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抗弧菌杀鱼假交替单胞菌2515的潜在毒性及热处理脱毒后抗菌效果
被引量:
2
1
作者
张宇哲
王秀华
+3 位作者
于党辉
王枫林
孙祥山
黄经献
《大连海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第3期399-405,共7页
为评估一株具有弧菌拮抗功能的杀鱼假交替单胞菌2515 Pseudoalteromonas piscicida 2515(以下简称“菌株2515”)对海水养殖动物的毒性,并确定一种有效的热处理脱毒方法,在中国明对虾Fenneropenaeus chinensis育苗水体中分别添加浓度为10...
为评估一株具有弧菌拮抗功能的杀鱼假交替单胞菌2515 Pseudoalteromonas piscicida 2515(以下简称“菌株2515”)对海水养殖动物的毒性,并确定一种有效的热处理脱毒方法,在中国明对虾Fenneropenaeus chinensis育苗水体中分别添加浓度为105、106、107、108 CFU/mL的菌株2515,测试其对中国明对虾受精卵孵化及幼体发育的影响。结果表明:水体中添加浓度高于105 CFU/mL的菌株2515后,显著降低了无节幼体变态发育至蚤状幼体的成活率(P<0.05);分别应用血平板及显微观察法测试菌株2515对羊、鱼及对虾血细胞的溶血活性,结果显示,该菌对羊及鱼红细胞均具溶血活性,而对凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei血细胞无溶血活性;设置不同温度(40、45、50、55、60、65、75℃)热处理菌株2515及其破碎液,结果显示,55℃1 h能够灭活该菌,且失去对鱼类红细胞的溶血活性,而抑菌物质活性可提高55.8%。研究表明,菌株2515对鱼虾具有潜在毒性,选择适当热处理,既能灭活溶血活性还可提高抗菌活性。
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关键词
中国对虾
杀鱼假交替单胞菌
抗菌活性
加热脱毒
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题名
抗弧菌杀鱼假交替单胞菌2515的潜在毒性及热处理脱毒后抗菌效果
被引量:
2
1
作者
张宇哲
王秀华
于党辉
王枫林
孙祥山
黄经献
机构
中国
水产
科学研究院
黄海
水产
研究
所农业农村部海水养殖病害防治重点实验室
上海海洋大学
水产
与生命学院
青岛海洋
科学
与技术试点国家实验室海洋渔业
科学
与食物产出过程功能实验室
中国水产科学研究院下营增殖站
出处
《大连海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第3期399-405,共7页
基金
国家重点研究发展计划“蓝色粮仓科技创新”项目(2019YFD0900105-4)
中国水产科学研究院黄海水产研究所基本科研业务费(20603022018001)
广西创新驱动发展专项(桂科AA17204044)。
文摘
为评估一株具有弧菌拮抗功能的杀鱼假交替单胞菌2515 Pseudoalteromonas piscicida 2515(以下简称“菌株2515”)对海水养殖动物的毒性,并确定一种有效的热处理脱毒方法,在中国明对虾Fenneropenaeus chinensis育苗水体中分别添加浓度为105、106、107、108 CFU/mL的菌株2515,测试其对中国明对虾受精卵孵化及幼体发育的影响。结果表明:水体中添加浓度高于105 CFU/mL的菌株2515后,显著降低了无节幼体变态发育至蚤状幼体的成活率(P<0.05);分别应用血平板及显微观察法测试菌株2515对羊、鱼及对虾血细胞的溶血活性,结果显示,该菌对羊及鱼红细胞均具溶血活性,而对凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei血细胞无溶血活性;设置不同温度(40、45、50、55、60、65、75℃)热处理菌株2515及其破碎液,结果显示,55℃1 h能够灭活该菌,且失去对鱼类红细胞的溶血活性,而抑菌物质活性可提高55.8%。研究表明,菌株2515对鱼虾具有潜在毒性,选择适当热处理,既能灭活溶血活性还可提高抗菌活性。
关键词
中国对虾
杀鱼假交替单胞菌
抗菌活性
加热脱毒
Keywords
Fenneropenaeus chinensis
Pseudoalteromonas piscicida
antibacterial activity
heat detoxification
分类号
S945.1 [农业科学—水产养殖]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
抗弧菌杀鱼假交替单胞菌2515的潜在毒性及热处理脱毒后抗菌效果
张宇哲
王秀华
于党辉
王枫林
孙祥山
黄经献
《大连海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
2
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