业生态环境重点
实验室
三亚热带
水产
研究院
出处
《南方水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第6期1-9,共9页
基金
南方海洋科学与工程广东省实验室(珠海)资助项目(SML2023SP236)
广东省重点研发计划项目(2021B0202040001)
+2 种基金
农业农村部财政专项(NHZX2024)
中国水产科学研究院基本科研业务费专项资金(2023TD57)
国家虾蟹产业技术体系(CARS-48)。
文摘
深远海及南海岛礁海域较近海海域受人类活动的影响小,微生物资源丰富。金带齿颌鲷(Gnathodentex aurolineatus)是南海典型的珊瑚礁食肉鱼类之一,其肠道微生物群落具有较高的碳源代谢能力。为挖掘南海典型岛礁鱼类肠道微生物中可培养蛋白酶的菌株资源,从南海渚碧礁海域金带齿颌鲷肠道样品中富集筛选到产蛋白酶菌株BTZB2,其在酪蛋白平板上具有明显水解圈,水解圈直径与菌落直径的比值在第24小时达3.0。从分子水平结合细菌形态学特征及生理生化特性分析,确定该菌株为热带芽孢杆菌(Bacillus tropicus)。该菌株最优产蛋白酶条件为:pH 8、盐度15‰、温度30℃、培养时间48 h、初始菌量105 C F U·m L^(-1)。优化后该菌株发酵48 h后的蛋白酶活力可达319.48 U·mL^(-1),较筛选时菌株的酶活力(124.55 U·mL^(-1))提高了156.5%。在组合1(pH 7、盐度22‰、温度30℃、初始接种量105 CFU·mL^(-1))和组合2(pH 8、盐度15‰、温度30℃、初始接种量105 CFU·mL^(-1))2种优化条件下,发酵第24小时粗酶液的比活力分别达975.34和889.97 U·mg-1,第48小时粗酶液的比活力分别达1836.51和2400.83 U·mg-1。结果表明,热带芽孢杆菌BTZB2具有良好的产蛋白酶能力,可作为南海鱼源功能微生物菌剂资源的备选菌株。
关键词
热带芽孢杆菌
产蛋白酶菌株
酶活力
金带齿颌鲷
Keywords
Bacillus tropicus
Proteinase-producing strain
Enzyme activity
Gnathodentex aurolineatus
分类号
S932.8 [农业科学—渔业资源]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
南海岛礁鱼源产蛋白酶菌株热带芽孢杆菌BTZB2的特性研究
胡晓娟
文国樑
徐煜
苏浩昌
徐武杰
陈作志
张殿昌
王晶晶
曹煜成
《南方水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2024
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