关于中国社会化环境监测机构监管的调研与建议 被引量：21

1

作者 杜兵 孙海容 黄业茹 《中国环境监测》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期7-11,共5页

调查了中国约50%的省级环保部门针对社会化监测机构的监管实践,研究了英、美等7个国际认可组织在实验室认可过程中针对环境监测的管理措施与经验。在此基础上,分析了中国现有监管体制存在的问题,探索引入实验室认可等监督途径,有针对性... 调查了中国约50%的省级环保部门针对社会化监测机构的监管实践,研究了英、美等7个国际认可组织在实验室认可过程中针对环境监测的管理措施与经验。在此基础上,分析了中国现有监管体制存在的问题,探索引入实验室认可等监督途径,有针对性地补充和完善现有环境监测机构管理体系,将有助于引导社会力量广泛参与环境监测,规范社会环境监测机构行为,促进环境监测服务社会化良性发展。 展开更多

关键词 社会化环境监测 实验室认可 监管

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分散液液微萃取-GC-MS/MS测定纺织废水中痕量4-氨基偶氮苯 被引量：1

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作者 丁友超 曹丽华 +4 位作者 李姗 钱凯 王晓琼 周佳 汤娟 《印染》 CAS 北大核心 2024年第4期61-65,共5页

建立了分散液液微萃取-气相色谱串联质谱法测定纺织废水中偶氮染料释放的痕量4-氨基偶氮苯的新方法。在碱性条件下,用连二亚硫酸钠还原纺织废水试样中的偶氮染料,再以乙腈为分散剂、三氯甲烷为萃取剂对分解生成的4-氨基偶氮苯进行分散... 建立了分散液液微萃取-气相色谱串联质谱法测定纺织废水中偶氮染料释放的痕量4-氨基偶氮苯的新方法。在碱性条件下,用连二亚硫酸钠还原纺织废水试样中的偶氮染料,再以乙腈为分散剂、三氯甲烷为萃取剂对分解生成的4-氨基偶氮苯进行分散液液微萃取,之后采用气相色谱-串联质谱法测定,内标法定量。方法优化了废水试样制备、还原反应条件、分散液液微萃取影响条件以及色谱和质谱条件等。优化的检测方法呈现良好的线性关系,线性范围为0.1~10.0μg/L;方法检出限为0.03μg/L,定量限为0.1μg/L;加标回收率为88.0%~97.0%。该方法具有操作简便、检出限低的优势,能够满足纺织废水中痕量4-氨基偶氮苯的检测。 展开更多

关键词 测试 分散液液微萃取 气相色谱串联质谱 纺织废水 4-氨基偶氮苯

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用质控图和稳健统计-迭代法评估环境检测实验室测量不确定度 被引量：46

3

作者 狄一安 孙海容 +6 位作者 孙培琴 任立军 刘岩 周昊 王婧瑞 李斯明 李玉武 《岩矿测试》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期57-66,共10页

基于实验室长期积累的质控数据评估测量不确定度的方法具有广泛应用前景,但常见的质控图法只能处理单一浓度,而处理多浓度水平的线性校准法建立模型时需要成套、完整的质控数据,不利于基层实验室的应用。稳健统计是指不用识别、剔除离群... 基于实验室长期积累的质控数据评估测量不确定度的方法具有广泛应用前景,但常见的质控图法只能处理单一浓度,而处理多浓度水平的线性校准法建立模型时需要成套、完整的质控数据,不利于基层实验室的应用。稳健统计是指不用识别、剔除离群值,直接应用全部测量数据,将离群值对统计分析结果影响降低到最小的统计分析方法。本文尝试用回收率将不同浓度数据归一化,然后用质控图方法处理。如果存在离群数据时,可用稳健统计法计算期间精密度s R'。利用本实验室积累的5套和其他实验室提供的19套环境检测领域常规项目质控数据验证了新方法的可行性。验证结果表明,对单一浓度数据,不经任何处理,稳健统计-迭代法可得到与质控图法基本相符的结果,s R'(相对值)平均偏差为0.15%。对于多浓度水平数据,经归一化后,质控图法、稳健统计-迭代法与线性校准法的结果平均偏差分别为0.43%和0.20%,质控图法与稳健统计-迭代法的结果平均偏差为0.26%,三种方法计算结果基本相符;稳健统计-迭代法更接近于线性校准法计算结果,且方法原理简单,计算步骤明显简化,适用于线性校准法比例模型数据的处理。 展开更多

关键词 质控图 稳健统计-迭代法 线性校准法 期间精密度 测量不确定度评估 数据归一化

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国际有机农业标准比较及有机认证互认潜力分析 被引量：12

4

作者 乔玉辉 王茂华 +1 位作者 徐娜 吴文良 《生态经济》 CSSCI 北大核心 2013年第3期50-52,87,共4页

为解决面临的全球常规农业所带来的环境和食品安全问题,世界各国从20世纪90年代末开始制定国家有机农业标准,在规范有机生产行为的同时为有机农业发展造成一定的贸易壁垒。文章比较主要生产和贸易国的有机农业标准并对分析有机认证互认... 为解决面临的全球常规农业所带来的环境和食品安全问题,世界各国从20世纪90年代末开始制定国家有机农业标准,在规范有机生产行为的同时为有机农业发展造成一定的贸易壁垒。文章比较主要生产和贸易国的有机农业标准并对分析有机认证互认潜力,提出认证机构之间的互认途径和模式,为促进有机农业发展和产品贸易提供一定的理论依据。 展开更多

关键词 有机农业 标准比较 认证 互认

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玩具部件的重金属检测能力验证 被引量：3

5

作者 刘崇华 李锦雄 +4 位作者 陈阳 黄理纳 田玲 王忠 翟培军 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期189-191,共3页

关键词 重金属检测 玩具安全 能力验证 部件 安全标准 表面涂层 ASTM 澳大利亚

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一种电磁干扰辐射测试统计理论的研究 被引量：5

6

作者 钟冠平 李元密 周婕 《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期613-620,共8页

提出了一种实用的电磁干扰(EMI)辐射测试的结果统计技术,采用80%置信度导出统计权衡指标,应用于同一测试系统的期间核查和不同测试系统之间的比对.新统计方法兼顾了测试系统重复性和复现性差异,对差异数据具有弹性制,统计权衡指标反映... 提出了一种实用的电磁干扰(EMI)辐射测试的结果统计技术,采用80%置信度导出统计权衡指标,应用于同一测试系统的期间核查和不同测试系统之间的比对.新统计方法兼顾了测试系统重复性和复现性差异,对差异数据具有弹性制,统计权衡指标反映整体系统的性能.与现有国家标准和认可文件的Z值法、En值法相比,更适合电磁兼容(EMC)领域的检测结果监控,提高检测质量,解决了该领域目前数据处理方法不合适的问题.所述方法经过10多家实验室应用,符合实际需求及国内外相关标准. 展开更多

关键词 电磁干扰辐射 数据处理 80％置信度 参考基准

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空气中双称量法砝码体积测量方法的研究 被引量：4

7

作者 苏祎 王阳 +1 位作者 熊忠琪 韩瑜 《计量学报》 CSCD 北大核心 2020年第12期1500-1504,共5页

利用被测砝码和参考砝码在2种不同密度的空气介质中比较称量时,砝码间的质量差与空气密度差成线性变化这一特性,通过最小二乘法拟合质量差随空气密度差变化的曲线,提出了空气中双称量法砝码体积测量方法。基于空气中双称量法砝码体积测... 利用被测砝码和参考砝码在2种不同密度的空气介质中比较称量时,砝码间的质量差与空气密度差成线性变化这一特性,通过最小二乘法拟合质量差随空气密度差变化的曲线,提出了空气中双称量法砝码体积测量方法。基于空气中双称量法砝码体积测量数学模型和测量装置工作原理,分析影响测量结果的3个主要因素:2次测量的大气压变化范围,砝码表面解吸作用和质量比较仪计量特性。以10 g^1 kg OIML不锈钢砝码为例,将该方法测得的体积与液体静力比较法的测量结果比对,E n值评定结果小于1。 展开更多

关键词 计量学 体积测量 砝码 空气中双称量法 液体静力比较法

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利用F_0F_1-ATPase分子马达生物传感器检测食品中的副溶血性弧菌 被引量：2

8

作者 张捷 顾德周 +8 位作者 张惠媛 刘岩 汪琦 张昕 王佩荣 陶雨风 范斐 陈广全 乐加昌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第24期226-229,共4页

利用载色体上的F0F1-ATPase分子马达生物传感器对副溶血性弧菌检测快速检测。在ATP合酶的ε亚基上连接ε亚基抗体-生物素-链霉亲和素-生物素-toxR探针,将待测副溶血性弧菌标准菌株和阴性对照分别与生物传感器结合后,比较其催化ATP合成30... 利用载色体上的F0F1-ATPase分子马达生物传感器对副溶血性弧菌检测快速检测。在ATP合酶的ε亚基上连接ε亚基抗体-生物素-链霉亲和素-生物素-toxR探针,将待测副溶血性弧菌标准菌株和阴性对照分别与生物传感器结合后,比较其催化ATP合成30min后的ATP产生量,可以对副溶血性弧菌的DNA进行检测。ATP合成的多寡可以通过环境中H+的量进行测量,而H+的多寡通过F-DHPE所体现的荧光强度大小来获得。结果表明,chro toxR的质量浓度在0.156mg/mL,副溶血性弧菌DNA质量浓度在40ng/mL时为最适检出条件。通过与实际检测样品的传统检测方法及聚合酶链式反应检测方法对照,具有良好的符合性。 展开更多

关键词 F0F1-ATPase分子马达 生物传感器 副溶血性弧菌 快速检测

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虚拟人类学的回顾与展望 被引量：7

9

作者 邓振华 范飞 《法医学杂志》 CAS CSCD 2020年第5期595-604,共10页

虚拟人类学(virtual anthropology)是随着现代影像学技术的迭代发展,医学影像学与人类学、法医学等多学科交叉融合形成的一门学科。虚拟人类学是法医学、人类学中非侵入性技术变革的产物,促进了基于干骨的传统检查方法快速准确地实现,... 虚拟人类学(virtual anthropology)是随着现代影像学技术的迭代发展,医学影像学与人类学、法医学等多学科交叉融合形成的一门学科。虚拟人类学是法医学、人类学中非侵入性技术变革的产物,促进了基于干骨的传统检查方法快速准确地实现,同时也开启了活体法医人类学检查的发端。虚拟人类学的主要研究内容包括:(1)个体生物学特征推断,如年龄、性别、身高、种族等;(2)个体识别,基于骨骼和牙齿形态学特征比较;(3)颅面重建,颅骨3D图像重建面部软组织。 展开更多

关键词 法医人类学 虚拟人类学 个体识别 述评

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基于遗传算法的风电机组叶片参数优化设计 被引量：3

10

作者 许晓文 孙后环 +1 位作者 华广胜 吴旭龙 《南京工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2019年第4期508-513,共6页

针对某2MW大型风电机组叶片进行气动性能分析,根据给出的叶片基本参数,以风能利用系数最大为优化目标,基于遗传算法对风电机组叶片的参数进行全局最优搜索,并对遗传算法和Wilson 设计法的优化结果进行数据分析,得到了风能利用效率更好... 针对某2MW大型风电机组叶片进行气动性能分析,根据给出的叶片基本参数,以风能利用系数最大为优化目标,基于遗传算法对风电机组叶片的参数进行全局最优搜索,并对遗传算法和Wilson 设计法的优化结果进行数据分析,得到了风能利用效率更好的叶片外形参数。根据叶片外形参数进行建模,应用ANSYS 软件对叶片进行模态分析,研究了叶片前六阶模态下的响应情况,通过数值分析确定了叶片的最佳气动参数,为风电机组叶片的优化设计提供有效的方法。 展开更多

关键词 风电机组 遗传算法 优化设计 模态分析

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三效催化转换器参数对轻型汽油车排放性能的影响 被引量：2

11

作者 邹洪波 孙雄 +2 位作者 杨铭 王姗姗 钱铮 《汽车技术》 北大核心 2016年第1期6-9,共4页

以某搭载1.5L自然吸气汽油机的轻型车为研究对象,运用6σ设计方法对紧耦合式三效催化转换器的载体结构及催化剂技术对整车排放性能的影响进行研究。结果表明,催化器载体结构及催化剂对16万公里老化催化器的整车HC、NOx和CO排放影响较小... 以某搭载1.5L自然吸气汽油机的轻型车为研究对象,运用6σ设计方法对紧耦合式三效催化转换器的载体结构及催化剂技术对整车排放性能的影响进行研究。结果表明,催化器载体结构及催化剂对16万公里老化催化器的整车HC、NOx和CO排放影响较小,而对临界催化器的整车NOx排放影响显著;通过优化催化器载体结构及催化剂参数,可有效降低临界催化器的整车NOx排放及提高系统的稳健性。 展开更多

关键词 轻型汽油车 三效催化转换器 载体结构 催化剂 排放性能

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电池检测实验室结果的质量控制和分析 被引量：1

12

作者 汝坤林 华广胜 王黎雯 《电池》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期176-179,共4页

列出了常见消费类及动力电池检测标准及相关检测项目,对电池检测项目进行了分类;概述制定电池检测质量控制计划及实施方案的要求;分析目前电池检测实验室在质量控制计划、检测比对要求和方案、检测比对结果判定、安全检测项目记录等方... 列出了常见消费类及动力电池检测标准及相关检测项目,对电池检测项目进行了分类;概述制定电池检测质量控制计划及实施方案的要求;分析目前电池检测实验室在质量控制计划、检测比对要求和方案、检测比对结果判定、安全检测项目记录等方面存在的问题;针对存在的问题提出了一些建议。 展开更多

关键词 电池检测 检测标准 结果 质量控制 电池检测实验室

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高级别兽医生物安全实验室的初步定量风险评估研究 被引量：1

13

作者 王君玮 王荣 +4 位作者 白倞怿 赵格 周永运 翟培军 洪军 《中国动物检疫》 CAS 2017年第8期59-63,共5页

[目的]探讨高级别兽医生物安全实验室的定量风险评估方法。[方法]对2005年以来通过认可的高级别兽医生物安全实验室,就设施、设备、管理体系和运行管理四大类风险要素开具的不符合项进行梳理、分析,通过模型构建,利用@Risk风险分析管理... [目的]探讨高级别兽医生物安全实验室的定量风险评估方法。[方法]对2005年以来通过认可的高级别兽医生物安全实验室,就设施、设备、管理体系和运行管理四大类风险要素开具的不符合项进行梳理、分析,通过模型构建,利用@Risk风险分析管理软件,对实验室运行中可能出现的事故概率进行初步量化评估。[结果]比较分析了有代表性的高级别兽医生物安全实验室现场评审发现的不符合项,按照比例权重依次为管理体系(30.3%)、设施(25.7%)、运行管理(18.2%)、其他(15.2%)和设备(10.6%)。构建了设施-事故、设备-事故、管理体系-事故和运行管理-事故的发生概率模型,通过50%百分位数统计量和平均值统计量分析各要素对事故概率的影响,由高到低依次为运行时间、运行管理、设施(平均值统计量分析时,在体系之后)、体系和设备;通过模型运算估计,就目前部分兽医实验室运行状况看,实验室年度内发生生物安全事故的概率最小为0.38%,平均发生事故的概率为2.5%,90%的可能发生事故的概率事件集中在0.8%~6.7%。严重疏于运行管理情况下,发生事故概率将有2.3%~2.5%升高至13.1%。[结论 ]高等级兽医生物安全实验室有多重要素影响其安全,应在注重设施建设、设备配置、体系编制基础上,加强日常运行的管理。 展开更多

关键词 兽医实验室 生物安全 定量风险评估 模型

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饲料行业质量体系建设思考(一) 被引量：1

14

作者 苏晓鸥 罗宙纶(摄影) 《广东饲料》 2016年第1期12-15,共4页

1饲料行业发展趋势分析 1．1饲料生产将进入低速增长期 过去数十年饲料需求旺盛，产量逐年大幅增长的时代已经结束，行业发展步入增速放缓、结构深入调整的新常态、新阶段。未来10年，我国畜禽水产品产量预期年递增0．9％～2．5％。... 1饲料行业发展趋势分析 1．1饲料生产将进入低速增长期 过去数十年饲料需求旺盛，产量逐年大幅增长的时代已经结束，行业发展步入增速放缓、结构深入调整的新常态、新阶段。未来10年，我国畜禽水产品产量预期年递增0．9％～2．5％。饲料工业总产量预期年递增1％，显著低于2005—2014年7．3％的平均增幅。 展开更多

关键词 饲料行业 质量体系 水产品产量 发展趋势 饲料生产 饲料需求 饲料工业 总产量

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基于既有部件的列车运行控制系统安全评估

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作者 方云根 潘锋 胡小莉 《城市轨道交通研究》 北大核心 2021年第5期130-133,共4页

既有部件用在安全相关的列车运行控制系统之中完成部分系统功能,需要评估其对系统安全性的影响。首先分析既有部件的类型和特点,结合列车运行控制系统安全要求及其证明过程,指出应用既有部件需要解决的问题;然后对系统开发过程中应用既... 既有部件用在安全相关的列车运行控制系统之中完成部分系统功能,需要评估其对系统安全性的影响。首先分析既有部件的类型和特点,结合列车运行控制系统安全要求及其证明过程,指出应用既有部件需要解决的问题;然后对系统开发过程中应用既有部件的步骤和安全要求进行分析,提出既有部件的失效控制策略和技术要求;最后分析既有部件安全的证明过程,为基于既有部件的列车运行控制系统安全评估提供建议。 展开更多

关键词 列车运行控制系统 既有部件 安全完整度等级 安全评估

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光伏发电系统碳排放计算模型及应用 被引量：24

16

作者 龚道仁 陈迪 袁志钟 《可再生能源》 CAS 北大核心 2013年第9期1-4,9,共5页

从光伏发电系统生产过程和发电过程等方面系统分析了光伏发电系统碳排放及碳减排效果的各种影响因素．建立了光伏发电系统碳排放的数学计算模型，给出了在不同辐照条件下光伏发电系统的典型计算实例。研究表明，光伏发电系统的碳排放和... 从光伏发电系统生产过程和发电过程等方面系统分析了光伏发电系统碳排放及碳减排效果的各种影响因素．建立了光伏发电系统碳排放的数学计算模型，给出了在不同辐照条件下光伏发电系统的典型计算实例。研究表明，光伏发电系统的碳排放和碳减排效果与其生产工艺水平和发电量密切相关；与燃煤发电相比，在太阳年辐照量为3000～9000MJ／m2的地区使用光伏发电系统，均具有良好的碳减排效果。 展开更多

关键词 光伏发电系统 碳排放 碳减排 计算模型

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连续流动分析仪测定水溶肥料硝态氮 被引量：9

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作者 李亚丽 孔令娥 +2 位作者 刘蜜 汪洪 苏志明 《中国无机分析化学》 CAS 北大核心 2022年第1期121-126,共6页

探讨了利用连续流动分析仪测定水溶肥料中的硝态氮的方法。选择含腐植酸、有机、微量元素、大量元素等4类水溶肥料样品,采用水振荡浸提试样,利用连续流动分析仪对浸提液中硝态氮的含量进行测定,并与紫外分光光度计测定数据进行对比,探... 探讨了利用连续流动分析仪测定水溶肥料中的硝态氮的方法。选择含腐植酸、有机、微量元素、大量元素等4类水溶肥料样品,采用水振荡浸提试样,利用连续流动分析仪对浸提液中硝态氮的含量进行测定,并与紫外分光光度计测定数据进行对比,探讨利用连续流动分析仪测定化学肥料中硝态氮含量可行性。结果表明,流动分析仪法的方法检出限为0.008 g/kg;加标回收率在93.2%~101%;测定结果的相对标准偏差在1.7%~8.3%;所得数据与紫外分光光度计测定结果对比分析,t检验结果表明两种方法无显著差异;两种方法测定数据之间拟合方程为y=0.9782x+0.0768,R^(2)=0.9966。结果表明,连续流动分析仪测试速度快,试剂消耗量少,精密度和准确度满足要求,可用于水溶肥料硝态氮含量的分析测定。 展开更多

关键词 连续流动分析仪 紫外分光光度计 水溶肥料 硝态氮

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植物中27种典型药品及个人护理品多残留检测方法的建立及其在芽苗菜中迁移规律的分析 被引量：5

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作者 曾永福 陈美芳 +5 位作者 邵雨 闫永欢 张海超 王敬 艾连峰 康维钧 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期386-396,共11页

建立了一种基于超高效液相色谱-串联质谱同时检测植物体内27种典型药品及个人护理品(PPCPs)残留的分析方法,经HLB萃取小柱对植物体内PPCPs富集净化,以BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以0.1%甲酸水溶液-乙腈为流动相梯度... 建立了一种基于超高效液相色谱-串联质谱同时检测植物体内27种典型药品及个人护理品(PPCPs)残留的分析方法,经HLB萃取小柱对植物体内PPCPs富集净化,以BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以0.1%甲酸水溶液-乙腈为流动相梯度洗脱,电喷雾电离质谱正离子多反应监测(MRM)模式下分析。方法学考察表明,植物体中27种PPCPs的检出限为0.01~0.30μg/kg;定量限为0.03~0.98μg/kg;在各自的检测范围内有良好的线性关系(r2>0.99),平均回收率为80.8%~122.3%,相对标准偏差(RSD)为1.0%~9.9%。使用本方法检测生长在不同含量PPCPs培养基中的芽苗菜,结果发现在低含量PPCPs培养基中生长的芽苗菜体内检出了10种PPCPs;在中含量PPCPs培养基中生长的芽苗菜体内检出13种PPCPs;在高含量PPCPs培养基中生长的芽苗菜体内检出19种PPCPs。结果表明在有PPCPs污染的水体中生长的植物或是用含有被PPCPs污染的水源灌溉的植物会吸收并积累PPCPs,且植物对PPCPs的吸收种类及吸收量与外界PPCPs的水平有着密切关系。通过对植物根、茎、叶中PPCPs含量的分析发现,除豪莫西布曲明(叶>茎>根)、格列苯脲(根>叶>茎)外,其余吸收的PPCPs在植物组织间的含量分布均为根>茎>叶,表明PPCPs在植物体内的分布存在差异。通过计算PPCPs在植物体内的迁移因子(TF)发现,不同PPCPs在植物体内的迁移能力有着明显差异,豪莫西布曲明的TF=2.34,氯代西布曲明的TF=1.25,均>1,表明在植物体内发生迁移的药物中,豪莫西布曲明与氯代西布曲明在芽苗菜体内迁移能力最强,盐酸尼卡地平以及马来酸氯苯那敏迁移能力次之,金刚烷胺、N-单去甲基西布曲明、卡马西平以及氟甲喹等药物迁移能力最弱。PPCPs一旦被吸收后会转移到植物的茎或(和)叶中积累,并对植物其他器官造成污染而带来潜在危害;因此,在后续研究中应重点关注豪莫西布曲明、氯代西布曲明等PPCPs在植物体内的迁移。 展开更多

关键词 药品及个人护理品 超高效液相色谱-串联质谱法 芽苗菜 迁移因子

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Julia和R软件在多介质动力学模型建模中的比较 被引量：2

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作者 莫俊超 吴孝槐 舒耀皋 《化工环保》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期494-499,共6页

多介质动力学模型在环境风险评估中正得到越来越多的研究和应用。为了选择合适的建模软件,通过构建不同复杂程度的EQC(平衡判据)动力学模型,使用开源软件Julia和R编写模型求解程序,对算法选择、计算效率、模型分析工具和便捷性进行比较... 多介质动力学模型在环境风险评估中正得到越来越多的研究和应用。为了选择合适的建模软件,通过构建不同复杂程度的EQC(平衡判据)动力学模型,使用开源软件Julia和R编写模型求解程序,对算法选择、计算效率、模型分析工具和便捷性进行比较。结果表明,在多介质动力学模型计算中,Julia的计算效率是R的至少10倍,且提供了丰富的算法和模型分析工具,对于复杂模型,建议使用Julia计算;但由于目前Julia应用的便捷性不如R,对于简单模型,建议使用R计算。化学物质性质不影响模型的运行时间。lsoda是Julia中求解多介质动力学模型的首选算法,而lsoda和bdf是R中的首选算法。 展开更多

关键词 多介质模型 动力学 Julia软件 R软件 开源软件 常微分方程

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取样方法对婴幼儿配方乳粉营养元素分析的影响 被引量：2

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作者 孔维恒 郭铮蕾 +2 位作者 富宏坤 高威 陶雨风 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期246-251,共6页

研究了不同取样方法对婴幼儿配方乳粉中7种营养元素测定结果的影响。选用几种国内外婴幼儿配方乳粉,采用直接取样和根据食用说明冲调后取样2种不同方式,通过微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法对钾、钙、钠、镁、铁、铜、锌7中营养元... 研究了不同取样方法对婴幼儿配方乳粉中7种营养元素测定结果的影响。选用几种国内外婴幼儿配方乳粉,采用直接取样和根据食用说明冲调后取样2种不同方式,通过微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法对钾、钙、钠、镁、铁、铜、锌7中营养元素进行测定。实验结果显示,在直接取样方式进行的随机部位、上部位、中部位、下部位取样,同一检测项目测定结果波动范围较大,且有少数测定值偏离正常参考值范围;同时,冲调后取样的测定结果精密度良好。研究结果表明,测定婴幼儿配方乳粉营养元素时,建议按照产品包装说明的食用方法进行冲调后,再按比例取样进行检测,可降低因取样代表性不足而引起的检测误差。 展开更多

关键词 婴幼儿配方乳粉 营养元素 含量 取样方法

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