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运动饮料PET瓶无菌灌装生产线工艺设计及其验证
被引量:
4
1
作者
孙奇
张国宏
《饮料工业》
2007年第5期30-35,共6页
对运动饮料的PET瓶无菌灌装生产线的工艺设计要点及其生产线的工艺验证内容进行了详细的描述。
关键词
PET
无菌灌装
运动饮料
生产线
工艺设计
在线阅读
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职称材料
ESL技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用
2
作者
孙奇
张国宏
《酒.饮料技术装备》
2007年第5期52-56,共5页
ESL(Extended Shelf Life)技术是指利用现代化的食品保鲜技术,在最大程度保存产品新鲜度的条件下,减少产品的细菌含量、变质几率及延长产品保质期的生产技术。生产ESL产品的技术早在1960年就已经在北美存在了,当时主要用于生产流...
ESL(Extended Shelf Life)技术是指利用现代化的食品保鲜技术,在最大程度保存产品新鲜度的条件下,减少产品的细菌含量、变质几率及延长产品保质期的生产技术。生产ESL产品的技术早在1960年就已经在北美存在了,当时主要用于生产流通速度缓慢的产品,如搅拌奶油和咖啡奶油。现在此技术已经扩展到其它高附加值产品以及常规饮用品领域。以当前受到广泛关注的ESL奶的生产加工技术为例,
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关键词
食品保鲜技术
生产技术
ESL
PET瓶
高附加值产品
热灌装
应用
饮料
在线阅读
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职称材料
ESL灌装技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用
3
作者
孙奇
张国宏
《中国食品工业》
2007年第7期34-34,36,38,共3页
ESL(Extendedshelf life)技术是指利用现代化的食品保鲜技术,在最大程度保存产品新鲜度的条件下,减少产品的细菌含量,减少产品变质几率以及延长产品保质期的生产技术。生产ESL产品的技术早在1960年北美就已经存在了,当时主要用于...
ESL(Extendedshelf life)技术是指利用现代化的食品保鲜技术,在最大程度保存产品新鲜度的条件下,减少产品的细菌含量,减少产品变质几率以及延长产品保质期的生产技术。生产ESL产品的技术早在1960年北美就已经存在了,当时主要用于生产流通速度缓慢的产品,如搅拌奶油和咖啡奶油。现在此技术已经扩展到其它高附加值产品以及常规饮用品领域。
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关键词
灌装技术
生产技术
ESL
PET瓶
高附加值产品
热灌装
应用
食品保鲜技术
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职称材料
ESL灌装技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用
4
作者
孙奇
张国宏
《饮料工业》
2007年第9期31-35,共5页
ESL(Extended Shelf Life)技术是指利用现代化的食品保鲜技术,在最大程度保存产品新鲜度的条件下,延长产品保质期的生产技术。对ESL灌装技术在PET瓶热灌装生产中应用的技术要点进行了详细的描述和说明。
关键词
PET
ESL
热灌装
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职称材料
题名
运动饮料PET瓶无菌灌装生产线工艺设计及其验证
被引量:
4
1
作者
孙奇
张国宏
机构
中国商业科技质量中心
江苏新美星包装机械有限公司
出处
《饮料工业》
2007年第5期30-35,共6页
文摘
对运动饮料的PET瓶无菌灌装生产线的工艺设计要点及其生产线的工艺验证内容进行了详细的描述。
关键词
PET
无菌灌装
运动饮料
生产线
工艺设计
Keywords
PET
aseptic filling
sports drink
分类号
TB486 [一般工业技术—包装工程]
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职称材料
题名
ESL技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用
2
作者
孙奇
张国宏
机构
中国商业科技质量中心
江苏新美星包装机械有限公司
出处
《酒.饮料技术装备》
2007年第5期52-56,共5页
文摘
ESL(Extended Shelf Life)技术是指利用现代化的食品保鲜技术,在最大程度保存产品新鲜度的条件下,减少产品的细菌含量、变质几率及延长产品保质期的生产技术。生产ESL产品的技术早在1960年就已经在北美存在了,当时主要用于生产流通速度缓慢的产品,如搅拌奶油和咖啡奶油。现在此技术已经扩展到其它高附加值产品以及常规饮用品领域。以当前受到广泛关注的ESL奶的生产加工技术为例,
关键词
食品保鲜技术
生产技术
ESL
PET瓶
高附加值产品
热灌装
应用
饮料
分类号
TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
ESL灌装技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用
3
作者
孙奇
张国宏
机构
中国商业科技质量中心
江苏新美星包装机械有限公司
出处
《中国食品工业》
2007年第7期34-34,36,38,共3页
文摘
ESL(Extendedshelf life)技术是指利用现代化的食品保鲜技术,在最大程度保存产品新鲜度的条件下,减少产品的细菌含量,减少产品变质几率以及延长产品保质期的生产技术。生产ESL产品的技术早在1960年北美就已经存在了,当时主要用于生产流通速度缓慢的产品,如搅拌奶油和咖啡奶油。现在此技术已经扩展到其它高附加值产品以及常规饮用品领域。
关键词
灌装技术
生产技术
ESL
PET瓶
高附加值产品
热灌装
应用
食品保鲜技术
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
ESL灌装技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用
4
作者
孙奇
张国宏
机构
中国商业科技质量中心
江苏新美星包装机械有限公司
出处
《饮料工业》
2007年第9期31-35,共5页
文摘
ESL(Extended Shelf Life)技术是指利用现代化的食品保鲜技术,在最大程度保存产品新鲜度的条件下,延长产品保质期的生产技术。对ESL灌装技术在PET瓶热灌装生产中应用的技术要点进行了详细的描述和说明。
关键词
PET
ESL
热灌装
Keywords
PET
ESL
hot tilling
分类号
TS27 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
运动饮料PET瓶无菌灌装生产线工艺设计及其验证
孙奇
张国宏
《饮料工业》
2007
4
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职称材料
2
ESL技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用
孙奇
张国宏
《酒.饮料技术装备》
2007
0
在线阅读
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职称材料
3
ESL灌装技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用
孙奇
张国宏
《中国食品工业》
2007
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
ESL灌装技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用
孙奇
张国宏
《饮料工业》
2007
0
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职称材料
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