三氯生和三氯卡班在水产品质量安全领域的研究进展 被引量：2

1

作者 王帅 于慧娟 +4 位作者 黄宣运 娄晓祎 叶洪丽 杨光昕 史永富 《安徽农业科学》 CAS 2019年第8期5-14,共10页

三氯生和三氯卡班是个人护理产品和家庭日常用品中使用的高效广谱抗菌剂,鉴于公众对这些化合物的健康风险和环境影响的担忧,美国FDA于2016年已禁止含有该类化合物的非处方抗菌洗护产品进入市场,这些新型污染物不断地释放到水生环境中,... 三氯生和三氯卡班是个人护理产品和家庭日常用品中使用的高效广谱抗菌剂,鉴于公众对这些化合物的健康风险和环境影响的担忧,美国FDA于2016年已禁止含有该类化合物的非处方抗菌洗护产品进入市场,这些新型污染物不断地释放到水生环境中,具有生物活性和持久性,并通过生物积累对水生生物产生毒性作用,因而引起的水产品质量安全问题开始受到全球范围内的关注。对三氯生、其环境转化产物甲基三氯生以及三氯卡班的环境浓度水平、生物积累和毒性作用机理、生物转化途径以及定性定量检测方法等方面进行了综述,并对三氯生和三氯卡班对水产品质量安全的潜在隐患进行了深入分析。该研究有助于理解三氯生和三氯卡班对水生生物的生物积累和毒性作用,以及对水产品质量安全的潜在隐患,对全面监测水产品质量安全,以及建立水产品中三氯生、甲基三氯生和三氯卡班的检测方法具有重要的科学价值。 展开更多

关键词 三氯生 三氯卡班 甲基三氯生 生物积累 内分泌干扰效应 检测 水产品质量安全

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水产品中多氯联苯代谢产物的研究进展 被引量：5

2

作者 王帅 田良良 +4 位作者 孔聪 韩峰 娄晓祎 叶洪丽 史永富 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期114-130,共17页

多氯联苯是斯德哥尔摩公约首批禁止的持久性有机污染物之一.残留在环境中的多氯联苯,由于其亲脂特性可在生物体内进行生物积累以及在食物链中产生生物放大效应,并在肝脏中代谢产生羟基多氯联苯、甲磺基多氯联苯、多氯联苯硫酸盐等.代谢... 多氯联苯是斯德哥尔摩公约首批禁止的持久性有机污染物之一.残留在环境中的多氯联苯,由于其亲脂特性可在生物体内进行生物积累以及在食物链中产生生物放大效应,并在肝脏中代谢产生羟基多氯联苯、甲磺基多氯联苯、多氯联苯硫酸盐等.代谢产物在水生生物体内会产生与内分泌相关的毒性作用,继而导致的水产品质量安全问题,引起了国际范围的持续关注.本文从多氯联苯代谢产物的定性定量分析方法、毒性效应及机理、多氯联苯生物转化机制等方面展开综述,并对目前全球范围内关于水产品中多氯联苯代谢产物同系物类型、残留水平以及对其影响水产品质量安全的研究进展进行了全面的总结概述. 展开更多

关键词 多氯联苯 羟基多氯联苯 甲磺基多氯联苯 多氯联苯硫酸盐 生物转化 毒性作用 水产品质量安全

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高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定水产品中砷形态的研究进展 被引量：9

3

作者 乔艺飘 张龙飞 +3 位作者 顾润润 黄冬梅 叶洪丽 史永富 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期1084-1097,共14页

水产品中的砷化合物存在形态多样且含量远高于陆地生物,砷的毒性取决于它的化学形态,因此对水产品中砷形态的分析具有重要意义.高效液相色谱(HPLC)与电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)由于低检出限和宽线性范围的优点,被广泛应用于水产品中... 水产品中的砷化合物存在形态多样且含量远高于陆地生物,砷的毒性取决于它的化学形态,因此对水产品中砷形态的分析具有重要意义.高效液相色谱(HPLC)与电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)由于低检出限和宽线性范围的优点,被广泛应用于水产品中砷的形态分析.本文结合国内外使用HPLC/ICP-MS分析水产品(海藻、鱼类、甲壳类和贝类)中砷化合物的文献资料,总结了该仪器的重要工作参数和方法的分析验证性能,包括分离柱类型、流动相条件、线性方程和相关系数、检出限、定量限以及精密度等方面;同时也总结了各类水产品中砷的赋存形态和含量.本文可为进一步研究水产品中砷的迁移转化规律、食品质量安全评价与风险评估及相关法规的制定提供可靠技术参考. 展开更多

关键词 HPLC/ICP-MS 砷形态 水产品 进展

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水产品中六溴联苯污染研究进展

4

作者 张龙飞 乔艺飘 +5 位作者 田良良 方长玲 叶洪丽 席寅峰 黄冬梅 史永富 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期3410-3424,共15页

六溴联苯是2009年斯德哥尔摩公约中新增的持久性有机污染物之一,2014年国内《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约修正案》中也增加了该物质.环境中的六溴联苯因其具有亲脂性而能富集在水生生物体内,通过食物链间的传递产生生物放大效... 六溴联苯是2009年斯德哥尔摩公约中新增的持久性有机污染物之一,2014年国内《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约修正案》中也增加了该物质.环境中的六溴联苯因其具有亲脂性而能富集在水生生物体内,通过食物链间的传递产生生物放大效应,进而引起水环境污染、水产品质量安全隐患以及人类健康等问题.本文从六溴联苯在水产品中的分布、毒性效应等方面展开综述,并对国内外水产品及环境生物样品中六溴联苯的残留水平、前处理及定量分析等方法进行了全面地概述. 展开更多

关键词 水产品 六溴联苯 毒理效应 前处理 定量分析

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水产品中六溴联苯测定方法的建立及应用分析 被引量：2

5

作者 张龙飞 于慧娟 +4 位作者 田良良 方长玲 黄冬梅 乔艺飘 史永富 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第14期293-300,共8页

建立水产品中痕量水平六溴联苯(hexabromobiphenyls,HexaBBs)的气相色谱检测方法,并对HexaBBs在不同水产品中的蓄积差异性进行特征分析。对前处理方法的提取试剂、超声时间、固相萃取小柱以及毛细管色谱柱的类型进行优化。结果表明,乙... 建立水产品中痕量水平六溴联苯(hexabromobiphenyls,HexaBBs)的气相色谱检测方法,并对HexaBBs在不同水产品中的蓄积差异性进行特征分析。对前处理方法的提取试剂、超声时间、固相萃取小柱以及毛细管色谱柱的类型进行优化。结果表明,乙酸乙酯为提取试剂、超声时间为10 min,采用硅胶柱净化,经配有DB-17MS色谱柱的气相色谱分析效果最佳。5种HexaBBs在0.20~10.00 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,线性相关系数均大于0.998,方法检出限为0.50μg/kg,定量限为1.00μg/kg。在1.00、5.00μg/kg水平下加标回收率在77.15%~118.14%之间,相对标准偏差在0.56%~13.32%之间。本方法可用于定量分析水产品中残留的痕量HexaBBs,并且发现HexaBBs在不同营养级的水产品间存在蓄积性差异。 展开更多

关键词 水产品 六溴联苯 分析 气相色谱 蓄积差异

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东海外海海域生物体内总汞蓄积差异性研究 被引量：7

6

作者 乔艺飘 杨光昕 +4 位作者 王媛 李小蕾 娄晓祎 黄冬梅 史永富 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2019年第5期983-989,共7页

为了解东海外海海域不同种类生物体内总汞的蓄积差异性,使用直接测汞仪测定在东海外海海域捕捞的不同种类生物可食组织中的总汞含量,从不同生物的食性、食物链层级、栖息水层等方面对其总汞含量差异性进行了初步比较分析。研究发现,东... 为了解东海外海海域不同种类生物体内总汞的蓄积差异性,使用直接测汞仪测定在东海外海海域捕捞的不同种类生物可食组织中的总汞含量,从不同生物的食性、食物链层级、栖息水层等方面对其总汞含量差异性进行了初步比较分析。研究发现,东海外海海域22个品种共计104个样本中,总汞含量范围在0-0.557 mg·kg^-1之间,平均值为0.103 mg·kg^-1,均低于GB 2762 2017标准限量值。不同食性生物体内的汞含量的差异关系为:底栖动物食性鱼类(0.153 mg·kg^-1)>浮游生物食性鱼类(0.093 mg·kg^-1)>鱼食性鱼类(0.084 mg·kg^-1);汞可通过海洋食物链产生生物放大作用,处于食物链上层营养级的物种通过捕食行为使汞在食物链传递过程中产生一定的富集和放大效应;不同栖息水层的生物体总汞含量均值分布趋势为:泥沙底层(0.122 mg·kg^-1)>底层(0.067 mg·kg^-1)>中下层(0.060 mg·kg^-1)>中上层(0.041 mg·kg^-1),说明鱼体内的汞含量与其栖息水层密切相关,尤其是生活在泥沙底层或底层和中下层的生物体内的汞含量高于生活在中上层的生物,如短鳍红娘鱼(Lepidotrigla microptera,0.178 mg·kg^-1)汞含量平均值高于竹荚鱼(Trachurus japonicus,0.042 mg·kg^-1)。结果表明,东海外海海域生物体内总汞蓄积含量差异性与生物的种类、生活习性及其所处食物链结构和长度等因素有关。 展开更多

关键词 东海外海 海洋生物 总汞 差异性 富集

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几种水生模式生物在持久性有机污染物毒理学评价中的研究进展 被引量：5

7

作者 王梦圆 张龙飞 +4 位作者 汤云瑜 蔡友琼 顾润润 黄冬梅 史永富 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期1361-1378,共18页

持久性有机污染物对环境及生物体产生的危害已引起全球范围内的持续关注。此类物质能够富集在生物体内,并通过食物链传递产生生物放大效应,进而引发“三致”作用、发育毒性、内分泌干扰效应等。水生模式生物具有饲养成本低、生理周期较... 持久性有机污染物对环境及生物体产生的危害已引起全球范围内的持续关注。此类物质能够富集在生物体内,并通过食物链传递产生生物放大效应,进而引发“三致”作用、发育毒性、内分泌干扰效应等。水生模式生物具有饲养成本低、生理周期较短、繁殖量大等优点而被广泛应用于POPs毒理学评价。本文聚焦斑马鱼、青鳉鱼、非洲爪蟾等几种水生模式生物,对其在POPs毒性效应研究中的应用进展进行综述,包括POPs所致骨骼发育畸形、心血管系统病变、性腺发育异常等发育毒性,卵黄蛋白原的诱导、性腺指数、甲状腺激素水平的改变等内分泌干扰效应以及神经行为异常等相关研究内容,希望为POPs污染现状评估以及毒理效应的深入探索、疾病预测模型的建立提供资料参考,并对该领域研究过程中生物模型的筛选具有借鉴意义。 展开更多

关键词 水生模式生物 持久性有机污染物 斑马鱼 青鳉鱼 非洲爪蟾 毒理效应

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水生环境中OH-PCBs的来源、污染现状及其内分泌干扰机制研究进展 被引量：3

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作者 王梦圆 史永富 +6 位作者 吴迪 黄宣运 冉茂霞 方长玲 娄晓祎 田良良 李思曼 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期3075-3089,共15页

羟基多氯联苯(hydroxylated polychlorinated biphenyls,OH-PCBs)是典型持久性污染物多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs)在环境中经多种机制氧化产生的主要产物之一,属于二代环境持久性污染物,在水生环境中被广泛检出(水体<4.... 羟基多氯联苯(hydroxylated polychlorinated biphenyls,OH-PCBs)是典型持久性污染物多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs)在环境中经多种机制氧化产生的主要产物之一,属于二代环境持久性污染物,在水生环境中被广泛检出(水体<4.12 ng·g^(−1),沉积物<26.0 ng·g^(−1),水生生物<1838.38 ng·g^(−1)).水生环境中OH-PCBs的来源主要包括两方面,一方面,PCBs在生物体内由细胞色素P450(CYP450)单加氧化酶系直接氧化或经氧化芳烃介导而产生OH-PCBs;另一方面,PCBs能够与大气中的羟基自由基发生反应转化为OH-PCBs,最终环境中的OH-PCBs经过雨水冲刷、大气沉降等作用进入水生环境中.水生环境介质中痕量的OH-PCBs经食物链的传递和放大作用,不仅对水生生物的生理活动造成影响,而且能够通过水产品等食物途径进入到人体.由于部分OH-PCBs的结构与天然雌激素、甲状腺激素等内分泌物质类似,在动物体内会导致一系列内分泌干扰效应,但其干扰机制仍未阐明;并且蓄积在生物体内的OH-PCBs能够进一步发生代谢转化,产生的多种代谢产物及其毒理效应有待进一步研究.本文对目前OH-PCBs在水生环境中的污染现状、生物体内的蓄积及“再代谢”特征及其内分泌干扰效应机制研究进展进行综述,进而为OH-PCBs的暴露风险评价、蓄积代谢规律以及毒理学效应研究提供参考. 展开更多

关键词 羟基多氯联苯 水生环境蓄积库 摄食暴露 再代谢 内分泌干扰

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电子废物拆解区羟基多氯联苯的分布及传递特征研究 被引量：3

9

作者 王帅 史永富 《安徽农业科学》 CAS 2019年第16期68-72,77,共6页

[目的]初步探索多氯联苯(PCBs)在水生环境和水生生物中的转化、迁移和传递特征。[方法]通过对典型PCBs污染区域(浙江省台州市路桥区及周边地区的主要电子废物拆解区)中水体、底泥、鱼、虾和蟹等水生环境和水生生物样品中的10种羟基多氯... [目的]初步探索多氯联苯(PCBs)在水生环境和水生生物中的转化、迁移和传递特征。[方法]通过对典型PCBs污染区域(浙江省台州市路桥区及周边地区的主要电子废物拆解区)中水体、底泥、鱼、虾和蟹等水生环境和水生生物样品中的10种羟基多氯联苯(OH-PCBs)的含量进行测定。[结果]低氯化OH-PCBs可能易于在水生环境和水生生物之间分布和传递,而高氯化OH-PCBs可能倾向于在水生生物体内代谢和生物积累,并通过食物链在水生环境分布和传递。[结论]该研究不仅可为OH-PCBs对水生生物产生的安全隐患提出预警以及为风险评估提供基础数据,也有助于研究PCBs在水生环境的最终归向及存在形态、揭示水生环境中其真实污染水平,对预防OH-PCBs对食物链及各层级生物引起的安全隐患问题有重要的意义和应用前景。 展开更多

关键词 多氯联苯 羟基多氯联苯 分布 传递 电子废物拆解区

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上海市工业区附近区域环境中六溴联苯的污染状况及迁移特征

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作者 张龙飞 王梦圆 +4 位作者 田良良 蔡友琼 黄冬梅 席寅峰 史永富 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期3387-3397,共11页

为研究上海市部分工业区附近环境介质中六溴联苯(Hexabromobiphenyls,Hexa BBs)的污染状况及迁移特征,本文采用气相色谱-质谱联用仪对80个环境介质(水样、土壤和生物样品)中的Hexa BBs进行定量分析,并初步探讨了Hexa BBs在上海市部分工... 为研究上海市部分工业区附近环境介质中六溴联苯(Hexabromobiphenyls,Hexa BBs)的污染状况及迁移特征,本文采用气相色谱-质谱联用仪对80个环境介质(水样、土壤和生物样品)中的Hexa BBs进行定量分析,并初步探讨了Hexa BBs在上海市部分工业区附近区域的残留水平、分布和迁移特征.结果表明在采集的水样(n=13)、土壤(n=18)和生物样品(n=49)中Hexa BBs的检出率分别为0%、66.67%和83.67%.水样中未检出Hexa BBs,PBB155、PBB153和PBB154在土壤样品中均有检出,检出含量值分别为0.108-0.173μg·kg^(-1)、 0.111-0.159μg·kg^(-1)和0.138μg·kg^(-1);PBB155、 PBB154、PBB153、PBB156和PBB159在生物样品中均有检出,检出含量值分别为0.103-0.237μg·kg^(-1)、0.101-0.238μg·kg^(-1)、0.103-0.257μg·kg^(-1)、0.102-0.169μg·kg^(-1)和0.178μg·kg^(-1).本研究首次在上海市部分工业区附近区域的环境介质中检出Hexa BBs,虽然结论表明残留水平较低,但由于Hexa BBs具有持久残留性和亲脂性,易于在脂肪含量较高的生物体内蓄积,采集点附近的人群可能存在被其暴露的风险.本研究为监测环境介质中Hexa BBs的残留水平以及评估Hexa BBs对生物体产生的潜在风险提供基础数据. 展开更多

关键词 六溴联苯 GC/EI-MS 蓄积 迁移 环境污染

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植物修复中代表性浮水植物移除重金属的能力和特性比较 被引量：3

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作者 史永富 詹倩云 +5 位作者 张龙飞 王梦圆 叶洪丽 黄宣运 杨光昕 蔡友琼 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期316-325,共10页

为研究浮水植物对水环境中重金属的移除能力和特性,按照污水综合排放标准限量浓度的1倍、2倍、5倍和10倍分别设置4个暴露水平,对凤眼莲、圆心萍、肚兜萍、小浮萍、大浮萍、大薸和柳叶空心菜7种浮水植物去除水体环境中重金属的能力进行... 为研究浮水植物对水环境中重金属的移除能力和特性,按照污水综合排放标准限量浓度的1倍、2倍、5倍和10倍分别设置4个暴露水平,对凤眼莲、圆心萍、肚兜萍、小浮萍、大浮萍、大薸和柳叶空心菜7种浮水植物去除水体环境中重金属的能力进行了比较分析,并确定凤眼莲、大薸和肚兜萍(质量比为1∶1∶1)混合植株对重金属的去除效果最佳。结果表明,暴露水平为污水综合排放标准限量浓度的2倍时,混合植株对镉、铜、锌、铬和镍5种重金属的累积去除率达到最高,分别为75.86%、82.97%、72.19%、80.06%和75.92%;暴露水平为污水综合排放标准限量浓度的5倍时,混合植株对铅的累积去除率达到最高,为76.01%。本研究所确定的混合植株对水环境中重金属的累积去除效应明显,可以为水环境中重金属污染的修复、淡水养殖水产品过程中的重金属防控以及提升水产品的质量安全提供基础数据和技术支持。 展开更多

关键词 重金属 浮水植物 去除 水产品 淡水养殖 ICP-MS

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青蟹对As和Cd的生物富集动力学特性 被引量：1

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作者 乔艺飘 张龙飞 +5 位作者 刘欢 娄晓祎 黄冬梅 黄宣运 韩峰 史永富 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期290-299,共10页

为探究拟穴青蟹(Scylla paramamosain)对砷(As)和镉(Cd)的富集和释放特性,应用半静态双箱模型模拟了拟穴青蟹对As和Cd的生物富集实验数据,通过非线性拟合得到了拟穴青蟹肌肉、肝胰腺和蟹腮对As和Cd的吸收速率常数(k_(1))、释放速率常数(... 为探究拟穴青蟹(Scylla paramamosain)对砷(As)和镉(Cd)的富集和释放特性,应用半静态双箱模型模拟了拟穴青蟹对As和Cd的生物富集实验数据,通过非线性拟合得到了拟穴青蟹肌肉、肝胰腺和蟹腮对As和Cd的吸收速率常数(k_(1))、释放速率常数(k_(2))、生物富集系数(BCF)、生物学半衰期(T_(1/2))以及富集平衡时生物体内As和Cd浓度(c Amax)等动力学参数。结果表明,As和Cd在组织器官中的BCF范围分别为46.61~158.3和9.241~2886,T 1/2范围分别为7.416~14.61 d和6.630~19.19 d。实验模型拟合度较好,输出值和实测值之间无显著性差异(P>0.05),拟合方程和参数可信。研究表明,拟穴青蟹肌肉、肝胰腺和蟹腮中As和Cd的浓度与暴露浓度总体呈现正相关性,表现出肝胰腺>蟹腮>肌肉的分布规律;拟穴青蟹对Cd的富集能力明显高于As。拟穴青蟹在不同暴露浓度下对As和Cd的生物富集过程符合双箱动力学模型。 展开更多

关键词 砷 镉 拟穴青蟹 富集动力学

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气相色谱-串联质谱法测定蔬菜和水果中三氯生及甲基三氯生的含量 被引量：4

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作者 王帅 史永富 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期71-77,共7页

提出了应用气相色谱-串联质谱法测定蔬菜(西红柿、黄瓜等)和水果(橙子、苹果等)中潜在的污染物三氯生(TCS)和甲基三氯生(MTCS)的含量的方法,以期有助于对此污染物在蔬菜、水果等食品中的污染问题的研究,并应用于农产品质量的安全监测之... 提出了应用气相色谱-串联质谱法测定蔬菜(西红柿、黄瓜等)和水果(橙子、苹果等)中潜在的污染物三氯生(TCS)和甲基三氯生(MTCS)的含量的方法,以期有助于对此污染物在蔬菜、水果等食品中的污染问题的研究,并应用于农产品质量的安全监测之中。将样品分别去皮后切块,匀浆后于-22℃保存。称取样品5.00g,先后2次用乙酸乙酯(每次10mL)超声提取10min后离心10min,合并2次的提取液。将提取液吹氮蒸发至近干。加入衍生试剂体积比为99∶1的N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺-三甲基氯硅烷混合溶液100μL,在60℃下进行衍生化反应40min。反应结束后,将溶液吹氮至近干,用乙酸乙酯1.0mL溶解残渣。所得溶液供气相色谱-串联质谱法分析。用DB-17MS毛细管色谱柱(30m×0.25mm,0.25μm)在150~290℃区间按程序升温条件进行分离,在电子轰击离子源及多反应监测模式下进行质谱测定。经试验确定,用两种扫描程序分别扫描,TCS衍生物的母离子和子离子依次为m/z 362,347和m/z 360,345,MTCS的母离子和子离子则均为m/z 304,254。测得TCS衍生物和MTCS的标准曲线的线性范围均为0.4~20.0μg·L^-1,其检出限(3S/N)为4~6ng·kg^-1。按标准加入法进行回收试验,测得TCS衍生物和MTCS在4种蔬菜、水果中的回收率为91.5%~107%和94.7%~111%。 展开更多

关键词 气相色谱-串联质谱法 三氯生 甲基三氯生 蔬菜 水果

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