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北京超市水产品市场销售现状与分析 被引量：1
1
作者 吴湘生 《内陆水产》 2004年第3期9-11,共3页
2003年1月～9月,北京连锁超市实现销售额326.3亿元,同比增长18.9%,占全市销售额比重23.5%,实现利润6.7亿元,同比增长13.3%.截止2003年10月,北京已有超市3 907家,其中生鲜类超市1 300余家(不含便利店1 566家).超市已成为北京零售市场的... 2003年1月～9月,北京连锁超市实现销售额326.3亿元,同比增长18.9%,占全市销售额比重23.5%,实现利润6.7亿元,同比增长13.3%.截止2003年10月,北京已有超市3 907家,其中生鲜类超市1 300余家(不含便利店1 566家).超市已成为北京零售市场的主渠道,成为北京经济新的增长点之一.超市也成为北京市场水产品主销渠道之一.随着我国水产养殖业、远洋捕捞业、水产加工业、水产流通业的迅猛发展,进口水产品的逐年增加,水产品在人民群众菜篮子中的地位逐步提高.在此背景下,水产品已经成为北京超市生鲜类商品中举足轻重的领军角色. 展开更多
关键词 北京 超级市场 水产品销售 规模 品种 市场价格
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我国速冻水产食品期待新突破与质的飞跃——北京超市水产品市场调查(之一)
2
作者 吴湘生 《现代渔业信息》 2004年第4期21-24,26,共5页
速冻水产品是水产品加工产业的一个重要组成部分。作者调查了北京超市水产品市场,扼要介绍了北京超市水产品销售现状、北京超市水产的销售特点、存在的问题与启示、机会与策略,以飨读者。
关键词 速冻水产食品 北京 超级市场 销售特点 市场调查 经营规模 品种结构 市场价格
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我国水产食品类罐头的产销现状与出路
3
作者 吴湘生 《内陆水产》 2004年第4期6-8,共3页
我国在<全国食品工业"十五"发展规划>中明确提出2001年至2005年重点发展12个行业,水产加工业即是其中之一.也就是从2001年始,在交通运输高速发展,交通工具日益现代化,产区与销区上千公里的运输距离、运输时间大为缩短,... 我国在<全国食品工业"十五"发展规划>中明确提出2001年至2005年重点发展12个行业,水产加工业即是其中之一.也就是从2001年始,在交通运输高速发展,交通工具日益现代化,产区与销区上千公里的运输距离、运输时间大为缩短,鲜活易腐的水产品不需要冷冻也能保鲜的大背景下,我国水产品流通方式随之发生了深刻变化.从过去以冷冻鱼加工、储藏、运输、销售四个环节,产业链较长的流通方式为主,转变为以活鲜、冰鲜鱼的运输、销售两个环节,销售渠道日趋扁平化的流通方式为主. 展开更多
关键词 中国 水产食品类罐头 生产 市场营销 市场价格 发展方向
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2004年我国水产品价格走势分析与预测
4
作者 吴湘生 《广东饲料》 2004年第3期21-22,共2页
今年1月全国物价指数增幅3.2%,2月增幅2.1%,比1月降35%,降幅1/3强.今年2月全国水产品价格指数增幅4.3%,在水产品生产与捕捞的淡季,仍比上月降低1.6个百分点.2月,全国31个省市地区,有29个物价指数增幅在0.1%,北京物价指数比上年同期下降1... 今年1月全国物价指数增幅3.2%,2月增幅2.1%,比1月降35%,降幅1/3强.今年2月全国水产品价格指数增幅4.3%,在水产品生产与捕捞的淡季,仍比上月降低1.6个百分点.2月,全国31个省市地区,有29个物价指数增幅在0.1%,北京物价指数比上年同期下降1.3%. 展开更多
关键词 2004年 中国 水产品价格 市场预测
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