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脂肪酶固定化及催化酯化反应 被引量:16
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作者 王军 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期4-7,共4页
本文研究报道了利用吸附法和化学键合法将白地霉脂肪酶固定化于五种载体上,用吸附法固定化的脂肪酶保持了高的活性。在有机溶剂中,固定化脂肪酶催化了长链脂肪酸与醇的酯化反应,酯化率可达94%。固定化过程并未改变脂肪酶的选择性... 本文研究报道了利用吸附法和化学键合法将白地霉脂肪酶固定化于五种载体上,用吸附法固定化的脂肪酶保持了高的活性。在有机溶剂中,固定化脂肪酶催化了长链脂肪酸与醇的酯化反应,酯化率可达94%。固定化过程并未改变脂肪酶的选择性。固定化脂肪酶可重复使用。 展开更多
关键词 脂肪酶 固定化 酯化 催化 生物催化剂
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烷基硫酸盐的水解稳定性
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作者 胡征宇 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期1-3,共3页
烷基硫酸盐是一类重要的阴离子表面活性剂。本文研究报道C_(12)~C_(18)烷基硫酸钠和烷基硫酸铵在不同pH范围及两种温度条件下的水解稳定性,实验结果表明,在室温和pH4~10的条件下,所有研究的品种都显示相当好的... 烷基硫酸盐是一类重要的阴离子表面活性剂。本文研究报道C_(12)~C_(18)烷基硫酸钠和烷基硫酸铵在不同pH范围及两种温度条件下的水解稳定性,实验结果表明,在室温和pH4~10的条件下,所有研究的品种都显示相当好的耐水解性。然而在80℃时,尽管体系的起始pH在中性范围内,所有同系物均很快发生水解,在研究的两种反离子中,铵盐系列在高、低温条件下的耐水解性均比相应的钠盐系列差。在同一系列中,耐水解性变差的顺序是:C_(12)>C_(16)>C_(14)≈C_(12)。 展开更多
关键词 烷基硫酸盐 水解稳定性 表面活性剂 阴离子型
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