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马齿苋发酵液中活性成分含量及化妆品功效研究 被引量:12
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作者 许丹妮 刘平平 +4 位作者 苏宁 安全 赵丹 李萌 王昌涛 《湖北农业科学》 2017年第5期924-926,共3页
采用紫外分光光度法测定马齿苋(Portulaca oleracea L.)发酵液中总糖、黄酮、蛋白质的含量,分析了发酵液对DPPH自由基的清除效果,通过测定发酵液对B16细胞中酪氨酸酶活性的抑制效果评价发酵液的美白功效。结果表明,马齿苋发酵液中总糖... 采用紫外分光光度法测定马齿苋(Portulaca oleracea L.)发酵液中总糖、黄酮、蛋白质的含量,分析了发酵液对DPPH自由基的清除效果,通过测定发酵液对B16细胞中酪氨酸酶活性的抑制效果评价发酵液的美白功效。结果表明,马齿苋发酵液中总糖、黄酮含量分别为3.90、0.59 mg/m L;蛋白质含量为55.72±0.83μg/m L。发酵液对DPPH自由基的清除效果良好,对B16细胞中酪氨酸酶的活性有抑制作用。 展开更多
关键词 马齿苋(Portulaca OLERACEA L.) 发酵液 活性成分 功效评价
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微生物发酵法制备铁皮石斛多糖及抗氧化活性的研究 被引量:14
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作者 安全 许丹妮 +4 位作者 李光敏 王连春 李萌 苏宁 王昌涛 《湖北农业科学》 2017年第10期1934-1937,共4页
采用微生物发酵法提取铁皮石斛中的多糖,探讨料液比和pH对多糖提取率的影响,并评价多糖的体外抗氧化活性。2因素3水平正交法优化的铁皮石斛多糖提取,料液比为1∶90(g/mL),pH为5,在此条件下的多糖提取率为42.86%;探究微生物发酵铁皮石斛... 采用微生物发酵法提取铁皮石斛中的多糖,探讨料液比和pH对多糖提取率的影响,并评价多糖的体外抗氧化活性。2因素3水平正交法优化的铁皮石斛多糖提取,料液比为1∶90(g/mL),pH为5,在此条件下的多糖提取率为42.86%;探究微生物发酵铁皮石斛多糖对羟自由基和DPPH自由基的清除作用,结果显示,微生物发酵法制备的铁皮石斛粗多糖具有一定的抗氧化性,且自由基清除率在一定范围内随浓度增加而增强。 展开更多
关键词 铁皮石斛 多糖 微生物发酵 抗氧化活性
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青刺果酵母发酵液活性成分分析及其抗氧化活性研究 被引量:6
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作者 安全 刘平平 +3 位作者 王冬冬 苏宁 王昌涛 李萌 《湖北农业科学》 2017年第7期1326-1329,共4页
采用水提取和微生物提取的方式对青刺果(Prinsepia utilis Royle)黄酮、总糖进行提取,并测定粗提液对DPPH自由基的清除作用。结果表明,水提取与微生物提取青刺果黄酮的提取率分别为0.37%和0.88%,水提取与微生物提取青刺果总糖提取率分别... 采用水提取和微生物提取的方式对青刺果(Prinsepia utilis Royle)黄酮、总糖进行提取,并测定粗提液对DPPH自由基的清除作用。结果表明,水提取与微生物提取青刺果黄酮的提取率分别为0.37%和0.88%,水提取与微生物提取青刺果总糖提取率分别是7.65%和3.38%。青刺果微生物提取液对DPPH自由基的清除作用在相同的稀释倍数下高于水提取液,表明微生物提取植物中活性物质具有一定可行性和优越性。 展开更多
关键词 青刺果(Prinsepia utilis Royle) 黄酮 总糖 发酵 DPPH
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裂褶菌液体培养条件优化及其发酵液功效检测 被引量:5
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作者 邴雪 甄英鑫 +4 位作者 史豆豆 安全 苏宁 王昌涛 李萌 《食用菌》 2018年第3期17-20,共4页
运用单因素及正交试验优化了裂褶菌的液体培养条件并对裂褶菌发酵液性质进行分析。最优条件下发酵产生的裂褶菌发酵液离心后,检测菌体干重为(0.21±0.0047)mg/m L,裂褶菌素含量为(2.13±0.08165)mg/m L,发酵液上清液多糖含量为(... 运用单因素及正交试验优化了裂褶菌的液体培养条件并对裂褶菌发酵液性质进行分析。最优条件下发酵产生的裂褶菌发酵液离心后,检测菌体干重为(0.21±0.0047)mg/m L,裂褶菌素含量为(2.13±0.08165)mg/m L,发酵液上清液多糖含量为(2.14±0.047)mg/m L,蛋白质含量为(3.315±0.0633)mg/m L,酪氨酸酶抑制率为47.83%,DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)自由基清除率为99.20%,具有一定的抑制黑色素合成及抗氧化能力。 展开更多
关键词 裂褶菌 裂褶菌素 美白 抗氧化
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两亲磺化杯芳烃对护肤成分的增溶、增稳和促进渗透作用
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作者 于红梅 李诗慧 +7 位作者 田汉文 蔺一琳 张树昕 耿文超 李华斌 王宏磊 刘娟 郭东升 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2023年第10期114-119,共6页
合成了下缘十二烷基修饰的磺化杯[8]芳烃(SC8A-12C),用于提高维生素A(Va)在水相中的溶解性和稳定性,并促进Va的经皮渗透.脂溶性Va在水中几乎不溶, SC8A-12C能将Va的溶解度提高至1.1 mg/mL,将Va在水溶液中的半衰期从5 h延长到35 h.体外... 合成了下缘十二烷基修饰的磺化杯[8]芳烃(SC8A-12C),用于提高维生素A(Va)在水相中的溶解性和稳定性,并促进Va的经皮渗透.脂溶性Va在水中几乎不溶, SC8A-12C能将Va的溶解度提高至1.1 mg/mL,将Va在水溶液中的半衰期从5 h延长到35 h.体外透皮测试表明, SC8A-12C提高Va的透皮量达16.9倍. SC8A-12C还能增溶苯乙基间苯二酚、水杨酸、槲皮素及壬二酸等多种护肤成分,并将水杨酸的透皮量提高3.8倍.SC8A-12C从增溶、增稳和透皮性3个方面提升了Va的功效,有望开发出无油配方的纯水剂Va类护肤品.鉴于SC8A-12C对多种护肤成分的增溶作用,有望助力于多功效护肤品的发展. 展开更多
关键词 杯芳烃 增溶 增稳 透皮性 维生素A
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